Campania Coda di Volpe IGT - Adelina Molettieri
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🍇Coda di Volpe - Adelina Molettieri
Il Campania Coda di Volpe IGT Biologico di Adelina Molettieri è un vino bianco autoctono che esprime il territorio campano.
🍷 Caratteristiche
- Colore: Giallo paglierino
- Profumo: Fruttato - pesca, fiori bianchi
- Gusto: Fresco, sapido
🍽️ Abbinamenti
Pesce, crostacei, formaggi freschi.
📊 Dati
- Vitigno: 100% Coda di Volpe
- Alcol: 12,5%
- Zona di produzione: vigneti aziendali, uve selezionate nel comune di Montemarano. Maturazione: serbatoi di acciaio per 4/5 mesi. Affinamento: bottiglia 2/3 mesi. Vendemmia: seconda decade di settembre. Sistema di allevamento: Guyot. Produzione: 40/50 q.li ettaro. Temperatura di servizio: 10°/12°C
