Taurasi Riserva Fren DOCG - Stefania Barbot

🍇 L'Eleganza al Femminile

Il Taurasi Riserva "Fren" DOCG di Stefania Barbot rappresenta l'eccellenza della viticoltura femminile irpina. Un vino raffinato che unisce potenza e finezza, frutto della passione e della sensibilità di una produttrice visionaria.

👩‍🌾 La Visione di Stefania

Stefania Barbot ha trasformato l'azienda di famiglia in una delle realtà più interessanti del panorama irpino. Il vigneto "Fren", esposto a sud su terreni vulcanici, produce uve di straordinaria qualità che Stefania vinifica con approccio moderno ma rispettoso della tradizione.

🍷 Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso granato profondo con riflessi rubino
• Profumo: Complesso ed elegante - frutti rossi in confettura, viola appassita, spezie dolci, tabacco, note balsamiche e mineralità
• Gusto: Struttura importante ma raffinata, tannini nobili e setosi, acidità vibrante, finale lungo e persistente con ritorni fruttati, speziati e note di cioccolato

🍽️ Abbinamenti Raffinati

Perfetto con carni rosse nobili, selvaggina, brasati di lunga cottura, formaggi stagionati, tartufo. Ideale anche per meditazione o grandi occasioni.

📊 Dati Tecnici

• Vitigno: 100% Aglianico da vigneto Fren
• Vinificazione: Macerazione prolungata con controllo temperatura
• Affinamento: 30 mesi in botti di rovere + 18 mesi in bottiglia
• Alcol: 14%
• Servizio: 18-20°C, decantare 2 ore
• Potenziale: 15-18 anni

Un Taurasi Riserva che esprime l'eleganza e la determinazione di Stefania Barbot, testimonianza dell'eccellenza femminile nella viticoltura irpina.