Fiano di Avellino Riserva "Tognano" D.O.C.G - Entreprise: Rocca del Principe

Le Fiano di Avellino Riserva "Tognano" est un CRU de Rocca del Principe est obtenu à partir de la sélection de raisins de plantes greffées avec un clone d'une plante centenaire du vignoble de Tognano, environ trente ans. Fiano di Avellino Riserva "Tognano" est issu à 100% de raisins Fiano.

Il a une couleur jaune paille lumineuse, sillonnée de reflets ocres, et exprime au nez un bouquet profond et varié aux arômes d'agrumes, de fruits et de la pulpe blanche, de la menthe et une légère note grillée avec des notes d'hydrocarbures qui deviendront plus évidentes avec le temps. Bouche fraîche, riche en agrumes et note fumée, grande persistance.