Campania Rosato "Ljna" IGT - Poggio al Calore

🍇 Ljna - Poggio al Calore

Il vino rosè Campania Rosato "Ljna" IGT  di Poggio al Calore è amabile e fresco di uve aglianico. 

I vini Rosati o Rosé sono prodotti a partire da uve a bacca nera lasciando il mosto a contatto con le bucce per tempi molto brevi, tali da consentire soltanto una parziale cessione del colore al liquido. Il Rosato della cantina Poggio al Calore è stato vinificato dalle uve Aglianico prodotte nei vigneti aziendali.

🍷 Caratteristiche

• Vitigno : Aglianico
• Gradazione alcolica : 13% vol
• Località di produzione : Luogosano (AV) terreno argilloso calcareo
• Sistema di allevamento : Cordone speronato
• Setto di impianto : 240 x 80
• Densità di impianto : 4.400 piante per ettaro
• Esposizione : Nord – Sud
• Altimetria : 400 m sul livello del mare
• Produzione : 80 ql per ettaro
• Epoca di vendemmia : Raccolta delle uve a mano nell'ultima prima settimana di settembre
• Vinificazione : La lavorazione comporta la pigiatura, la diraspatura e la pressatura; segue la fermentazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata senza vinacce, per terminare l’affinamento in bottiglia. 
• Colore : Rosa tenue
• Profumi : Pesca bianca e melone
• Sapore : Tannini delicati e morbidi
• Acidità : 5,40 g/litro
• Abbinamenti : Aperitivi, formaggi freschi, crudi di pesce e Pizza Margherita o di base rossa con alici. 

⚠️ La vendita di vino è riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.