Fiano di Avellino „Eclissi“ DOCG – Weingut Case d’Alto
Fiano di Avellino „Eclissi“ DOCG – Weingut Case d’Alto
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Finsternis es ist ein Fiano di Avellino DOCG von großer Komplexität und Eleganz, ein wahrer Cru wird ausschließlich aus Fiano-Trauben aus demselben Weinberg in Lapio.
Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und bietet in der Nase verführerische florale Noten von Limette, Akazie, Ginster und Kamille, kombiniert mit einem Hauch von Minze, Erdbeermarmelade, Haselnuss und Butter, eingeschlossen in einer leicht mineralischen Textur. Im Mund ist er sehr frisch, cremig, herzhaft mit einer wichtigen Textur und Nachhaltigkeit und in perfekter Balance. Ein Weißwein, der sofort getrunken werden kann, aber die Zeit nicht fürchtet.
BODEN UND LAYOUT : Lehmig – kalkhaltig
VINIFIKATION UND VERFEINERUNG : Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, in der Nase bietet er verführerische florale Noten von Limette, Akazie, Ginster und Kamille, kombiniert mit einem Hauch von Minze, Erdbeermarmelade, Haselnuss und Butter, eingebettet in eine leicht mineralische Textur. Im Mund ist er sehr frisch, cremig und herzhaft. von wichtiger Textur und perfekter Balance.
CHEMISCHE ANALYSE : Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 6 g/l