Kampanien Greco "Adam" IGT - Firma: Cantina Giardino
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Die Cantina Giardino präsentiert mit ihren Naturweinen den Greco "Adam" , der aus Weinbergen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel geerntet wird. Die in Reinheit vinifizierten Greco-Trauben verleihen einem einzigartigen Wein Leben. Er wird durch viertägige Mazeration auf den Schalen gewonnen und reift ein Jahr lang auf der Feinhefe in Barriques der zweiten Passage. Komplex und reich an organoleptischen Eigenschaften, ist es nicht irgendein Griechisch, sondern erweist sich als faszinierend und appetitlich.
GESCHMACKSNOTEN
Intensives und leuchtendes Strohgelb. Die Nase erinnert an Pfirsich und Dörrobst, Gewürze und Zitrusfrüchte. Bei der Verkostung zeigt er eine schöne Struktur, ist saftig und anhaltend, geprägt von einer schönen Frische.
PAARUNGEN
Es passt gut zu Fisch, Pilzen und Eiern. Perfekt zu Käseomeletts.
