Taurasi Piana delle Macchie DOCG - Macchie Santa Maria | Vino Rosso Irpinia

🌾 La Piana delle Macchie

Il Taurasi "Piana delle Macchie" DOCG nasce dall'omonima contrada, un altopiano fertile dove l'Aglianico trova condizioni ideali per esprimere eleganza e complessità. Un vino che unisce tradizione e modernità.

🏔️ Il Terroir Unico

La Piana delle Macchie è un'area pianeggiante a 450 metri di altitudine, circondata da boschi che proteggono i vigneti. I terreni argillosi-sabbiosi e il microclima fresco donano al vino freschezza, mineralità e grande bevibilità.

🍷 Note Organolettiche

• Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi purpurei
• Profumo: Intenso e fruttato - ciliegia, ribes nero, violetta, spezie dolci, note di vaniglia e cacao
• Gusto: Equilibrato e armonioso, tannini morbidi e ben integrati, acidità vivace, finale medio-lungo con ritorni fruttati e speziati

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Versatile a tavola, si abbina con primi piatti elaborati, carni rosse e bianche, arrosti, grigliate, formaggi semi-stagionati e salumi. Ottimo anche con pizza gourmet e piatti della cucina mediterranea.

📊 Scheda Prodotto

• Vitigno: 100% Aglianico
• Vinificazione: Fermentazione controllata con macerazione di 20 giorni
• Affinamento: 15 mesi in botte + 8 mesi in bottiglia
• Alcol: 13,5%
• Servizio: 16-18°C
• Potenziale: 8-12 anni

Un Taurasi moderno che rispetta la tradizione, perfetto per chi cerca un vino elegante e versatile della Cantina Macchie Santa Maria.