Kampanien Rosato "Rosatt" Igt - Weingut Boccella Agricultural Company

Der von der Cantina Azienda Agricola Boccella nach biologischen Methoden hergestellte Roséwein „Rosatt“ ist ein köstlicher Ausdruck ökologischer Nachhaltigkeit und Zufriedenheit für den Verbraucher. Dieser Rosé wird mit Sorgfalt und Respekt für die Umwelt aus ausgewählten Aglianico-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus.

Die Aglianico-Trauben werden mit viel Liebe in den zertifizierten Bio-Weinbergen des Unternehmens angebaut, wodurch sichergestellt wird, dass der Anbau frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ist. Cantina di Boccella verfolgt einen Weinherstellungsprozess, der die Frische der Trauben bewahrt und einen Rosé kreiert, der die Lebhaftigkeit und das Aroma einfängt, die für diese Sorte charakteristisch sind.

Der Bio-Roséwein „Rosatt“ besticht durch seine einladende Farbe und fruchtige Aromen, die einen frischen Geschmack erahnen lassen. Er eignet sich ideal als Aperitif und bietet eine angenehme Leichtigkeit. Alternativ passt er auch als Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit und sorgt für eine ausgewogene Geschmackskombination. Jeder Schluck dieses Roséweins ist eine Hommage an die Sorge der Boccella Farm für die Umwelt und ihre Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Bioweine, die den Gaumen erfreuen. Der Roséwein „Rosatt“ ist ein Wein zum Verkosten.

Trauben: Aglianico 100%
Zucht : Spornkordon
Ernte : Monat Oktober
Weinbereitung: Direktpressung der ganzen Trauben. Alkoholische Gärung in
Stahl mit einheimischen Hefen. Während der Verfeinerung wird eine malolaktische Gärung durchgeführt.
Reifung : Stahl 9 Monate / Flasche 3 Monate.
Oberflächenbehandlung : Keine Klärung oder Stabilisierung
Beschreibung : Es ist ein blasses Rosa, das ins Lachsfarbene tendiert. In der Nase ist er frisch-fruchtig mit Noten von Granatapfel und Waldbeeren. Im Mund ist er von ausgeprägter Frische und Würze, von guter Struktur und leicht tanninhaltig.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Produktionsertrag : 65 Doppelzentner pro Hektar