Irpinia Aglianico „Cesinè“ DOC – Weingut Adelina Molettieri

Irpinia Aglianico „Cesinè“ DOC ist ein Bio- Rotwein mit klarer Struktur, raffiniert und fesselnd. Der Irpinia Aglianico „Cesinè“ DOC entsteht aus den Trauben der Weinberge der Gemeinde Montemarano, einem Gebiet, das sich besonders für den Anbau der Aglianico-Traube eignet, aber auch für die „reifen“ Weinberge (70 Jahre) und die Arbeit der Familie De Lisio, die sich mit Geschick und Leidenschaft der Familientradition widmet. Das Weingut Adelina Molettieri ist ein Familienbetrieb mit wunderschönen Weinbergen rund um den kleinen Keller, in dem die meisten Weine produziert werden, darunter auch der Irpinia Aglianico "Cesinè" DOC

Genießen Sie seinen kräftigen und anhaltenden Geschmack, ein wahrer Genuss für die Sinne, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

KLASSIFIZIERUNG: IRPINIA AGLIANICO DOC/DOP
TRAUBEN : AGLIANICO 100%
FARBE : RUBINROT
WEINBEREITUNG : GÄRUNG FÜR CA. 20 TAGE IM STAHLFASS
REIFUNG : IN 35 HL EICHENFÄSSERN FÜR CA. 16/18 MONATE, 12 MONATE IN STAHLTANKS
VEREDELUNG : 10/12 MONATE IN DER FLASCHE
ERNTE : ZWEITE NOVEMBERDEKADE
ERZIEHUNGSSYSTEM : GUYOT-SPOREN-KORDON
PRODUKTION : 60/70 Q.LI PRO HEKTAR
DUFT : DIE NASE KENNT AROMEN VON MORELLATO, WALDBEEREN UND PFLAUME MIT ZUSÄTZLICHEN WÜRZIGEN NOTEN
GESCHMACK : TROCKEN, WARM, EIN WEIN MIT GROßARTIGER STRUKTUR UND ELEGANZ. WEICHER UND ANHALTENDER TANNINAUSDRUCK
PASST ZU : IDEAL ZU ROTEM FLEISCH, REIFEM KÄSE UND LANDGERICHTEN
Serviertemperatur : 18°C