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Le Masciare

Adoptez une vigne - Entreprise : Le Masciare

Prix habituel €420,00 EUR
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ZONE DEL TAURASI - PATERNOPOLI (AV)

Dans le package "Adoptez une vigne" -> Bouteilles de Taurasi "Pian del Bosco" D.O.C.G.


Bref historique de l'entreprise "Le Masciare" :

Notre rêve, une viticulture durable pour réinventer et innover le territoire et les grands cépages indigènes d'Irpinia - Fiano, Greco di tuf et Aglianico. Un projet sur plusieurs générations, pour des vins qui ne craignent pas l'épreuve du temps.

Dans l'ancienne tradition Irpinia, les Masciare sont les sorcières qui protègent les récoltes en exerçant la magie pour dominer les forces de la nature.

Le Masciare a des origines modestes, ayant été fondé en 2001 avec seulement 4 hectares d'oliviers et 4 hectares de vignes Aglianico. Après quelques années, nous découvrons le caractère unique du territoire pour la vinification des vins de Campanie vins indigènes. En témoigne la sortie de quelques rouges extraordinaires à partir de 2007. Notre mission est de produire d'excellents vins d'Irpinia en petits lots qui sont la meilleure expression possible des vignes locales d'Irpinia : l' Aglianico , le Fiano , le Grec et le Foxtail .

Pour ce faire, nous misons sur la qualité de nos vignes, de nos raisins et de nos vins. Les meilleurs vins sont élaborés avec les meilleurs raisins. C'est pourquoi il est très important de sélectionner les bons vignobles, qui donnent des raisins de caractère et de qualité.

"Vins d'excellence Irpinia avec un sens du lieu, qui allient caractère et plaisir"

Que signifie "vins avec un sens du lieu" ? Pour nous, cela signifie que lorsque vous dégustez nos vins d'Irpinia , vous goûtez un territoire : la minéralité du sol, la fraîcheur du climat montagnard. Tout cela, combiné avec un goût très captivant.

Faire de grands vins est quelque chose que vous faites sur le long terme. Un projet qui dure depuis des générations. C'est pourquoi nous avons choisi de cultiver de manière raisonnée en convertissant tous nos vignobles à l'agriculture biologique. Tout cela pour rendre nos vins vraiment dignes de vieillir. Elégant et frais dans sa jeunesse, mais qui acquiert de la complexité et de la profondeur avec le temps.

La cave est désormais gérée au jour le jour par Erik, Virna et notre caviste Michele.

Pour plus d'informations sur le caractère unique des vins de Campanie et d'Irpinia, qui abrite 3 des vins DOCG du centre et du sud de l'Italie, visitez le Site des vignobles d'Irpinia et venez découvrir avec nous la magie d'un territoire fantastique et authentique.

De plus, nous avons des chambres d'hôtes, directement sur nos vignes à Paternopoli, pour accueillir les touristes qui choisissent d'adopter une vigne dans notre cave.