Fiano di Avellino D.O.C.G - Azienda: Vini Contrada

Prix réduit Prix €15,00 Prix régulier Prix unitaire  par 

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Inebriante, vellutato e camaleontico è il Fiano D.O.C.G. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine.

Un vino luminoso, dal carattere carioca, il Fiano Contrada trascina col suo ricco bouquet: pesca bianca e agrumi, intervallati da spiccate note di nocciola tostata.

Morbido in bocca, con sentori di biancospino è un vino sapido che restituisce al gusto e all’olfatto tutta la ricchezza mineraria del suo terreno sabbioso.

Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Uve
Fiano 100%
Vigneto Candida
Terreno Argilloso calcareo , con sceletro
Esposizione Sud - Est
Altitudine 550 M S.L.M.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto 3500 Ceppi per ettaro
Età vigneto Circa 20 anni
Resa per ettaro Circa 70 quintali
Periodo di raccolta Seconda metà di ottobre con raccolta manuale
Tecnica di vinificazione Vinificazione classica in bianco in acciaio a temperatura controllata
Affinamento Circa sei mesi in acciaio sulle fecce fini e sei mesi in bottiglia
Colore Giallo paglierino
Profumo Fresco e complesso dalle note speziate che si mescolano con quelle floreali del tiglio, acacia e miele
Sapore Morbido, minerale, strutturato ed elegante
Abbinamento Si sposa perfettamente con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare
Temperatura di servizio 10-12°C
Gradazione alcolica 13%Vol

Language
Italian
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