ZONE DE TAURASI - TAURASI (AV)

Dans le Forfait "Adoptez une vigne" -> Bouteilles de Taurasi "Vigne d'Alto" D.O.C.G.

Un bref historique de la société "Cantine Lonardo":

Notre passion, notre histoire.

Depuis plus de trente ans, la famille Lonardo concentre tous ses efforts sur la culture de la vigne et la vinification des raisins produits sur ses exploitations. La marque Cantine Lonardo est née en 1998 à Taurasi, où la famille possède de petites parcelles de terrain dispersées dans toute la municipalité.

Nos sols, en partie de formation volcanique, en partie argilo-calcaire, s'étendent sur un total d'environ cinq hectares, bien exposés au Sud et légèrement en pente. Le vignoble est structuré en petits crus, avec des systèmes de cordons éperonnés.

Pour la fermentation alcoolique, nous utilisons des levures autochtones sélectionnées dans nos vignes, afin de valoriser les caractéristiques organoleptiques typiques de nos raisins et de les conserver intactes dans notre vin.

Nous menons des recherches continues, également en collaboration avec l'Université de Palerme, pour améliorer la qualité et la typicité de nos vins, sans jamais perdre ces notes caractéristiques qui rendent le vin de "Cantine Lonardo" unique et apprécié à la fois par les meilleurs dégustateurs nationaux et internationaux.

Le cépage est l'Aglianico qui donne naissance au Taurasi, un vin rouge D.O.C.G. de Campanie. A côté de cela se trouve le "Grecomusc", un vin produit à partir d'un cépage typique de la région située entre Taurasi et Mirabella Eclano, inclus dans la liste des cépages régionaux sous le nom de Roviello bianco.

Toute la production de Cantine Lonardo est très limitée (maximum de vingt mille bouteilles) et est divisée entre le Taurasi DOCG , disponible dans certains millésimes également dans la version "Riserva" et dans la CRU Coste DOCG et Vigne d'Alto DOCG , Aglianico DOC , Grecomusc 'I.G.T et Grecomusc' Burlesque IGT.