Irpinia Rosato Rosamaria DOC - PonteRotto

🍇 Rosamaria - PonteRotto

L'Irpinia Rosato "Rosamaria" DOC di PonteRotto è un vino rosato fresco che esprime il territorio irpino.

🍷 Caratteristiche

• Colore: Rosa cerasuolo intenso, luminoso e brillante alla vista.
• Profumo: Al naso è fresco e fragrante, caratterizzato da ricordi di fragola, di ciliegie e di melagrana, cui si aggiungono sfumature di mirto e pepe nero.
• Gusto: Al palato è scorrevole e coerente con l'olfatto, di buona persistenza e
  gradevolmente sapido nel retrogusto.

🍽️ Abbinamenti

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo da abbinare alla pizza.

📊 Dati

• Vitigno: 100% Aglianico
• Vinificazione: Le uve sono pigiate e successivamente sottoposte a una pressatura soffice. Il mosto fiore è preparato per la decantazione statica di almeno 12 ore. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 14-16 °C e affina per circa 4 mesi in acciaio. 
• Alcol: 13%