Trauben : 100% Aglianico
Bodenbeschaffenheit: mittlere Mischung mit Tendenz zu Lehm
Trainingssystem: Guyot
Erntezeit : erste zehn Tage im November
Produktion: 60q/ha
Farbe: intensives Rot
Bouquet: sehr fruchtig mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeermarmelade, Pflaumen, schwarzem Pfeffer
Geschmack: trocken, warm, weich, samtig, mit einem eleganten Tannin, mit sehr langer Persistenz
Serviertemperatur : 18 ° C
Pairings: rotes Fleisch, geschmortes Fleisch, Wild, sehr gereifter Käse, Meditationswein.
Taurasi DOCG - Weingut Sertura
Taurasi DOCG - Weingut Sertura
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Aus der Aglianico-Rebe entsteht ein einzigartiger Wein mit unverwechselbarem Geschmack, der König der Rotweine Süditaliens.
Es ist Taurasi DOCG, das eine angeborene Alterungsfähigkeit hat, die es zu einem wertvollen Juwel macht, das im Keller aufbewahrt und auch nach mehreren Jahren Schluck für Schluck sehr ruhig geschmeckt wird.
