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Vini Contrada

Irpinia Coda di Volpe D.O.C - Azienda: Vini Contrada

Prix habituel
€15,00 EUR
Prix habituel
Prix soldé
€15,00 EUR
Annata

Giocoso, esotico e seducente è l’Irpinia Coda di Volpe D.O.C. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine.

Un vino florido, di un giallo golden, il Coda di Volpe Contrada attrae con i suoi molteplici aromi: ananas, mela verde e frutta matura.

Fresco in bocca, con sentori fruttati è un vino versatile che  restituisce al gusto e all’olfatto tutta la freschezza e la spiccata acidità di una struttura in perfetto equilibrio.

Denominazione IRPINIA CODA DI VOLPE DOC
Uve
Coda di volpe 100%
Vigneto Pratola serra
Terreno In prevalenza medio impasto
Esposizione Sud/ovest
Altitudine 450 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto 3000 ceppi per ettaro
Età vigneto Circa 25 anni
Resa per ettaro Circa 90 quintali
Periodo di raccolta Fine ottobre con raccolta manuale
Tecnica di vinificazione Vinificazione classica in bianco, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento due mesi in bottiglia
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo Fresco e fruttato con spiccate note di frutta matura, ananas e mela verde
Sapore Di grande freschezza grazie ad una spiccata Acidità in perfetto aquilibrio con la struttura del vino
Abbinamento Primi piatti e minestre, pietanze fredde e formaggi freschi
Temperatura di servizio 8-10 °C
Gradazione alcolica 12.5/13%VOL