Irpinia Aglianico DOC – Vini Contrada

Typischer Rotwein aus dem Irpinia-Gebiet, hergestellt aus zu 100 % Aglianico-Trauben, die in 600 Metern Höhe in Candida (AV) von Vini Contrada angebaut werden.

Der Irpinia Aglianico DOC reift 6 Monate, um die fruchtige Kraft, die würzigen Noten und das tannische Gleichgewicht des in großer Höhe angebauten Aglianico zum Ausdruck zu bringen.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: leuchtendes Rubinrot.
• Aroma: fruchtig und würzig, mit Noten von Kirsche, roten Beeren und schwarzem Pfeffer.
• Geschmack: strukturiert und dennoch geschmeidig, mit ausgewogenen Tanninen und angenehmer Frische.
• Empfohlene Kombinationen: perfekt zu allen Mahlzeiten mit ersten Gängen mit Ragout, rotem Fleisch, Wurstwaren und haltbartem Käse.

Kurztechnisches Datenblatt:

• Produzent: Vini Contrada (Candida, AV)
• Bezeichnung: Irpinia Aglianico DOC
• Rebsorte: 100 % Aglianico
• Anbaugebiet: Candida (AV) – Höhe 600 m ü. NH
• Reifung: 6 Monate
• Alkoholgehalt: 13 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l