Campania Aglianico "Nude" IGT - Firma: Cantina Giardino
Campania Aglianico "Nude" IGT - Firma: Cantina Giardino
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€34,00 EUR
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Cantina Giardino präsentiert mit ihren Naturweinen den Aglianico „Nude“, weder filtriert noch selektierte Hefen noch zugesetzte Sulfite. Ein Wein, der in jeder Hinsicht an die unverfälschtesten und besten Bauernweine erinnert. Ausbau für ein Jahr in neuen Barriques und weitere 12 Monate im Second Passage Tonneau. Ohne von den anderen Weinen der Cantina Giardino abzulenken, ist Nude doch der TOP des Unternehmens.
GESCHMACKSNOTEN
Rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat. In der Nase treten allmählich zuerst die Noten von Kirsche und Pflaume hervor, gefolgt von tertiärem Tabak und erdigen und gerösteten Noten. Im Mund ist er energisch und frisch, mit festen, aber nie unangenehmen Tanninen. Lange ausdauernd.
PAARUNGEN
Es ist mit roten Fleischgerichten zu kombinieren. Perfekt zu gebackenem Schinken.
