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Bambinuto

Greco di Tufo D.O.C.G - Azienda: Bambinuto

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DENOMINAZIONE: Greco di Tufo
CLASSIFICAZIONE: D.O.C.G.
LUOGO DI PRODUZIONE: Comune di Santa Paolina (AV)
VITIGNO: Greco di Tufo 100%
RESA MASSIMA PER Ha: 60 quintali
RESA DI TRASFORMAZIONE: inferiore al 60%
TERRITORIO: leggera collina con altezza media intorno ai 500 m slm
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol
AFFINAMENTO: permanenza sulle fecce per 10 mesi e 9 mesi in bottiglia
COLORE: giallo paglierino
PROFUMI: mandorla, pesca e mela verde