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Cantina Giardino

Fiano Tu-Tu I.G.T - Azienda: Cantina Giardino

€25,00 EUR
€25,00 EUR
Annata

Tu Tu della Cantina Giardino vine vinificato da uve Fiano. Macerazione sulle bucce per 30 giorni in anfore di terracotta da 200 litri, successivamente il mosto viene affinato in botti di castagno e di ciliegio secondo passaggio per 6 mesi, altri 6 mesi in anfore di gres della clayver.

TERRENO argilloso con presenza di microelementi
ALTITUDINE 600 metri s.l.m.
ALLEVAMENTO tendone
VENDEMMIA dalla terza decade di Settembre
VINIFICAZIONE 30 giorni di macerazione in anfora
AFFINAMENTO 6 mesi in botti di castagno e ciliegio e 6 mesi in anfore di gres