{"product_id":"fiano-di-avellino-numero-primo-d-o-c-g-azienda-ventitre-filari","title":"Fiano di Avellino „Numero Primo“ DOCG – VentitréFilari","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerklich hergestellter Weißwein in limitierter Auflage aus reinen Fiano-Trauben, die auf 450 Metern Höhe in Montefredane (AV) von VentitréFilari angebaut werden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFiano di Avellino \"Numero Primo\" DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus einem kleinen, 25 Jahre alten Weinberg von 0,80 Hektar mit Südostausrichtung: Dank kurzer, ertragsarmer Schnitte, der manuellen Ernte zwischen Ende September und Anfang Oktober und einer langen 9-monatigen Ruhezeit auf den feinen Hefen in Edelstahl, gefolgt von 10–12 Monaten Reifung in der Flasche, vereint er aromatische Finesse, geschmackliche Fülle und große Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Strohgelb mit leuchtenden Goldreflexen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e weit, duftend und komplex, mit Noten von weißen Blüten, Akazienhonig, gelbfruchtigen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Anklängen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e strukturiert, würzig und ausgewogen, mit lebhafter Frische und langem, sich entwickelndem Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e perfekt zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, feinen ersten Gängen, weißem Fleisch und mittelalten Käsesorten aus dem Irpinium.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten im Überblick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e VentitréFilari (Montefredane, AV)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Fiano (25 Jahre alter Weinberg auf 0,80 Hektar)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Montefredane (AV) – Höhe 450 m ü. NH, Ausrichtung Südost\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbausystem:\u003c\/strong\u003e Guyot (Dichte 1.500 Rebstöcke\/Hektar)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e manuelle Ernte zwischen Ende September und Anfang Oktober\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation und Reifung:\u003c\/strong\u003e Gärung und Reifung im Edelstahl, 9 Monate auf den feinen Hefen und 10–12 Monate Ruhezeit in der Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VentitréFilari","offers":[{"title":"2018","offer_id":37740738511026,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/FianodiAvellinoNumeroPrimoD.O.C.G-VentitreFilari_VitigniIrpini.jpg?v=1794486932","url":"https:\/\/www.vitigniirpini.com\/de\/products\/fiano-di-avellino-numero-primo-d-o-c-g-azienda-ventitre-filari","provider":"Vitigni Irpini","version":"1.0","type":"link"}