Irpinia Aglianico D.O.C. - Azienda: Soleadi

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Questo Aglianico frutto di una attenta selezione in vigneto, mostra grande spessore e notevole eleganza.

Le uve, raccolte a inizio novembre raggiungono una perfetta maturazione fenolica, che conferisce loro grande potenziale, l'annata 2018 con il suo clima mite ha favorito questo percorso donandoci uve di grande qualità.

Colore rubino con riflessi granati, al naso si percepisce immediatamente l'importanza del prodotto, note di spezie e cannella perfettamente amalgamate con la vaniglia conferita dall'affinamento in barriques di rovere francese, in bocca si presenta potente ed elegante allo stesso tempo, vino dalla importante struttura tannica sapientemente affinato mostra l' eleganza tipica dei grandi rossi prodotti con uve Aglianico.

ZONA DI PRODUZIONE: Tufo, lrpinia (AV}, Campania, Italia
VENDEMMIA: meta ottobre, raccolta manuale effettuata alle prime ore del mattino
FERMENTAZIONE: 15 giorni in antichi tini di legno di castagno
MATURAZIONE: 6 mesi di bottiglia
AFFINAMENTO: 10 mesi in botti da 350 litri dirovere francese
DESCRIZIONE: l'Aglianico prodotto dall'azienda Soleadi è un vino rosso, frutto di un'attenta e meticolosa selezione di uve.

L'Aglianico dell'azienda Soleadi è un rosso di grande carattere e complessità.
Aglianico elegante a partire dal colore intenso e variegato di riflessi violacei, un vino rosso tipicamente speziato con richiami al legno.
Al palato è intenso e avvolgente con tannini levigati ed eleganti.

Language
Italian
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