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De' Gaeta

Campania Aglianico I.G.T - Azienda: De' Gaeta

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Uve 100% Aglianico
Vigneto Appezzamento in Montemarano (AV)
Esposizione Est - Sud Est
Altimetria 690 mt s.l.m.
Suolo Argilloso – Limoso con presenza moderata di calcare
Forma di allevamento Guyot
Densità di Impianto 4.500 ceppi per ettaro
Resa ceppo 1,1 Kg/ceppo
Anno di Impianto 2009
Vendemmia Manuale – fine ottobre-inizio novembre
Vinificazione Macerazione lunga di 21 giorni
Affinamento Acciaio 18 mesi
Temperatura di servizio 18°C,