Acquavite von Roten Feigen aus San Mango – Antico Castello

Handwerklich hergestellter Destillat aus dem Irpinia-Gebiet, gewonnen aus der Gärung und Destillation der edlen roten San-Mango-Figen (AV).

Der Acquavite aus roten San-Mango-Figen von Cantina Antico Castello vereint die authentischen Aromen einer symbolträchtigen Frucht der irpiner Landwirtschaft, die für ihre natürliche Süße und aromatische Fülle bekannt ist, und verwandelt sie in einen edlen, vollmundigen Destillat zum Genießen.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: kristallklar und transparent.
• Aroma: intensiv, klar und vollmundig mit deutlichen Noten reifer Figen und sirupartiger Früchte.
• Geschmack: weich, samtig, warm und aromatisch, mit einem langen, duftenden Abgang.
• Serviervorschlag: pur nach dem Essen genießen, gekühlt oder bei Kellertemperatur im Destillatglas servieren.

Kurztechnisches Datenblatt:

• Produzent: Antico Castello (San Mango sul Calore, AV)
• Art: Acquavite / Handwerklich hergestellter Obstbrand
• Rohstoff: Rote San-Mango-Figen
• Herstellungsverfahren: handwerkliche Gärung und Destillation
• Alkoholgehalt: 40 % vol.