Campania Aglianico "Helea" I.G.T - Entreprise: Ponterotto

Zone de production : Montemarano .
SOL : argileux, calcaire
ALTITUDE : 500 m au-dessus du niveau de la mer
PÉRIODE DE RÉCOLTE : première décade de novembre
TECHNIQUE DE VINIFICATION : vinification classique en cuve, macération longue avec les peaux à température contrôlée
ACCORDS : excellent pour les viandes rouges rôties et les plats à base d'épices et de truffes, gibiers et fromages affinés.

Bouquet intense et fin, particulièrement complexe avec la présence de notes rappelant le tabac, les épices, les baies et les accents balsamiques. Saveur élégante et enveloppante en bouche, Arôme de prune, de cerise et de réglisse.