Fiano di Avellino Donna Celeste DOCG - Cantine Russo

🍇 Donna Celeste - Cantine Russo

Il Fiano di Avellino "Donna Celeste" DOCG di Cantine Russo è un vino bianco elegante che esprime il territorio irpino.

🍷 Caratteristiche

• Colore: Colore giallo oro con riflessi verdolini.
• Profumo: Al naso predomina il floreale di tiglio e acacia e un vegetale che ricorda il finocchietto.
• Gusto: Al gusto è morbido lungo, elegante e chiude lasciando piacevolezza ed equilibrio con note di mandorla e nocciola.

🍽️ Abbinamenti

Antipasti, carni bianche, primi piatti e secondi di pesce. 

📊 Dati

• Vitigno: 100% Fiano
• Alcol: 13%
• Zona di produzione: nelle colline Irpine, zona di antica tradizione vinicola, a metà strada tra la costiera Amalfitana ed il Mar Adriatico. Varietà: fiano di Avellino 100%.
  Vigneti: le uve sono prodotte appositamente per noi nei migliori siti dell'area DOCG allo scopo di garantire una continuità nella qualità dell'uva. Vinificazione:
  vendemmia ad Ottobre con accurata selezione delle uve. La vinificazione è effettuata interamente in acciaio a temperatura controllata per esaltare freschezza e aromi. Maturazione: breve affinamento in bottiglia. Temperatura di servizio 10°/12°