Greco di Tufo D.O.C.G - Entreprise : Bambinuto

NOM  : Greco di Tufo
CLASSIFICATION  : D.O.C.G.
LIEU DE PRODUCTION  : Municipalité de Santa Paolina (AV)
​​VARIÉTÉ : Greco di Tufo 100%
RENDEMENT MAXIMUM PAR Ha : 60 quintaux
RENDEMENT DE TRANSFORMATION : moins de 60%
TERRITOIRE : coteau léger avec altitude moyenne autour de 500 m d'altitude
TENEUR EN ALCOOL : 13,5 % vol
ELEVAGE : séjour sur lies pendant 10 mois et 9 mois en flacon
COULEUR : jaune paille
PARFUMS : amande, pêche et pomme verte