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Cantina Giardino

Fiano "Tu-Tu" I.G.T - Entreprise : Cantina Giardino

Prix habituel €25,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €25,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Vintage

Cantina Giardino avec ses vins Naturels présente le Fiano "Tu Tu" qui est vinifié exclusivement à partir de raisins Fiano. Macération pelliculaire pendant 30 jours dans des amphores en terre cuite de 200 litres, puis le moût est élevé en barriques de châtaignier et de cerise pendant 6 mois, encore 6 mois en amphores de grès argileux.

TERRE argileux avec présence de microéléments
ALTITUDE 600 mètres au-dessus du niveau de la mer
ELEVAGE chapiteau
RÉCOLTER de la troisième décade de septembre
VINIFICATION 30 jours de macération en amphore
AFFINAGE 6 mois en fûts de châtaignier et merisier et 6 mois en amphores de grès