Greco Di Tufo "Francje" D.O.C.G. - Poggio al Calore

🍇 Francje- Poggio al Calore

Il Greco Di Tufo "Francje" D.O.C.G. di Poggio al Calore è un vino bianco minerale, sapido, di ottima struttura e longevo. Una grande espressione del territorio irpino.

Il Greco è uno dei grandi vitigni della Campania, che da più di 2000 anni viene coltivato in quella terra che era detta Magna Grecia, sarebbero stati i coloni provenienti dalla Tessaglia a portare questo vitigno vigoroso sulle coste della Campania.

Durante l'età romana il vino prodotto dal vitigno Greco conobbe ancora più successo e divenne uno dei vini bianchi più apprezzati e più diffusi dell'impero.

Il Greco di Tufo DOCG viene prodotto nei territori del comune di Tufo e dei comuni circostanti, è un vino al palato salato ed acido, molto strutturato con spessore da vendere e dotato di una forte persistenza.

🍷 Caratteristiche

• Vitigno : Greco
• Gradazione alcolica : 13% vol
• Località di produzione : Tufo
• Sistema di allevamento : Guyot semplice
• Sesto di impianto : 240 x 120
• Densità di impianto : 3.500 piante per ettaro
• Esposizione : Nord – Sud
• Altimetria : 400 m sul livello del mare
• Produzione : 70 ql per ettaro
• Epoca di vendemmia : Raccolta delle uve a mano nella prima settimana di ottobre
• Vinificazione : Pressatura soffice e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio
  a temperatura controllata, segue la maturazione in acciaio, la chiarifica e l’affinamento in bottiglia.
• Colore : Giallo Oro
• Profumi : Gelsomino, note solfuree
• Sapore : Sapidità pronunciata che lo rende piacevolmente fresco con sentori di mandorla, gelsomino e una spiccata nota sulfurea
• Acidità : 5,40 g/litro
• Abbinamenti : Antipasti, pesce, zuppa di pesce, carni bianche

⚠️ La vendita di vino è riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.