Taurasi DOCG - Unternehmen: Il Cortiglio

Ein Rotwein für besondere Anlässe, Ausdruck langlebiger Weine.

Ausschließlich aus Trauben unseres Weinbergs Contrada Fosso Cavallo in Fontanarosa hergestellt, ist der Cortiglio Taurasi DOCG ein Rotwein, der jung getrunken werden kann, aber auch viele Jahre reifen kann. Die Farbe ist intensives Rubinrot mit Granattönen, die zu orangen Reflexen neigen. In der Nase ist er charakteristisch mit einer angenehmen und unverwechselbaren Fruchtigkeit. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, mit einem trockenen und samtigen Geschmack. Definitiv Tannin in den weniger gereiften Flaschen. Es ist ein idealer Wein für einen großen Anlass, um seine Gäste zu überraschen und um einen Freund oder sich selbst zu beschenken!

Name : Taurasi
100% Aglianico- Trauben
Alkoholgehalt 13,50 Vol.-%
Ernte : Ende Oktober/Anfang November
Ausbildung : Guyot
Abfüllung : 36 Monate nach der Ernte
Reifung : Mindestens 18 Monate in Eichenfässern und dann in der Flasche.
Passt zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse