Greco di Tufo Narciso D.O.C.G - Azienda: Ponterotto

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Zona di produzione S.Paolina - Frazione S.Lucia. 

TERRENO: argilloso, calcareo
ALTITUDINE: 350-400m s.l.m.
PERIODO DI RACCOLTA: prima decade di ottobre
TECNICA DI VINIFICAZIONE: vinificazione classica in serbatoi a temperatura controllata

ABBINAMENTI: indicato per grigliate di pesce, crostacei, fritture e carpacci.

Note fruttate di pompelmo, pesca, pera ed erbe aromatiche. 

Sapore intenso, molto minerale, strutturato ed elegante.

Language
Italian
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