Kampanien Aglianico "Drogone" IGT - Firma: Cantina Giardino
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Cantina Giardino präsentiert mit seinen Naturweinen den Aglianico „Drogone“, der aus Trauben hergestellt wird, die in Weinbergen geerntet werden, die 75 Jahre alt sind. Ein Jahr lang ruht er in Barriques und Tonneaux der zweiten Passage.
GESCHMACKSNOTEN
Leuchtendes Rubinrot mit Granatnote. In der Nase ausgesprochen fruchtig, mit Anklängen von rotem Fruchtfleisch, Pflaume und Schwarzkirsche, dazu kommen Nuancen, die an getrocknete Rosenblätter, Tabak und Asche erinnern. Frisch, energisch und dennoch fruchtig bis zum Schluck, mit langer Persistenz und einem leicht bitteren Abgang.
PAARUNGEN
Es passt gut zu den meisten Gerichten mit rotem Fleisch. Hervorragend zu Lammbraten.
