{"title":"Weingut Boccella Rosa","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Weine des Weinguts Boccella Rosa, handwerkliche Spitzenqualität aus der Irpinia. Von der Kraft des Taurasi DOCG und des Irpinia Campi Taurasini Trespadini DOC bis hin zur Frische des Coda di Volpe und der Eleganz des Rosato Caporaballo: Kaufen Sie die ausgewählten Etiketten direkt vom Produzenten online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-azienda-boccella-rosa","title":"Taurasi DOCG Bio – Boccella Rosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroßartiger biologischer Höhenrotwein aus dem Irpinia-Gebiet, hergestellt aus zu 100 % Aglianico-Trauben, die in Montemarano (AV) auf 550 bis 600 Metern Höhe angebaut werden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Biologico\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBoccella Rosa\u003c\/strong\u003e gärt 25 Tage lang in konischen Eichenfässern und reift anschließend 24 bis 36 Monate in 50-hl-Eichenfässern, bevor er eine lange Flaschenreifung durchläuft: ein tiefer, balsamischer und strenger Taurasi, der authentische Ausdruck der vulkanischen Weinberge von Montemarano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e komplex und langanhaltend, mit balsamischen und wilden Noten von Rinde und Unterholz, die mit Waldfrüchten, Kirschlorbeer, Hagebutten, Veilchen, dunklen Gewürzen und einem Hauch Rauch verschmelzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e vollmundig, dynamisch und lebendig, getragen von reicher Frische, Salzigkeit und lebhaften, eleganten Tanninen mit einem sehr langen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e ideal zu Röstwaren vom Rotfleisch, Schmorgerichten, Wild und sehr lang gereiftem Hartkäse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKurztechnische Daten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Boccella Rosa (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG Biologico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Aglianico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Montemarano (550–600 m ü. NH, tonig-kalkig-sandiger Boden mit reichem Vulkangesteinsanteil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbausystem:\u003c\/strong\u003e Guyot und beschnittener Kordon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Oktober–November\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeinbereitung und Reifung:\u003c\/strong\u003e 25-tägige Gärung in konischen 50-hl-Eichenfässern, 24–36-monatige Reifung in 50-hl-Eichenfässern und lange Flaschenreifung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boccella Rosa","offers":[{"title":"2017","offer_id":37666273263794,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/TaurasiDOCG-BoccellaRosa_VitigniIrpini.jpg?v=1794484690"},{"product_id":"irpinia-rosato-d-o-c-azienda-boccella-rosa","title":"Irpinia Rosato \"Caporaballo\" DOC Bio – Boccella Rosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Roséwein aus dem Irpinia-Gebiet aus reinen, auf den Höhenzügen von Montemarano (AV) ausgewählten Aglianico-Trauben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIrpinia Rosato \"Caporaballo\" DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBoccella Rosa\u003c\/strong\u003e vereint die aromatische Finesse kleiner roter Früchte mit der ausgeprägten Frische und Mineralität, die typisch für die Höhenlagen der Weinberge von Montemarano sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Kirschrosa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e fruchtig und duftend mit Noten von Walderdbeeren, frischer Kirsche und Granatapfel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e frisch, würzig und ausgewogen, mit einem angenehm anhaltenden, geschmacklichen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e perfekt als Aperitif und zu allen Mahlzeiten mit Vorspeisen, mediterranen ersten Gängen, Fischsuppen und Gourmet-Pizza.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKurztechnisches Datenblatt:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Boccella Rosa (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Irpinia Rosato DOC Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Aglianico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Montemarano (AV)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 3–5 Monate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boccella Rosa","offers":[{"title":"2024","offer_id":37666333851826,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_IrpiniaRosato_BoccellaRosa.jpg?v=1753710590"},{"product_id":"irpinia-coda-di-volpe-doc-azienda-boccella-rosa","title":"Irpinia Coda di Volpe \"Caporaballo\" DOC Biologisch – Rosa Flasche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Weißwein aus dem Irpinia-Gebiet, hergestellt aus zu 100 % Coda-di-Volpe-Trauben, die in den Weinbergterrassen von Montemarano (AV) angebaut werden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIrpinia Coda di Volpe „Caporaballo“ DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBoccella Rosa\u003c\/strong\u003e bringt eine der ältesten und charakteristischsten Weißweinreben der Provinz Avellino zur Geltung und bietet einen duftenden, mineralischen und ausgewogenen Wein aus den Höhenlagen von Montemarano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtend strohgelb.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e feines, duftendes Bouquet mit Noten von weißer Pfirsich und weißen Blüten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e frisch, würzig und harmonisch, mit einem angenehm anhaltenden mineralischen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e ideal vom Aperitif bis hin zu Fischgerichten, Krustentieren, feinen ersten Gängen und Frischkäse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKurztechnische Daten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Boccella Rosa (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Irpinia Coda di Volpe DOC Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Coda di Volpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Montemarano (AV)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 4–6 Monate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boccella 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er Energie, alpine Frische und große Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e intensiv und vielschichtig, mit Noten von Kirschunterstürk, Pflaume, rotem Konfitürenobst, schwarzem Pfeffer und Veilchenblüten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e frisch, energiegeladen und lebendig, mit einer harmonisch in reife, umhüllende Tannine eingebundenen Säure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e perfekt zu irpinischem Sonntagsragout, kräftigen ersten Gängen, rotem Fleisch und mittelalten Käsesorten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten im Überblick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Boccella Rosa (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Irpinia Campi Taurasini DOC Biologico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Aglianico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Montemarano (550–600 m ü. NH, tonig-kalk-sandiger Boden mit vulkanischem Eintrag)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnbausystem:\u003c\/strong\u003e Guyot und gespitzter Kordon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Oktober–November\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinifikation und Reifung:\u003c\/strong\u003e 20-tägige Gärung im Edelstahl, 12–16 Monate Reifung in 20-hl-Eichenfässern und anschließende lange Verfeinerung in der Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boccella Rosa","offers":[{"title":"2020","offer_id":42419519946930,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Campitaurasini_Trespadini_BoccellaRosa.png?v=1769261453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/collections\/Logo_BoccellaRosa_14a69598-9b27-47ff-a83e-cc33b4f89f15.jpg?v=1794577860","url":"https:\/\/www.vitigniirpini.com\/de\/collections\/boccella-rosa.oembed","provider":"Vitigni Irpini","version":"1.0","type":"link"}