Vino Rosso "RE" - Azienda: Cantina Giardino
Vino Rosso "RE" - Azienda: Cantina Giardino
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Cantina Giardino con i suoi vini Naturali presenta il "RE" la versione rossa della nuova trilogia NA-TU-RE. Un vino rosso prodotto da uve rosse autoctone, fermentazione spontanea con macerazione di 7 gg sulle bucce e affinamento in botti di legno di vario tipo per 7 mesi, nessuna aggiunta di solfiti.
| TERRENO | argilloso con presenza di microelementi |
|---|---|
| ALTITUDINE | 700 metri s.l.m. |
| ALLEVAMENTO | tendone |
| VENDEMMIA | dalla terza decade di Settembre |
| VINIFICAZIONE | macerazione sulle bucce per 7 gg |
| AFFINAMENTO | in botti di legno per 7 mesi |
