Greco di Tufo "Picoli" D.O.C.G - Azienda: Bambinuto

Picoli è un vino simbolo del comune di Santa Paolina, che testimonia la vocazione ai CRU anche per questo comune della Docg Greco di Tufo.

DENOMINAZIONE: Greco di Tufo
CLASSIFICAZIONE: D.O.C.G.
LUOGO DI PRODUZIONE: Comune di Santa Paolina (AV) località Picoli
VITIGNO: Greco di Tufo 100%
RESA MASSIMA PER Ha: 60 quintali
RESA DI TRASFORMAZIONE: inferiore al 60%
TERRITORIO: leggera collina con altezza media intorno ai 600 m slm
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol
AFFINAMENTO: permanenza sulle fecce per 12 mesi e 9 mesi in bottiglia
COLORE: giallo paglierino tendente al dorato
PROFUMI: fruttato floreale