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Adelina Molettieri

Irpinia Aglianico Cesinè D.O.C. - Azienda: Adelina Molettieri

Normaler Preis
€22,00 EUR
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Verkaufspreis
€22,00 EUR
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CLASSIFICAZIONE: IRPINIA AGLIANICO DOC/DOP

UVA: AGLIANICO 100%

COLORE: ROSSO RUBINO

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE PER CIRCA 20 GIORNI IN ACCIAIO

MATURAZIONE: IN BOTTI DI ROVERE DA 35 HL PER CIRCA 16/18 MESI, 12 MESI IN SERBATOI DI ACCIAIO

AFFINAMENTO: BOTTIGLIA 10/12 MESI

VENDEMMIA: SECONDA DECADE DI NOVEMBRE

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT- CORDONE SPERONATO

PRODUZIONE: 60/70 Q.LI ETTARO

PROFUMO: AL NASO SI EVIDENZIANO AROMI DI MARASCA, FRUTTI DI BOSCO E PRUGNA CON AGGIUNTE DI NOTE SPEZIATE

SAPORE: SECCO, CALDO UN VINO DI GRANDE STRUTTURA ED ELEGANZA. MORBIDA E PERSISTENTE ESPRESSIONE TANNICA

ABBINAMENTI: IDEALE CON CARNI ROSSE, FORMAGGI STAGIONATI E PIATTI DI TERRA

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C