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Il Cortiglio

Taurasi D.O.C.G. - Azienda: Il Cortiglio

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Un vino rosso per le grandi occasioni, espressione di vini longevi.

Prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo a Fontanarosa, il Taurasi DOCG del Cortiglio è un vino rosso che può essere bevuto giovane ma anche lasciato invecchiare per molti anni. Il colore è rosso rubino intenso con sfumature granate che tendono a riflessi aranciati. All’olfatto è caratteristico con un gradevole e inconfondibile fruttato. All’assaggio è armonico ed equilibrato, dal sapore asciutto e vellutato. Decisamente tannico nelle bottiglie meno invecchiate. E’ un vino ideale per una grande occasione, per sorprendere i propri ospiti e per fare un regalo ad un amico oppure a se stesso!

Descrizione


Nome: Taurasi
Uvaggio 100% Aglianico
Grado alcolico 13,50% in volume
Vendemmia: Fine Ottobre/Inizio Novembre
Allevamento: Guyot
Imbottigliamento: 36 mesi dalla vendemmia
Invecchiamento: Almeno 18 mesi in botte di rovere e poi in bottiglia.
Abbinamento carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati