Taurasi D.O.C.G. - Cantina Adelina Molettieri

La Cantina Adelina Molettieri l'azienda vitivinicola a conduzione familiare che produce il Taurasi DOCG nel comune di Montemarano. Il Taurasi DOCG è un vino strutturato e tannico dal lungo invecchiamento. Scopri il gusto unico del Taurasi DOCG prodotto dall'Azienda Adelina Molettieri. Grazie alle uve selezionate e alla rigorosa produzione, ti garantiamo il 100% di qualità e un sapore inconfondibile. Delizia il tuo palato con questo vino. 

DENOMINAZIONE: Taurasi DOCG 
UVA : AGLIANICO 100%
COLORE : ROSSO RUBINO
VINIFICAZIONE : FERMENTAZIONE PER CIRCA 24 GIORNI IN ACCIAIO
MATURAZIONE : IN BOTTI DI ROVERE DA 35 HL PER CIRCA 22 MESI, 6 MESI IN BARRIQUES E 14 MESI SERBATOI DI ACCIAIO
AFFINAMENTO : BOTTIGLIA 14/16 MESI VENDEMMIA: SECONDA DECADE DI NOVEMBRE
SISTEMA DI ALLEVAMENTO : CORDONE SPERONATO
PRODUZIONE : 50/60 Q.LI ETTARO
PROFUMO : AL NASO SI EVIDENZIANO AROMI DI MARASCA, VANIGLIA FRUTTI DI BOSCO E PRUGNA CON AGGIUNTE DI NOTE SPEZIATE
SAPORE : SECCO, CALDO UN VINO DI GRANDE STRUTTURA ED ELEGANZA. MORBIDA E PERSISTENTE ESPRESSIONE TANNICA
ABBINAMENTI : IDEALE CON CARNI ROSSE, FORMAGGI STAGIONATI E PIATTI DI TERRA
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 18°C