Fiano di Avellino „Tognano“ DOCG Reserve – Weingut Rocca del Principe

Der Fiano di Avellino Riserva „Tognano“ ist eine CRU von Rocca del Principe und wird aus der Auswahl von Trauben von Pflanzen gewonnen, die mit einem Klon einer jahrhundertealten Pflanze aus dem Weinberg Tognano gepfropft sind, die etwa dreißig Jahre alt ist. Der Fiano di Avellino Riserva „Tognano“ wird aus reinen Fiano-Trauben hergestellt. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit ockerfarbenen Reflexen und entfaltet in der Nase ein tiefes und abwechslungsreiches Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, Minze und einer leichten Röstnote mit einem Hauch von Kohlenwasserstoffen, der mit der Zeit deutlicher wird. Frischer Gaumen, reich an Zitrus- und Rauchnoten, tolle Nachhaltigkeit.