Irpinia Falanghina Perzechè DOC - PonteRotto

🍇 Perzechè - PonteRotto

L' Irpinia Falanghina "Perzechè" DOC di PonteRotto è un vino bianco aromatico che esprime il territorio irpino.

🍷 Caratteristiche

• Colore: Giallo paglierino
• Profumo: Al naso sprigiona sentori di frutta tropicale e banana, con un bouquet impreziosito da delicati sentori floreali
• Gusto: Al palato è fresco, secco e sapido

🍽️ Abbinamenti

Ottimo equilibrio gusto-olfattivo, consigliamo l’abbinamento con crostacei, frutti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche aromatizzate alle erbe.

📊 Dati

• Vitigno: 100% Falanghina
• Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. 4 mesi sui lieviti in serbatoi d’acciaio inox e successivamente in bottiglia
• Alcol: 12.5%