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Cantina Giardino

Aglianico "Nude" I.G.T - Azienda: Cantina Giardino

Regular price €34,00 EUR
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Cantina Giardino con i suoi vini Naturali presenta l'Aglianico “Nude”, né filtraggio né lieviti selezionati e nemmeno solfiti aggiunti. Un vino che ricorda in tutto e per tutto i più genuini e i più ben fatti vini del contadino. Matura un anno in barrique nuove e altri 12 mesi in tonneau di secondo passaggio. Senza nulla togliere agli altri vini di Cantina Giardino ma Nude è il TOP dell'azienda.


NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino il colore, tendente al granato. Al naso emergono gradualmente prima i sentori di ciliegia e prugna, seguiti dal terziario di tabacco e da note terrose e tostate. In bocca è energico e fresco, con tannini decisi ma mai sgradevoli. Lungo nella persistenza.

ABBINAMENTI

È da abbinare a pietanze a base di carne rossa. Perfetto con il prosciutto al forno.