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Fiano di Avellino Frida DOCG - PonteRotto
Fiano di Avellino Frida DOCG - PonteRotto
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🍇 Frida - PonteRotto
Il Fiano di Avellino "Frida" DOCG di PonteRotto è un vino bianco elegante che esprime il territorio irpino.
🍷 Caratteristiche
- Colore: Giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini
- Profumo: Al naso sprigiona intensi sentori fruttati e floreali, un bouquet impreziosito da note di frutta esotica, ginestra e clorofilla.
- Gusto: Al palato è profondo, con una giusta acidità e un interessante finale di "ritorni fruttati".
🍽️ Abbinamenti
Aperitivi e Piatti di pesce
📊 Dati
- Vitigno: 100% Fiano
- Fermentazione a temperatura controllata tra 16 e 18 °C e successivo affinamento sulle “fecce fini” per circa sei mesi
- Alcol: 13%
