Campania Aglianico Igt - Firma: Adelina Molettieri

Campania Aglianico Igt ein Biowein „Unabhängige Winzer“

EINSTUFUNG: CAMPANIA AGLIANICO IGP/IGT BIO
TRAUBE: AGLIANICO 100%
FARBE: LILA ROT
WEINBEREITUNG: Gärung für ca. 10 Tage im Stahlbehälter bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG: Stahltanks für 10/12 Monate
VERFEINERUNG: FLASCHE 4/6 MONATE
ERNTE: ENDE OKTOBER
ZUCHTSYSTEM: GUYOT
PRODUKTION: 70/80 Q.LI Hektar
PARFÜM: In der Nase stechen Kirschen und Waldbeeren hervor, ergänzt durch angenehme würzige Noten.
SCHMECKEN: TROCKEN, WARM, WEICH MIT EINEM VOLLEN UND AUSGEWOGENEN KÖRPER
SERVIERVORSCHLÄGE: IDEAL ZU ROTEM FLEISCH, REIFEM KÄSE
SERVIERTEMPERATUR: 18°C