Passer aux informations produits
1 de 1

Vini Contrada

Fiano di Avellino D.O.C.G - Entreprise : Vins Contrada

Prix habituel €15,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €15,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Vintage

Enivrant, velouté et caméléon est le Fiano D.O.C.G. Cave Contrada produite exclusivement dans la zone d'origine.

Vin lumineux, au caractère carioca, le Fiano Contrada séduit par son bouquet riche : pêche blanche et agrumes, entrecoupés de notes marquées de noisette grillée.

Doux en bouche, avec des notes d'aubépine, c'est un vin savoureux qui restitue au goût et à l'odorat toute la richesse minérale de son sol sablonneux.

Nom Fiano di Avellino DOCG
Raisins
Fiano 100 %
Vignoble Candida
Masse Calcaire argileux, au choix
Exposition Sud - Est
Altitude 550 M S.L.M.
Système de formation Espalier taille guyot
Densité de plantation 3500 pieds de vigne par hectare
Âge du vignoble Environ 20 ans
Rendement à l'hectare Environ 70 quintaux
Période de collecte Deuxième quinzaine d'octobre avec vendanges manuelles
Technique de vinification Vinification blanche classique en cuve à température contrôlée
Raffinement Environ six mois en acier sur lies et six mois en bouteille
Couleur Jaune paille
Parfum Frais et complexe avec des notes épicées qui se mêlent aux notes florales de tilleul, d'acacia et de miel
Saveur Doux, minéral, structuré et élégant
Couplage Il accompagne parfaitement les plats de poissons, crustacés et fruits de mer
Température de service 10-12°C
Teneur en alcool 13 % Vol