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Stefania Barbot

Fiano di Avellino "Xoròs" D.O.C.G - Entreprise : Stefania Barbot

Prix habituel €20,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €20,00 EUR
Vente Épuisé
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Vintage

χορός [-οῦ, ὁ] chorus danse, mélodie

Comme un seul personnage de la tragédie grecque, le Chœur des Bacchantes chante et danse à l'unisson. Ainsi, les arômes et les saveurs dansent ensemble sur la mélodie de Fiano di Avellino


Raisins
100 % Fiano di Avellino
Alcool 12,5% ​​
Ferme Cordon éperonné.
Rendement 70 q par Ha.
Défense Combat intégré.
Récolter Manuel en petites caisses de 15kg entre fin octobre et début novembre.
Vinification 20 jours dans des réservoirs en acier.
Raffinement 10 mois en acier.
Masse Calcaire argileux.
Altitude 400 mètres.
Examen organoleptique Jaune vif aux reflets verts.

Le nez libère un bouquet variétal raffiné de fleurs blanches, de miel d'acacia, d'arômes de fruits exotiques et de pierre à fusil. En bouche, il est enveloppant, intense et citronné avec une légère veine minérale, savoureux dans la longue finale, conquiert le palais.