Campania Bianco "L'Orma" I.G.T. - Azienda: Masseria Alfano

Dal blend delle uve bianche dell'Irpinia: Fiano di Avellino e Greco di Tufo nasce L'Orma di Masseria Alfano. Un vino tutto da degustare.  

DENOMINAZIONE: Campania Bianco IGT.
VITIGNO: Fiano di Avellino e Greco di Tufo.
RESA PER ETTARO: 90 quintali.
VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve in cassette da 20 kg nel mese di ottobre.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e inoculo lieviti.
FERMENTAZIONE ALCOLICA: Temperatura controllata.
MATURAZIONE: Affinamento in acciaio su fecce fini.
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: No.