Campania Aglianico IGT - Unternehmen: Adelina Molettieri

Kampanien Aglianico Igt - Bio "Unabhängige Winzer"

EINSTUFUNG: BIO CAMPANIA AGLIANICO IGP/IGT
TRAUBE: AGLIANICO 100%
FARBE: LILA ROT
VINIFIKATION: GÄRUNG FÜR CA. 10 TAGE IN EDELSTAHL BEI KONTROLLIERTER TEMPERATUR
REIFUNG: STAHLTANKS FÜR 10/12 MONATE
ALTERN: FLASCHE 4/6 MONATE
ERNTE: ENDE OKTOBER
AUSBILDUNGSSYSTEM: Kerl
PRODUKTION: 70/80 Doppelzentner HEKTAR
DUFT: DIE NASE WEIST KIRSCHE UND WALDBEEREN MIT ZUSÄTZEN VON ANGENEHMEN WÜRZNOTEN HERVOR
GESCHMACK: TROCKEN, WARM, WEICH MIT VOLLEM UND AUSGEWOGENEM KÖRPER
PAARUNGEN: IDEAL ZU ROTEM FLEISCH, ALTER KÄSE
BETRIEBSTEMPERATUR: 18 Grad