{"title":"I Vini DOCG dell'Irpinia","description":"\u003ch2\u003eQui troverai i migliori vini DOCG dei produttori che fanno parte della famiglia Vitigni Irpini. Le migliori cantine che vinificano le tre DOCG:  Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAcquista qui, dalla cantina direttamente a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSpese di spedizione gratuite per l'acquisto, pari o superiore, di 90€. 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Am Gaumen wird das Kleid durch die Verflechtung von alkoholischer Wärme mit strengen Tanninen samtig und anhaltend. Ein Wein einer stillen Minderheit, der Eleganz, Nüchternheit im Denken und Ehrlichkeit im Handeln einfängt. Das Warten ist sein Leitmotiv: Man muss es zu bewahren wissen, darauf warten, es lieben. Taurasi DOCG ist ein strukturierter, tanninhaltiger und langlebiger Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aglianico \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eTyp\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Taurasi DOCG\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eErster produzierter Jahrgang\u003c\/strong\u003e : 2010\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e : San Mango sul Calore (AV)\/Standort: Sant'Agata. Eigene Weinberge, ausgewählte Trauben in Sant'Agata, Nord-Süd-Ausrichtung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e : lehmig-kalkhaltig, Höhe 450 m über dem Meeresspiegel,\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e : 60 Doppelzentner\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem\u003c\/strong\u003e : Sporenkordon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e : erste Novemberdekade\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : manuelle Lese der Trauben. Gärung und Mazeration für etwa 30 Tage bei kontrollierter Temperatur. Extraktion nur des ersten gepressten Weins, der seine Reise in 25\/50 hl Eichenfässern fortsetzt, gefolgt von einer langen Verfeinerung in der Flasche\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Castello","offers":[{"title":"2017","offer_id":47716452532563,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/AnticoCastello-TAURASI-VitigniIrpini.png?v=1728057609"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-azienda-boccella-rosa","title":"Taurasi DOCG - Firma: Boccella Rosa","description":"\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaurasi DOCG ist der Rotwein par excellence aus Irpinien. Taurasi DOCG ist ein Wein von großer Bedeutung aufgrund seiner Struktur, seiner Tannine und seiner Langlebigkeit. Im Laufe der Jahre hat uns Taurasi DOCG Emotionen geschenkt, ein Wein zum Genießen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErster produzierter Jahrgang:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2015\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 3.000 Pflanzen\/ha – Durchschnittsalter des Weinbergs 20 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e : Weinberge auf 550\/600 m über dem Meeresspiegel. Ton-, kalk- und Sandsteinboden, reich an vulkanischen Ablagerungen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUnternehmensführung:\u003c\/strong\u003e Bio seit 20 Jahren.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden mit größter Sorgfalt und großer Sorgfalt von Hand in kleine 20-kg-Kisten geerntet.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Anfang November.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : 25 Tage in konischen Eichenfässern mit 50 hl Fassungsvermögen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : 24\/36 Monate Lagerung in 50-hl-Eichenfässern. Anschließend erfolgt eine lange Verfeinerung in der Flasche. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Rubinrot mit granatroten Reflexen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : In der Nase intensiv und komplex, anhaltende balsamische Noten, Waldbeeren, Hagebutten, Rauch, Schwarzkirsche, Veilchen, ein Hauch von Unterholzrinde, dunkle Gewürze, samtiges und elegantes Tannin.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Vollmundiges und dynamisches Mundgefühl, reiche Frische, lebendige und angenehme Tannine, gutes Aroma. Es hinterlässt wilde Noten im Mund und eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e : Gebratenem rotem Fleisch, Wild, Hartkäse oder gereiftem Käse.\u003cbr\u003e Alkoholgehalt: 14% vol. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Boccella Rosa","offers":[{"title":"2017","offer_id":37666273263794,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Taurasi_BoccellaRosa.png?v=1769260667"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-adelina-molettieri","title":"Taurasi DOCG - Weingut Adelina Molettieri","description":"\u003cp\u003e Cantina Adelina Molettieri ist ein familiengeführtes Weingut, das in der Gemeinde Montemarano Taurasi DOCG produziert. Taurasi DOCG ist ein strukturierter und tanninhaltiger Wein, der lange reift. \u003cspan\u003eEntdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Taurasi DOCG, hergestellt von der Firma Adelina Molettieri. Dank ausgewählter Trauben und konsequenter Herstellung garantieren wir Ihnen 100%ige Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem Wein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBEZEICHNUNG:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTRAUBEN\u003c\/strong\u003e : AGLIANICO 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE\u003c\/strong\u003e : RUBINROT\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : GÄRUNG FÜR CA. 24 TAGE IM STAHLFASS\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : IN 35 HL EICHENFÄSSERN FÜR CA. 22 MONATE, 6 MONATE IN BARRIQUES UND 14 MONATE IN STAHLTANKS \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVEREDELUNG\u003c\/strong\u003e : 14\/16 MONATE IN DER FLASCHE. ERNTE: ZWEITE NOVEMBERDEKADE\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAUSBILDUNGSSYSTEM\u003c\/strong\u003e : SPOREN-CORDON\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePRODUKTION\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Q.LI PRO HEKTAR\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e : IN DER NASE WERDEN AROMEN VON MORELLATO, VANILLE, WALDBEEREN UND PFLAUME MIT ZUSÄTZLICHEN WÜRZIGEN NOTEN GENOMMEN\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e : TROCKEN, WARM, EIN WEIN MIT GROßARTIGER STRUKTUR UND ELEGANZ. WEICHER UND ANHALTENDER TANNINAUSDRUCK\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU\u003c\/strong\u003e : IDEAL ZU ROTEM FLEISCH, REIFEM KÄSE UND LANDGERICHTEN\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Adelina Molettieri","offers":[{"title":"2014","offer_id":37726674878642,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Taurasi-AdelinaMolettieri_VitigniIrpini_577c80f3-bc9e-4006-8ff5-4b64174f68d9.jpg?v=1740497968"},{"product_id":"taurasi-santeustacchio-docg-cantina-azienda-agricola-boccella","title":"Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG – Weingut Boccella Agricultural Company","description":"\u003cp class=\"clean-text-css\"\u003e Der Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG-Wein der Cantina Azienda Agricola Boccella ist ein hervorragendes Beispiel für einen \u003cstrong\u003eRotwein, der\u003c\/strong\u003e nach \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Methoden und unter Berücksichtigung der Umwelt und des Verbrauchers hergestellt wird. Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG entsteht in den Weinbergen rund um das Weingut in der Gemeinde Castelfranci (AV) und ist einer der renommiertesten italienischen Weine der Welt. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003eDie für die \u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e des Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die nach streng biologischen Methoden bewirtschaftet werden. Dies bedeutet, dass beim Anbauprozess keine chemischen Pestizide oder synthetischen Düngemittel verwendet werden. Dadurch wird die Umwelt geschont und \u003cstrong\u003edie Artenvielfalt\u003c\/strong\u003e bewahrt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Taurasi DOCG ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von großer Komplexität und Charakter. Er wird hauptsächlich aus der \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e -Traube hergestellt, einer einheimischen Sorte, die tiefe Nuancen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e , Gewürzen und erdigen Noten bietet. Dank des biologischen Anbaus entfalten die Trauben ihr volles Potenzial und das Ergebnis ist ein gehaltvoller, \u003cstrong\u003estrukturierter\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWein\u003c\/strong\u003e mit authentischem Geschmack.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Es ist ein authentischer Ausdruck der \u003cstrong\u003eRegion Kampanien\u003c\/strong\u003e mit einem einzigartigen Geschmack und einer Produktionsgeschichte, die die Umwelt und bewusste Verbraucher respektiert. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 50 Jahre\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e : Avellino-Pergola, bilateraler Guyot und gespornter Kordon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Gärung in offenen Bottichen und Stahl mit einheimischen Hefen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : Holz – 18 Monate \/ Flasche – 18 Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung\u003c\/strong\u003e : Keine Klärung oder Stabilisierung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGesamtproduktion:\u003c\/strong\u003e 4.000 Flaschen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsertrag:\u003c\/strong\u003e 40 Doppelzentner pro Hektar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Monat November\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Boccella","offers":[{"title":"2020","offer_id":37666800435378,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/boccella-Taurasi-VitigniIrpini.png?v=1728058025"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-perillo","title":"Taurasi DOCG - Weingut Perillo ","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"itemIntroText\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Michele Perillos Cantina Perillo ist ein kleines Unternehmen, das fünf Hektar Weinberge in den Gemeinden Castelfranci und Montemarano bewirtschaftet. Der\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge liegen auf hohen Hügeln\u003c\/strong\u003e in einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, sind strahlenförmig angelegt und einige sind sehr alt und wurzelecht. Da der Weinberg an großen Hängen liegt, genießt er eine hervorragende Lage.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie skelett- und kieselsäurereichen Böden zeichnen sich durch eine besondere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etonig-kalkhaltige Konzentration\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund sandig. Das Klima ist kontinental, mit oft sehr kalten Wintern und heißen, aber nie glühend heißen Sommern. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie zwischen den Jahreszeiten sind bemerkenswert. In warmen Jahren\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperaturschwankungen schützen Aromen und Säure\u003c\/strong\u003e . In regnerischen Jahreszeiten schließt das trockene und windige Klima Probleme im Zusammenhang mit Schimmel und Fäulnis aus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Arbeit wird manuell erledigt, auch wenn die grünen Eingriffe angesichts der\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egeringe Knospenlast\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ebeim Beschneiden übrig bleiben. Der Aglianico, aus dem in dieser Gegend Taurasi hergestellt wird, wird Coda di Cavallo (Pferdeschwanz) genannt, aufgrund der Eigenschaften der lockeren und länglichen Traube und der Anwesenheit von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esehr kleine Trauben\u003c\/strong\u003e mit einem hohen Verhältnis von Schale zu Fruchtfleisch. Die Erträge sind letztlich sehr gering und übersteigen nicht\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e30 Doppelzentner pro Hektar\u003c\/strong\u003e . Die Erntezeit ist normalerweise im November.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"itemFullText\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAglianico, Rebsorte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEs \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eist sehr reich an \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyphenolen und\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e erzeugt einen bläulichen Most, aus dem äußerst konzentrierte Weine entstehen. Nach der alkoholischen Gärung verbringt der Wein, aus dem der Taurasi wird, etwa 20 Monate in Barriques und 20-hl-Fässern. In günstigen Jahren wird auch die Riserva produziert,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emit einer wichtigeren Holzpassage\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund weitere Verfeinerung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerillos Taurasi DOCG wird so zu einem kraftvollen Wein,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ereich an Extrakten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund von großer Geschmackstiefe. UND\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie erfordern Zeit und Geduld\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eum die außergewöhnliche und aggressive Tanninladung zu zähmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Taurasi DOCG von Cantina Perillo ist ein Wein von beträchtlicher Bedeutung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Castelfranci.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Lehmig, kalkhaltig.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Aglianico 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e 75 % radial, 1930 gepflanzt; Kabel\u003cbr\u003e 25 % der Anpflanzungen wurden 1980 angespornt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion pro Hektar:\u003c\/strong\u003e 40 Doppelzentner pro Hektar.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e zweite Novemberwoche. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Mazeration der Trauben vor der Gärung bei kalten Temperaturen für etwa 2\u003cbr\u003e Tage, anschließende Gärung. Die Gärung erfolgt in Tanks\u003cbr\u003e Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 20–25 Tage.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : 24 Monate im Holz (12 Monate in 2,25 hl Eichenfässern; 12\u003cbr\u003e Monate in 20 hl Eichenfässern).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e : 5 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,50 \/ 14,50.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rubinrot.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e In der Nase bietet er ein breites, komplexes, intensives Bouquet mit\u003cbr\u003e Charakteristisch für Kirsche, Thymian, Veilchen und Beeren, mit Anklängen\u003cbr\u003e Mineralien.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Im Mund ist er umhüllend, elegant und anhaltend. Der Nachgeschmack ist\u003cbr\u003e geprägt durch kräftige Noten von Pflaume, Bitterkirsche, Marmelade\u003cbr\u003e Erdbeeren, schwarzer Pfeffer.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18 °C.\u003cbr\u003e Passt gut zu Braten aus rotem Fleisch und Wild aller Art \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHaargerichte auf der Basis von Gewürzen oder Trüffeln und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Perillo","offers":[{"title":"2013","offer_id":37666749284530,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-perillo_VitigniIrpini.jpg?v=1727350921"},{"product_id":"taurasi-duecape-d-o-c-g-cantina-de-gaeta","title":"Taurasi „DueCape“ DOCG – Weingut De‘ Gaeta","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTaurasi DueCape DOCG\u003c\/strong\u003e von Azienda De' Gaeta ist ein raffinierter Wein aus \u003cstrong\u003e100 % Aglianico-\u003c\/strong\u003e Trauben, die im charakteristischen Appezzamento-Weinberg in Castelvetere sul Calore (AV) angebaut werden. Dieser Wein besticht durch seine Ost-Südost-Ausrichtung auf 490 Metern Höhe, die ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer überwiegend lehmige und schlammige Boden mit mäßigem Kalksteinanteil verstärkt die besonderen Eigenschaften des \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e . Durch die Guyot-Erziehungsmethode weist der Weinberg eine Pflanzdichte von 4.500 Rebstöcken pro Hektar und einen einmaligen Ertrag pro Rebstock von 1,1 kg pro Pflanze seit der Ernte 2009 auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDie Ernte und Weinbereitung\u003c\/strong\u003e erfolgen zwischen Ende Oktober und Anfang November manuell. Die besondere Weinbereitung umfasst eine lange Mazeration von 21 Tagen, gefolgt von einer Verfeinerung von 24 Monaten in Stahlfässern und weiteren 12 Monaten in 500-Liter-Tonneux, wodurch ein komplexes und einzigartiges aromatisches Profil garantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTaurasi DueCape DOCG\u003c\/strong\u003e hat einen Alkoholgehalt von 13,36 % und sollte bei einer Temperatur von 18 °C serviert werden. Um die organoleptischen Noten zu verstärken, sollte die Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorkt werden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGenießen Sie den puren Genuss eines Weins, der die Geschichten des Irpinia-Gebiets und die alte Weinbautradition der De' Gaeta Company erzählt. Taurasi DueCape DOCG Dieser Taurasi ist ideal als Begleiter zu besonderen Momenten und Feiern und ein Symbol für die Exzellenz der italienischen Weinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2020","offer_id":37667236217010,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Taurasi_De_Gaeta.png?v=1769260721"},{"product_id":"fiano-di-avellino-tognano-d-o-c-g-cantina-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino „Tognano“ DOCG Reserve – Weingut Rocca del Principe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRiserva „Tognano“\u003c\/strong\u003e ist eine CRU von Rocca del Principe und wird aus der Auswahl von Trauben von Pflanzen gewonnen, die mit einem Klon einer jahrhundertealten Pflanze aus dem Weinberg \u003cstrong\u003eTognano\u003c\/strong\u003e gepfropft sind, die etwa dreißig Jahre alt ist. \u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino Riserva „Tognano“\u003c\/strong\u003e wird aus reinen Fiano-Trauben hergestellt. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit ockerfarbenen Reflexen und entfaltet in der Nase ein tiefes und abwechslungsreiches Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, Minze und einer leichten Röstnote mit einem Hauch von Kohlenwasserstoffen, der mit der Zeit deutlicher wird. Frischer Gaumen, reich an Zitrus- und Rauchnoten, tolle Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : 100% Fiano \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWeinberge:\u003c\/strong\u003e Liegt in der Gemeinde Lapio auf 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigen und kalkhaltigen Böden in der Tiefe, während an der Oberfläche schluffige, sandige und reich an Vulkanasche sind\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Erste Oktoberdekade \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n Alkoholische \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur (12\/14 Grad) in Edelstahltanks für 40 Tage \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVeredelung:\u003c\/strong\u003e In Stahl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e12 Monate auf der Feinhefe. In der Flasche 18 Monate \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen\u003c\/strong\u003e : 4000\u003cbr\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbschluss:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"2022","offer_id":46520976114003,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-tognano-riserva-fedele.png?v=1775177529"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino DOCG - Weingut Rocca del Principe ","description":"\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino von Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e entsteht in einem der für den Fiano-Anbau am besten geeigneten Gebiete in ganz Irpinia, im herrlichen Hügelland von Lapio, das sich durch besonders gehaltvolle, intensive und fruchtige Weine auszeichnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \n\u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino von Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e wird aus Fiano-Trauben hergestellt, die ausschließlich aus einer Auswahl der jüngsten Weinberge stammen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist ein mittelkräftiger, weicher, duftender und eleganter Weißwein. Er\u003c\/span\u003e hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und entfaltet in der Nase ein tiefes und abwechslungsreiches Bouquet mit zarten Zitrusaromen: Orangenblüte, frische Mandel, Zeder, geröstete Haselnuss und Trockenfrüchte; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie schließen mit einer langen und faszinierenden Persistenz\u003c\/span\u003e . Frischer und trockener Gaumen, sehr würzig, voll und anhaltend mit einem deutlichen mineralischen Nachgeschmack. \u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Fiano 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Eigene Weinberge in Lapio auf 500 bis 600 m über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Böden mit vulkanischen Elementen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e Alkoholische \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur (12\/14 Grad) in Stahltanks für 40 Tage \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e10\u003c\/strong\u003e Monate auf der Feinhefe im Stahltank, 6 Monate in der Flasche\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen:\u003c\/strong\u003e ca. 25.000\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Erste Oktoberdekade \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"2023","offer_id":37681621729458,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-versante-dercole-docg.png?v=1775177318"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-sertura","title":"Taurasi DOCG - Weingut Sertura","description":"\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\u003cp\u003e Aus der Aglianico-Rebe entsteht ein einzigartiger Wein mit unverwechselbarem Geschmack, der König der Rotweine Süditaliens.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e \u003cspan class=\"mks_dropcap\"\u003eEs ist\u003c\/span\u003e Taurasi DOCG, das eine angeborene Alterungsfähigkeit hat, die es zu einem wertvollen Juwel macht, das im Keller aufbewahrt und auch nach mehreren Jahren Schluck für Schluck sehr ruhig geschmeckt wird.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Aglianico\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e mittlere Mischung mit Tendenz zu Lehm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e : erste zehn Tage im November\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 60q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Rot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e sehr fruchtig mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeermarmelade, Pflaumen, schwarzem Pfeffer\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, warm, weich, samtig, mit einem eleganten Tannin, mit sehr langer Persistenz\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 18 ° C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePairings:\u003c\/strong\u003e rotes Fleisch, geschmortes Fleisch, Wild, sehr gereifter Käse, Meditationswein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sertura","offers":[{"title":"2020","offer_id":37681920442546,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-docg-azienda-sertura-816727.jpg?v=1741942952"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-sertura","title":"Fiano di Avellino DOCG - Weingut Sertura ","description":"\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Fiano di Avellino DOCG von Cantina Sertura ist ein Wein, der zu 100 % aus Fiano-Trauben hergestellt wird. \u003cspan class=\"mks_dropcap\"\u003eFiano\u003c\/span\u003e ist eine der ältesten und berühmtesten einheimischen Rebsorten Kampaniens, deren Ursprünge bis in die Zeit der Phönizier zurückreichen. Columella und Plinius der Ältere sprachen in seiner „Naturalis Historia“ von „Apiana“-Trauben, die so süß waren, dass sie Bienen anzogen, woraus sich vermutlich der Begriff „Fiano“ ableitete. Eine sehr starke und widerstandsfähige Rebe, die seit der Antike in der Gegend von Irpinia vorkommt. Daraus wird einer der beliebtesten und bekanntesten Weißweine Italiens und der Welt hergestellt, der Fiano di Avellino, der für seine angeborene Eleganz bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein wurde 2003 als DOCG anerkannt und ist außerdem weithin für seine Alterungsfähigkeit sowie seine Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen bekannt, die von delikaten und einfachen Gerichten bis hin zu komplexeren reichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e lehmig, kalkhaltig \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e zweite Oktoberdekade\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 70q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e zartes Bouquet mit einem Hauch von Haselnuss und floralen Aromen, Akazienblüten, Weißdorn, Noten von tropischen Früchten.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, weich, samtig\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKombinationen:\u003c\/strong\u003e Geeignet für schmackhafte Fischgerichte, die an die mineralischen Empfindungen des Meeres erinnern. Hervorragend zu Schalentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sertura","offers":[{"title":"2024","offer_id":37681936924850,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-docg-azienda-sertura-249761.jpg?v=1741942964"},{"product_id":"greco-di-tufo-d-o-c-g-cantina-sertura","title":"Greco di Tufo DOCG - Weingut Sertura ","description":"\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n \u003cp\u003eSertura stellt seinen Greco di Tufo DOCG durch Vinifizierung aus 100 % Greco-Trauben her. \u003cspan class=\"mks_dropcap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreco\u003c\/span\u003e ist eine der ältesten und blühendsten Rebsorten Italiens und wird bereits im 1. Jahrhundert v. Chr. in schriftlichen Zeugnissen erwähnt. Damals hieß es, sie sei aus der griechischen Region Thessalien gepfropft worden. Weitere Hinweise auf seine Geschichte finden sich in einem Fresko in der antiken Stadt Pompeji sowie in den Worten von Plinius dem Älteren. Greco ist eine robuste und langlebige einheimische Rebe, die seit Jahrhunderten in Irpinien angebaut wird. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ein Boden, der ihm große Persönlichkeit und deutliche mineralische Noten verleiht, Eigenschaften, die im aus diesen Trauben hergestellten Wein Greco di Tufo, der im Jahr 2003 mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung ausgezeichnet wurde, maximal zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e lehmig\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e zweite Oktoberdekade \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 70q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Wein mit einem sehr komplexen Geruchsprofil mit Noten von reifen Früchten, Pfirsich, Ananas, Aprikose und Zeder.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, warm, weich, mit guter Frische und ausgezeichneter Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 – 12°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Geeignet für Fischgerichte, ausgezeichnet zu rohen und sautierten Schalentieren, passt auch gut zu Landgerichten, Pasta mit Pilzen und Trüffeln, zu Käse und Suppen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sertura","offers":[{"title":"2024","offer_id":47935306400083,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-docg-azienda-sertura-561431.jpg?v=1741942955"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-vini-contrada","title":"Fiano di Avellino DOCG – Weinkellerei Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eBerauschend, samtig und chamäleonartig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees handelt sich um den Fiano di Avellino DOCG vom Weingut Contrada, der ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt wird. Fiano di Avellino DOCG ist ein heller Wein mit Carioca-Charakter. Der Fiano di Avellino DOCG vom Weingut Vini Contrada besticht durch sein reichhaltiges Bouquet: weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte, durchsetzt mit deutlichen Noten von gerösteter Haselnuss. Weich im Mund, mit einem Hauch von Weißdorn, ist es ein herzhafter Wein, der in Geschmack und Geruch den gesamten mineralischen Reichtum seines sandigen Bodens wiederherstellt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Name\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fiano di Avellino DOCG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 100% Fiano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Offen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Tonig-kalkhaltig, mit Skelett\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Süd - Ost\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 550 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zuchtsystem\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Spalier mit Guyot-Schnitt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3500 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 20 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ertrag pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 70 Doppelzentner\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erntezeit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zweite Oktoberhälfte mit Handlese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitungstechnik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische Weißweinbereitung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eEtwa sechs Monate im Stahl auf der Feinhefe und sechs Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Farbe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Strohgelb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Parfüm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Frisch und komplex mit würzigen Noten, die sich mit den blumigen Noten von Limette, Akazie und Honig vermischen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmecken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weich, mineralisch, strukturiert und elegant\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paarung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Es passt perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren und Meeresfrüchten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10-12°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13%Vol\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"2024","offer_id":46534429770067,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-docg-azienda-vini-contrada-549861.jpg?v=1741942958"},{"product_id":"greco-di-tufo-d-o-c-g-cantina-vini-contrada","title":"Greco di Tufo DOCG – Weinkellerei Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eIntensiv, edel und duftend\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees handelt sich um den Greco di Tufo DOCG vom Weingut Contrada, der ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt wird. Greco di Tufo DOCG ist ein lebhafter Wein mit überschwänglichem Temperament. Der Greco di Tufo DOCG vom Weingut Vini Contrada besticht durch sein breites Aromenspektrum: Aprikose und Apfel, im Wechsel mit Salbei und Mandel. Vollmundig im Mund, mit mineralischen Anklängen, ist es ein frischer Wein, der in Geschmack und Geruch den ganzen Wert der alten Ursprünge seiner Rebsorte wiederherstellt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Name\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e GRECO DI TUFO DOCG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 100 % griechischer Tufo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Petruro Irpino \/ Montefusco (AV)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sandiger Lehm, reich an mineralischen Elementen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Südost\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 500 m ü. NN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zuchtsystem\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Spalier mit Guyot-Schnitt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3500 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 20 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ertrag pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 70 Doppelzentner\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erntezeit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zweite Oktoberdekade mit manueller Ernte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitungstechnik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische Weinbereitung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eEtwa sechs Monate im Stahl auf der Hefe, sechs Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Farbe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Strohgelb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Parfüm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fruchtige Noten von Aprikose, Pfirsich und Birne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmecken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weich, mineralisch, strukturiert und elegant\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paarung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Es passt besonders gut zu Schalentieren, weißem Fleisch und Frischkäse.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10-12°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"2024","offer_id":37682258411698,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-docg-azienda-vini-contrada-719253.jpg?v=1741942961"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-stefania-barbot","title":"Fiano di Avellino „Xoròs“ DOCG – Weingut Stefania Barbot","description":"\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e χορός [-οῦ, ὁ] Tanz im Chor, Melodie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wie eine einzelne Figur in der griechischen Tragödie singt und tanzt der Bacchantenchor im Einklang. So tanzen die Aromen und Geschmäcker zusammen zur Melodie des Fiano di Avellino \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tablepress tablepress-id-10\" id=\"tablepress-10\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"row-2\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 100% Fiano di Avellino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-3\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 12,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-4\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Bauernhof\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Kordon mit Sporen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-5\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Aufgeben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 70 q pro ha.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-6\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verteidigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Integrierter Kampf.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-7\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Ernte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Handbuch in kleinen 15-kg-Kisten zwischen Ende Oktober und Anfang November.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 20 Tage im Stahltank.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Raffinesse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 10 Monate in Stahl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Lehmiger Kalkstein.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 400 Meter.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Organoleptische Prüfung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie Nase entfaltet ein raffiniertes Sortenbouquet aus weißen Blumen, Akazienhonig, Aromen von exotischen Früchten und Feuerstein. Am Gaumen umhüllend, intensiv und zitronig mit einer leichten mineralischen Ader, würzig im langen Abgang, erobert den Gaumen. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"2022","offer_id":41079617355954,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-xoros-docg-azienda-stefania-barbot-246448.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"taurasi-fren-d-o-c-g-cantina-stefania-barbot","title":"Taurasi „Fren“ DOCG – Weingut Stefania Barbot ","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"blox_element tt_text_content blox_animation_animate_before blox_animation_top-to-bottom  blox_animation_start\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" title=\"Seite 8\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Taurasi „Fren“ DOCG als Seele, aus dem Altgriechischen φρήν, drückt in seinem Namen die Essenz der alten, in „Starete“ angebauten Aglianico-Reben aus. Der Taurasi „Fren“ DOCG reift zwei Jahre im großen Holzfass und ein weiteres Jahr im Stahl und in der Flasche. Taurasi „Fren“ DOCG, ein Wein zum Probieren \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable id=\"tablepress-8\" class=\"tablepress tablepress-id-8\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-2\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 100% Aglianico\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-3\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alkohol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 14,5 %\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-4\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Bauernhof\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Starseta (Avellino-Strahl)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-5\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 70 Jahre alt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-6\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Aufgeben\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 40 q pro Hektar.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-7\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verteidigung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Integriertes Schädlingsmanagement\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-8\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Ernte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Manuell in kleinen 15kg-Kartons zwischen\u003cbr\u003e Ende Oktober Anfang November.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-9\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 20 Tage im Stahltank\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-10\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 24 Monate in 30hl Eichenfässern,\u003cbr\u003e 12 Monate in Stahl und Flasche.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-11\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Tonig-kalkhaltig mit pyroplastischen Ablagerungen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-12\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 530 Meter.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-13\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Organoleptische Untersuchung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot, intensive und breite Nase mit \u003cbr\u003eAromen von Sauerkirsche und Pflaume begleitet von Noten von Tabak,\u003cbr\u003e schwarzer Pfeffer, Lakritze und ein Hauch von Minze und Weihrauch.\u003cbr\u003e Am Gaumen ist er umhüllend, strukturiert, mit gutem\u003cbr\u003e Weichheit und lange Persistenz. reife Kirschen und kleine schwarze Früchte.\u003cbr\u003e Der Schluck ist frisch, weich und anhaltend.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-14\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 18°C, entkorken Sie die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Genuss. \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"2019","offer_id":37684718829746,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-fren-docg-azienda-stefania-barbot-417867.png?v=1741942956"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-d-o-c-g-azienda-de-gaeta","title":"Fiano di Avellino DOCG - Firma: De' Gaeta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Fiano di Avellino\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinberggrundstück\u003c\/strong\u003e in Candida (AV)\u003cbr\u003e Süd-Ost- \u003cstrong\u003eAusrichtung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 630 Meter über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e Tonig-kalkhaltiger \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem\u003c\/strong\u003e A Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e 5500 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag\u003c\/strong\u003e 0,8 kg\/Rebe\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzjahr\u003c\/strong\u003e 1996\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHandernte\u003c\/strong\u003e in 15-kg-Kisten - Erste Oktoberdekade \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e Verarbeitung der entrappten und in die Presse gefahrenen Trauben zum einen\u003cbr\u003e sanftes Pressen vor Sauerstoff geschützt - Gärung in\u003cbr\u003e temperaturgeregelter Stahl\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e Edelstahl auf Feinhefe für 6 Monate - in der Flasche für 2 Monate\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e Säure 5.25\u003cbr\u003e Zucker 0,5\u003cbr\u003e Gesamtschwefeldioxid 88 mg\/l\u003cbr\u003e Serviertemperatur 12°C\u003c\/p\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2023","offer_id":37720384766130,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_FianodiAvellinoRiserva_De_Gaeta.png?v=1769260013"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-azienda-villa-raiano","title":"Taurasi DOCG - Firma: Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRotwein Taurasi DOCG, der nur aus Aglianico-Trauben aus unserem Weinberg in der Gemeinde Montemarano in der Provinz Avellino auf 450 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Die Trauben werden manuell geerntet und in kleinen Kisten in den Keller transportiert, um ein Zerdrücken der Trauben zu vermeiden. Nach der Gärung reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Kapazität, 12 Monate in Stahlfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e100 % Aglianico-\u003c\/span\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eMontemarano (Avellino)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe 45\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e0 m über dem Meeresspiegel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eGuyot-Gegenspalier\u003c\/span\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003e-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eSechstel der Pflanzung\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e4500 Rebstöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e60 q\/ha\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eCharakteristik des\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ekalkhaltigen Tuffsteinbodens auf gelbem Mergelgrund mit guter organischer Substanz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eerste zehn Tage im November\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eim Stahltank mit Unterstoßen und Umpumpen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003etäglich und Mazeration der Schalen von 10 bis 20 Tagen, je nach Verlauf der Weinlese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ein Eichenfässern verschiedener Kapazitäten für etwa 12 Monate, in Stahl für 12 Monate und in der Flasche für weitere 12 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGärung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eim Edelstahltank bei 27-29 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eim September des zweiten Jahres nach der Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIntensive rubinrote \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e mit Granattönen\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eElegante und feine \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e nach roten Früchten wie Maulbeeren und Brombeeren. Empfindungen von Myrte und Chinarinde begleiten den Duft von bitterem Kakao, Tabak und einer erfrischenden Mentholnote. Das Holz ist perfekt integriert\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Tannin-Weichheit und Frische sind die stilistischen Merkmale des Weines, die ihn für eine sehr lange Lagerung geeignet machen.\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eEmpfohlene Paarungen\u003c\/strong\u003e : Ideal zu geräuchertem Fleisch und Wild\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003ePassende Gerichte zur\u003c\/strong\u003e Lammrolle mit Kräutern; im Bauernofen mit Oliven- und Weinholz zubereitetes Zicklein; Kalbsfilet; gebratenes Spanferkel; gebratenes Hähnchen\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":37728921878706,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-docg-azienda-villa-raiano-928759.png?v=1741942954"},{"product_id":"greco-di-tufo-d-o-c-g-cantina-villa-raiano","title":"Greco di Tufo „Ponte dei Santi“ DOCG – Weingut Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e Greco di Tufo ist eine kleine Konfession, aber es gibt unzählige mikroterritoriale Unterschiede. Im oberen Teil des Weilers Ponte dei Santi der Gemeinde Altavilla Irpina in der Provinz Avellino befindet sich auf 550 Metern über dem Meeresspiegel unser 1,3 Hektar großer Greco-Weinberg, auf dem wir die Trauben anbauen, aus denen wir diesen Greco di Tufo „Ponte dei Santi“ DOCG-Wein herstellen. Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Stahlfässern und anschließend wird der Wein 12 Monate lang in denselben Weinbereitungsfässern auf der Feinhefe und 12 Monate in der Flasche verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eRebsorte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGriechisch 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErster Jahrgang\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2017\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAltavilla Irpina (Avellino) Bezirk Ponte dei Santi\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e550 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eZuchtsystem\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGuyot \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eSechstel der Pflanzung\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e4500 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60 q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eBodeneigenschaften\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esandiger Lehm mit dunklen Tonadern\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eerste Oktoberwoche\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estatisches Dekantieren des Mostes nach sanfter Pressung der ganzen Trauben; Beimpfung mit ausgewählten Hefen auf dem Klaren, Gärung im Stahltank. 12 Monate auf der Feinhefe gereift und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein Edelstahltanks bei 16°C\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOktober des auf die Ernte folgenden Jahres\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":37729099088050,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-ponte-dei-santi-docg-azienda-villa-raiano-445530.jpg?v=1741942961"},{"product_id":"fiano-di-avellino-alimata-d-o-c-g-cantina-villa-raiano","title":"Fiano di Avellino „Alimata“ DOCG – Weingut Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFiano di Avellino „ \u003cstrong\u003eAlimata\u003c\/strong\u003e “ DOCG: Der Wein hat seinen Namen von dem Ortsteil „ \u003cem\u003eAlimata\u003c\/em\u003e “ der Gemeinde Montefredane in der Provinz Avellino, den man auf dem Weg zur Stadt auf der nach Osten ausgerichteten Seite des Hügels erreicht. Hier, auf 350 Metern über dem Meeresspiegel, liegt unser zwei Hektar großer Weinberg, in dem wir die Trauben anbauen, die wir für diesen Wein verwenden. Die Böden bestehen aus sehr zähem Ton auf mergeliger Basis. Die Weinbereitung ist einfach, aber über lange Zeiträume hinweg entwickelt: Sie erfolgt in Stahlfässern, wo der Wein zwölf Monate auf der Feinhefe reift und weitere zwölf Monate in der Flasche verfeinert wird. All dies soll die Eleganz zum Ausdruck bringen, die die Fianos dieser Gegend auszeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e100 % Fiano \u003cstrong class=\"grigio\"\u003e-Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErster Jahrgang\u003c\/strong\u003e 2009\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003c\/strong\u003e Montefredane (Avellino)\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 350 m über dem Meeresspiegel\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Spalier, Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e 4000 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e 60 q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eEigenschaften des sehr kompakten Mergeltonbodens\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e auf der Oberfläche mit einer guten Präsenz von Skelett\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte in\u003c\/strong\u003e der ersten Oktoberwoche\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e statisches Dekantieren des Mostes nach sanfter Pressung der ganzen Trauben; Beimpfung mit ausgewählten Hefen auf dem Klaren, Gärung im Stahltank.\u003cbr\u003e 12 Monate auf der Feinhefe gereift und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGärung\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank bei 16°C\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e im Oktober des auf die Ernte folgenden Jahres\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Schöne leuchtend gelbe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e mit schwachen grünen Brechungen \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eRiechen Sie\u003c\/strong\u003e einen Wein mit einem überraschend feinen und eleganten Duft, der ganz auf subtilen, aber anhaltenden Noten von frisch geschnittenem Gras, Brennnessel, grünem Apfel und Wacholderbeeren basiert. Im Hintergrund ein starker mineralischer Einfluss von Kreide und nassen Steinen, der diesen Wein komplex und nachhaltig macht.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Elegant und reichhaltig zugleich am \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e . Tolle Dynamik zwischen sanften Alkoholnoten und lebendiger Säure. Lange aromatische Persistenz\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/strong\u003e : perfekt zu rohem und\/oder geräuchertem Fischcarpaccio und Austern\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003ePassende Gerichte:\u003c\/strong\u003e Safrangarnelen, Wolfsbarsch-Carpaccio, Pasta mit „neuem“ Öl und Landgemüse, Gegrillte Garnelen, Spaghetti mit Seeigeln, Rotbarbe in Haselnusskruste, Geräucherte Schwertfisch-Carbonara\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2022","offer_id":37729113047218,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-alimata-docg-azienda-villa-raiano-258555.png?v=1741942961"},{"product_id":"fiano-di-avellino-numero-primo-d-o-c-g-azienda-ventitre-filari","title":"Fiano di Avellino \"Numero Primo\" DOCG - Unternehmen: VentitréFilari","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiano wird aufgrund seines intensiven und süßen Duftes, der an Bienen in den Weinbergen erinnert, Vitis Apicia genannt und ist ein geschichtsträchtiger Wein, der von den Griechen nach Italien gebracht und von ihnen in Irpinia gepflanzt wurde. Aufgrund seines raffinierten und strukturierten Charakters war er der Wein von Königen und Kaisern. Unsere Produktionsphilosophie bewahrt die Eigenschaften seiner Vergangenheit und möchte sie mit der Typizität des Herkunftsgebiets kombinieren, um eine echte Verbindung zwischen Gebiet und Geschmack zu schaffen. In der kontinuierlichen Suche nach hoher Qualität liegt die Entscheidung, eine begrenzte Anzahl von Flaschen zu produzieren, die Produktion vor invasiven Techniken zu bewahren und den Traubenweinprozess wie früher zu verwalten.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDas ist der Weg, den wir gewählt haben und der uns zu Numero Primo geführt hat, unserem ersten Wein, dem wir einen Namen geben wollten, der seine Essenz widerspiegelt.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eErstens, weil es der erste Wein des Unternehmens ist, der den Beginn einer Serie markiert. Numero Primo, die Dreiundzwanzig, ist eine dieser besonderen Zahlen, die sich von den anderen abheben, sie sind unendlich, sie erzeugen das Produkt, sie sind anders, wie die, die wir unseren Kunden geben wollen.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDie Eigenschaften eines Weins beginnen mit dem Beschneiden, und wir haben eine fortschrittliche Technik mit weniger Ertrag und Trauben verwendet, die jedoch die Qualität der Trauben und ihren Alkoholgehalt erhöht. Bei der Weißweinherstellung hat die Entscheidung, den Most für längere Zeit auf der Hefe zu halten, unserem Wein Langlebigkeit und Körper verliehen,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eim Streben nach Exzellenz in der Weinherstellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Fiano 100%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Montefredane\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHöhe - Ausrichtung:\u003c\/strong\u003e 450 m Süd\/Ost\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAnlagenlayout:\u003c\/strong\u003e 1,50 x 3mt\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzendichte:\u003c\/strong\u003e 1500 Stöcke x Ha \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter des Weinbergs:\u003c\/strong\u003e 25 Jahre\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFläche:\u003c\/strong\u003e 0,80 ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit: Ende\u003c\/strong\u003e September - Anfang Oktober\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErfassungsart:\u003c\/strong\u003e manuell\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitungstechnik:\u003c\/strong\u003e in Stahl, 9 Monate Dauer auf der Feinhefe und 10\/12 Monate Ruhe in der Flasche\u003c\/p\u003e","brand":"VentitréFilari","offers":[{"title":"2018","offer_id":37740738511026,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/fiano-di-avellino-numero-primo-docg-azienda-ventitrefilari-589892.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-le-masciare","title":"Taurasi DOCG - Weingut Le Masciare","description":"\u003cp\u003eKonzentrierte, intensive dunkle Rubinfarbe in der Jugend, mit stärkeren Granatreflexen im Laufe der Jahre. Die Nase bietet ein breites Bouquet von Kirschen, Pflaumen und Schwarzkirschen; mit würzigen Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und Tabak. Der Geschmack ist vollmundig mit ausgewogenen Tanninen und einer guten aromatischen Persistenz. Er passt zu den besten Braten, Wildgerichten und leicht würzigen Gerichten. Es passt sehr gut zu gereiftem Käse und Trüffeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Begrenzte Produktion: 6.667 Flaschen, nur in den besten Jahren produziert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Aglianico (100%) \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET:\u003c\/strong\u003e Paternopoli (AV), Italien \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWEINBERGE\u003c\/strong\u003e : 3 Hektar Aglianico-Trauben, angebaut auf Spalieren mit Zapfenkordon auf lehmigem und kalkhaltigem Boden \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eERNTE\u003c\/strong\u003e : Die Ernte erfolgt von Hand zwischen Ende Oktober und Anfang November, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eWEINBEREITUNG: Mazeration der Trauben vor der Gärung bei kalten Temperaturen für etwa 2 Tage, anschließend Gärung. Die Gärung erfolgt etwa 15–16 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : In Edelstahltanks für ca. 18 Monate, anschließend für mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern. Die Verfeinerung erfolgt mindestens 1 Jahr in der Flasche. Seine bemerkenswerte Struktur macht es extrem langlebig. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/strong\u003e Konzentrierte, intensive dunkle Rubinfarbe in der Jugend, mit stärkeren Granatreflexen im Laufe der Jahre, die Nase bietet ein breites Bouquet von Kirschen, Pflaumen und Schwarzkirschen; mit würzigen Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und Tabak. Der Geschmack ist vollmundig mit ausgewogenen Tanninen und einer guten Nachhaltigkeit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e aromatisch. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSPEISEEMPFEHLUNG:\u003c\/strong\u003e Er passt zu den besten Braten, Wildgerichten und\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e leicht würzige Gerichte. Es passt sehr gut zu gereiftem Käse und Trüffeln.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR: Es sollte bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C serviert werden.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : Alkohol 15%\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masciare","offers":[{"title":"2018","offer_id":37749860008114,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/taurasi-docg-azienda-le-masciare-263707.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-le-masciare","title":"Fiano di Avellino DOCG - Weingut Le Masciare","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDie Farbe ist ein außergewöhnliches und leuchtendes Goldgelb, sein zartes Aroma erinnert an tropische Früchte und Blumen, mit einem Hauch von Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Der Geschmack ist voll, weich, frisch und sauber, mit lebendiger Säure und einer leichten Note von gerösteten Nüssen und Bittermandeln im Nachgeschmack. Fiano di Avellino DOCG vom Weingut Le Masciare ist von Bioagricert \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eBegrenzte Produktion: 3.333 Flaschen pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Fiano (100%) \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET:\u003c\/strong\u003e Lapio (Av), Italien\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBERGE\u003c\/strong\u003e : Fiano-Trauben, die im Guyot-System auf lehmigen und schlammigen Böden in einer Höhe von etwa 500 m über dem Meeresspiegel in den Hügeln um Lapio (im Weiler Arianiello) angebaut werden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERNTE\u003c\/strong\u003e : Die Ernte erfolgt ab der ersten Oktoberwoche während der kühlen Tagesstunden von Hand in kleinen Kisten.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden gepresst und entrappt und 18 Stunden lang bei einer Temperatur von 7 °C in einen Bottich gegeben, damit die Schalen mit dem Most in Kontakt bleiben. Auf diese Phase folgen das Abziehen und Pressen und anschließend beginnt die 15-tägige Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C. Wir verwenden ausschließlich Hefen natürlichen Ursprungs. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : In Edelstahltanks bis zum Ende des auf die Ernte folgenden Frühlings, dann wird er in Flaschen abgefüllt. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/strong\u003e Die Farbe ist ein außergewöhnliches und leuchtendes Goldgelb, sein zartes Aroma erinnert an tropische Früchte und Blumen, ergänzt durch einen Hauch von Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Der Geschmack ist voll, weich, frisch und sauber, mit lebendiger Säure und einer leichten Note von gerösteten Nüssen und Bittermandeln im Nachgeschmack.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eSPEISEEMPFEHLUNGEN:\u003c\/strong\u003e Der volle Geschmack mit einem Hauch von Haselnüssen passt gut zu\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e passt gut zu kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel, zu verschiedenen Salaten und Käsesorten. Auch als Aperitif und zu Vorspeisen geeignet. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e Es sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10 °C serviert werden.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : 13%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masciare","offers":[{"title":"2023","offer_id":50639106802003,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-docg-azienda-le-masciare-994622.jpg?v=1741942952"},{"product_id":"greco-di-tufo-d-o-c-g-cantina-le-masciare","title":"Greco di Tufo DOCG - Weingut Le Masciare","description":"\u003cp\u003eDie Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, sein Aroma ist leicht mineralisch mit Noten von Aprikose, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, mit ausgezeichneter Säure. Insgesamt ist es ein sehr ausgewogener Wein. Die Fruchtnoten bleiben im Hintergrund mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, der an Mandeln erinnert. Der kalkhaltige Boden verleiht den Aromen des Weines eine starke Konnotation, der eine vollmundige Struktur mit angenehmen mineralischen Noten und einem duftenden Bouquet verbindet. Der \u003cspan\u003eGreco di Tufo DOCG vom Weingut Le Masciare ist von Bioagricert \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Begrenzte Produktion: 6.667 Flaschen pro Jahr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Greco (100%) \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET:\u003c\/strong\u003e Chianche (AV), Italien\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBERGE\u003c\/strong\u003e : Unsere Greco-Trauben werden im Guyot-Spaliersystem auf mineralreichem Vulkanboden in einer Höhe von etwa 620 m über dem Meeresspiegel in den Hügeln rund um die Region Chianche angebaut. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eERNTE\u003c\/strong\u003e : Die handverlesene Ernte findet in der zweiten Oktoberhälfte statt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden 12 Stunden lang bei einer Temperatur von 5 °C in einen Bottich gegeben, damit die Schalen mit dem Most in Kontakt bleiben. Auf diese Phase folgt eine 15-tägige Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : In Edelstahltanks bis zum Ende des auf die Ernte folgenden Frühlings, dann wird er in Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/strong\u003e Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, sein Aroma ist leicht mineralisch mit Noten von Aprikose, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, mit ausgezeichneter Säure. Insgesamt ist es ein sehr ausgewogener Wein. Die Fruchtnoten bleiben im Hintergrund mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, der an Mandeln erinnert. Der kalkhaltige Boden verleiht den Aromen des Weines eine starke Konnotation, der eine vollmundige Struktur mit angenehmen mineralischen Noten und einem duftenden Bouquet verbindet. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPEISEEMPFEHLUNG:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Aperitif, als Begleiter\u003cbr\u003e Vorspeisen und Fischgerichte, Schalentiere, Meeresfrüchte- oder Steinpilzrisotto, weißes Fleisch, Hummer, Frischkäse und Gemüsegerichte. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e Es sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10 °C serviert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : 13%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masciare","offers":[{"title":"2023","offer_id":41802880778418,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-docg-azienda-le-masciare-296451.jpg?v=1741942953"},{"product_id":"greco-di-tufo-narciso-d-o-c-g-cantina-ponterotto","title":"Greco di Tufo „Narciso“ DOCG – Weingut PonteRotto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Greco di Tufo „ \u003cstrong\u003eNarciso\u003c\/strong\u003e “ DOCG-Wein ist unsere Version des edelsten der einheimischen Weißweine Irpinias. Die antiken Ursprünge der Rebe gehen auf die Zeit der zweiten griechischen Kolonisierung zurück, offenbar dank der Einfuhr von Weinrebensamen durch die Thessalier. In seiner berühmten Naturalis Historia zitiert Plinius der Ältere: „Tatsächlich war griechischer Wein so wertvoll, dass er bei Banketten nur einmal eingeschenkt wurde“, um den Wert der Früchte des „Weinstocks mit Zwillingstrauben“ zu bestätigen. Heute ist unser Greco di Tufo ein Glas mit unverwechselbar trockenem und mineralischem Geschmack, das in ganz Italien die Anerkennung des internationalen Publikums und der feinsten Kenner genießt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTRAUBEN:\u003c\/strong\u003e 100% Greco\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eERNTEMETHODE:\u003c\/strong\u003e Manuell in 20 kg Kisten, Mitte Oktober\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : Kaltmazeration, sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU:\u003c\/strong\u003e 4 Monate auf der Hefe im Edelstahltank, Flasche\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE\u003c\/strong\u003e : Strohgelb\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e : Pfirsich, Zitrus, Mandel\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e : Entschieden, vollmundig, mineralisch\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU\u003c\/strong\u003e : Austern, rohe Meeresfrüchte, erste Gänge mit Meeresfrüchten, edler Fisch und aromatisches weißes Fleisch\u003c\/p\u003e","brand":"PonteRotto","offers":[{"title":"2022","offer_id":42096423502002,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-narciso-docg-azienda-ponterotto-756181.png?v=1741942954"},{"product_id":"taurasi-delisio-d-o-c-g-cantina-tenuta-de-lisio","title":"Taurasi „DeLisio“ DOCG – Weingut De Lisio Estate","description":"\u003cp\u003e Der Taurasi DOCG „ \u003cstrong\u003eDelisio\u003c\/strong\u003e “ ist ein rubinroter Wein mit orangen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich mit einem breiten und komplexen Bouquet, das Anklänge von Kirsche, Lakritze und Gewürzen enthält, angereichert durch zarte balsamische Noten. Am Gaumen bietet er ein volles und einhüllendes Erlebnis mit angenehmer Säure, Tannin und Würze, die seine Langlebigkeit unterstreichen. Eine gut strukturierte und ansprechend komplexe Verkostung, die in einem anhaltenden Abgang gipfelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTIONSGEBIET:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eMontemarano (Av), Italien.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e100 % Aglianico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINBERGE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAglianico, im Kordon-System mit Zapfen auf\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003elehmigen und kalkhaltigen Böden mit einer\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDichte von etwa 3.000 Pflanzen pro Hektar erzogen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eERNTEZEIT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAnfang November, manuell in Kisten.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eMazeration für 25 Tage und Gärung\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ebei unkontrollierter Temperatur mit\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ezweimaligem Umpumpen täglich.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU und REIFUNG:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAusbau und Reifung für 24 Monate im\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBarrique, anschließend im Stahltank,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ebevor die Verfeinerung in der Flasche abgeschlossen wird.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eRubinrot mit orangefarbenen Reflexen.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eIn der Nase Anklänge von Kirsche, Lakritze und Gewürzen\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003emit einigen balsamischen Noten.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGute olfaktorische Komplexität. Reich an Geschmack mit\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003enoch immer deutlicher Säure, Tannin und Würze.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSicherlich durch lange Reifung.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSPEISEEMPFEHLUNG:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePasst gut zu Braten, Wild und\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ereifem Käse.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEs sollte bei einer Temperatur von 16°-18° C serviert werden.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta De Lisio","offers":[{"title":"2015","offer_id":37978700677298,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-delisio-docg-azienda-tenuta-de-lisio-902213.png?v=1741942955"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-azienda-cantine-lonardo","title":"Taurasi DOCG - Cantine Lonardo","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e100% Aglianico\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTaurasi (AV)\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eJe nach Gebiet unterschiedlich zusammengesetzt: teils aschig, locker mit mäßig grober Körnung, teils lehmig-kalkhaltig.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Unterlage \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAmerikanische Rebe\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Ausrichtung des \u003cstrong\u003eWeinbergs:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSüden\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHöhenlage der Weinberge:\u003c\/strong\u003e 400-300 Meter über dem Meeresspiegel. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Sporenkordon \u003cbr\u003ePflanzendichte: \u003cspan\u003e3000 Pflanzen \/ ha\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTraubenertrag:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e50 q.li\/ha\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Weinausbeute \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e55-60%\/Ql\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 4000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-nv-c-2-color has-text-color\"\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003e Die Trauben stammen von Spalierpflanzen von 10-30 Jahren. Es hat mittelgroße Trauben und kugelförmige Körner von sehr intensiver Farbe, Fruchtfleisch reich an Mineralien und Zucker (23-25%), dünne Schalen mit einer hohen Konzentration an Anthocyanen und Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-nv-c-2-color has-text-color\"\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"has-text-align-left has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eDie in den letzten Oktobertagen manuell geernteten Trauben werden sofort in 18-kg-Kisten in die Kellerei transportiert und entrappt. Die mit im Weinberg ausgewählten autochthonen Hefen veredelte Gärung erfolgt bei einer konstanten Temperatur von etwa 27 ° - 28 ° für 15 Tage. Die Mazeration auf den Schalen dauert je nach Tank 15 bis 60 Tage. Nach dem Abstich wird der Wein in Eichenfässern von 5 hl und 15 hl gelagert, ohne die erste Passage. Die spontan begonnene malolaktische Gärung dauert etwa 13 Tage. Die Veredelung dauert 30 Monate, davon mindestens 24 in Holz. Der Wein wird in Stahl montiert und im Juli ohne Filtration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-nv-c-2-color has-text-color\"\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eWein mit einer intensiven rubinroten Farbe, es erscheint ziemlich konsistent. Die Nase ist reich und anhaltend mit einem Hauch von knusprigen roten Früchten, floralen Elementen, einem Hauch von Graphit und einer leichten Würze. Der Geschmack erscheint warm, mit weichen und gut gemischten Tanninen im Körper des Weins, ohne übermäßige Trocknung, die Frische verleiht dem Wein Lebendigkeit und garantiert seine Langlebigkeit. Im Nachgeschmack erinnert er an aromatische und balsamische Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-nv-c-2-color has-text-color\"\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003e Es ist sicherlich ein Wein für reichhaltige und fettige Speisen auf der Basis von Fleisch, Wild und Wintergerichten, die typisch für die Bergküche sind, er passt auch gut zu gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Lonardo","offers":[{"title":"2017","offer_id":39766440640690,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Taurasi_CantinaLonardo.png?v=1769261664"},{"product_id":"taurasi-costa-d-o-c-g-azienda-cantine-lonardo","title":"Taurasi \"Coste\" DOCG - Firma: Cantine Lonardo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e100% Aglianico\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLoc.tà Costa, Taurasi (AV)\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLehmig-kalkhaltig, mit ziemlich kompakter Grobkörnung\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Unterlage \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAmerikanische Rebe\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Ausrichtung des \u003cstrong\u003eWeinbergs:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSüden\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHöhe der Weinberge:\u003c\/strong\u003e 320 Meter über dem Meeresspiegel. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Sporenkordon, etwa 25\/30 Jahre alt \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanzendichte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e3000 Pflanzen \/ ha\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTraubenertrag:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e40 q.li\/ha\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Weinausbeute \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e55-60% \/ Ql\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 1300\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eTaurasi Coste wird ausschließlich aus ausgewählten Trauben der Ortschaft Costa hergestellt, insbesondere aus Weinbergen, die zwischen 20 und 30 Jahre alt sind. Die Lokalität zeichnet sich durch einen lehmig-kalkigen Boden aus, der grobkörnig und ziemlich kompakt ist. Die Ernte wurde Mitte Oktober 2012 durchgeführt. Die Reihen haben einen Abstand von ca. 2,50 m in einem durchschnittlich belüfteten und gut exponierten Bereich, der zu bestimmten Jahreszeiten der morgendlichen Feuchtigkeit ausgesetzt ist. Die Trauben haben mittelgroße Trauben mit quadratischer Form und kugelförmigen Körnern von sehr intensiver Farbe, mit mineral- und zuckerreichem Fruchtfleisch, dünnen Schalen mit einer hohen Konzentration an Anthocyanen und Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color has-medium-font-size\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-text-align-left has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eDie von Hand geernteten und sofort in 18-kg-Kisten in den Keller transportierten Trauben werden zerkleinert und entrappt und mit Mazeration bei einer steigenden Temperatur von 10 bis 28 ° C für etwa 12-18 Tage vinifiziert. Die turbulente Gärung, veredelt mit einheimischen Hefen, dauert durchschnittlich 13 Tage. Am Ende der Gärung erfolgt eine etwa 30-tägige Mazeration auf den Schalen. Nach dem Abstich und dem ersten Umstich lagert der Wein 18 Monate in 500-Liter-Eichenfässern, dann 10 Monate in Stahltanks. Nach etwa 28 Monaten Reifung gelangt er in die Flasche, wo er weitere 24 Monate reift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color has-medium-font-size\"\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003e Die Farbe erweist sich als ziemlich hell und dicht. In der Nase intensiv und komplex mit Noten von Rhabarber, Erdinbrunst, Erinnerungen an Asche, deutlich mineralisch. Eher warm am Gaumen und dennoch mit lebendigen Tanninen für ihre Jugend. Intensiv und sehr anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color has-medium-font-size\"\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eEs ist sicherlich ein Wein für reichhaltige Speisen auf der Basis von rotem Fleisch, Wild und Wintergerichten, die typisch für die Bergküche sind. Sehr gereifter Käse. Ein Wein, den man alleine zwischen den Mahlzeiten trinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003e Es sollte dekantiert serviert werden, da leichte Ablagerungen aufgrund des Fehlens von Filtration und Stabilisierung bei einer Temperatur von 18-20 ° C vorhanden sein können\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Cantine Lonardo","offers":[{"title":"2018","offer_id":39766454468786,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-coste-docg-2-3.png?v=1775176663"},{"product_id":"taurasi-vigne-dalto-d-o-c-g-azienda-cantine-lonardo","title":"Taurasi „Vigne d'Alto“ DOCG – Cantine Lonardo","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e100% Aglianico\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCase d'Alto, Taurasi (AV)\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBodentyp:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eMittelstruktur, schluffig gemischt mit Aschestein und vulkanischem Bims, krümelig und von grober Struktur.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUnterlage: \u003cspan\u003eAmerikanische Rebe\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Ausrichtung des \u003cstrong\u003eWeinbergs:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSüden\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHöhe der Weinberge:\u003c\/strong\u003e 400 Meter über dem Meeresspiegel. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Sporenkordon \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePflanzendichte:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e3000 Pflanzen \/ ha\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTraubenertrag:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e40 q.li\/ha\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Weinausbeute \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e55-60% \/ Ql\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 1300\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eTaurasi Vigne d'alto wird aus ausgewählten Trauben hergestellt, die ausschließlich aus der Ortschaft Case d'Alto stammen, insbesondere aus Weinbergen, die zwischen 50 und 60 Jahre alt sind. Es handelt sich um alte Pflanzen, in Starseto oder Pergola Avellinese, mit einer Vielzahl von Aglianico-Klonen (tatsächlich werden Aglianicone und Aglianichello unterschieden). Die Lokalität zeichnet sich durch einen schlammigen Ascheboden mit einer feinen und krümeligen Körnung aus, die eine gute Entwässerung ermöglicht. Aus den durchgeführten Analysen geht hervor, dass es reich an Kohlenstoff und Stickstoff mit einem pH-Wert von 6,58 ist. Die Weinberge befinden sich in offenen und belüfteten Räumen und sind daher viele Monate des Jahres keiner morgendlichen Feuchtigkeit ausgesetzt. Die Trauben haben mittelgroße Trauben mit kugelförmigen Körnern von sehr intensiver Farbe, Fruchtfleisch reich an Mineralien und Zucker (23-25%), dünne Schalen mit einer hohen Konzentration an Anthocyanen und Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-text-color\"\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"has-text-align-left has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eDie von Hand geernteten und sofort in 18-kg-Kisten in den Keller transportierten Trauben werden zerkleinert und entrappt und mit Mazeration bei einer steigenden Temperatur von 10 bis 28 ° C für etwa 12-18 Tage vinifiziert. Die turbulente Gärung, veredelt mit einheimischen Hefen, dauert etwa 15 Tage. Am Ende der Gärung erfolgt eine etwa 30-tägige Mazeration auf den Schalen. Nach dem Abstich und dem ersten Umstich lagert der Wein 18 Monate in 500-Liter-Eichenfässern, dann 10 Monate in Stahltanks. Nach etwa 28 Monaten Reifung kommt er in die Flasche, wo er weitere 24 Monate ruht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-text-color\"\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003e Die Farbe erweist sich als ziemlich hell und dicht. In der Nase intensiv und komplex mit Noten von Rhabarber, Erdinbrunst, Erinnerungen an Asche, deutlich mineralisch. Eher warm am Gaumen und dennoch mit lebendigen Tanninen für ihre Jugend. Intensiv und sehr anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-text-color\"\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"has-nv-dark-bg-color has-text-color\"\u003eEs ist sicherlich ein Wein für reichhaltige Speisen auf der Basis von rotem Fleisch, Wild und Wintergerichten, die typisch für die Bergküche sind. Sehr gereifter Käse. Ein Wein, den man alleine zwischen den Mahlzeiten trinkt. Es sollte dekantiert serviert werden, da leichte Ablagerungen aufgrund des Fehlens von Filtration und Stabilisierung bei einer Temperatur von 18-20 ° C vorhanden sein können\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Lonardo","offers":[{"title":"2018","offer_id":39766460596402,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-vigne-dalto-docg.png?v=1775176482"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-azienda-il-cortiglio","title":"Taurasi DOCG - Unternehmen: Il Cortiglio","description":"\u003cp\u003e Ein Rotwein für besondere Anlässe, Ausdruck langlebiger Weine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAusschließlich aus Trauben unseres Weinbergs Contrada Fosso Cavallo in Fontanarosa hergestellt, ist der Cortiglio Taurasi DOCG ein Rotwein, der jung getrunken werden kann, aber auch viele Jahre reifen kann. Die Farbe ist intensives Rubinrot mit Granattönen, die zu orangen Reflexen neigen. In der Nase ist er charakteristisch mit einer angenehmen und unverwechselbaren Fruchtigkeit. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, mit einem trockenen und samtigen Geschmack. Definitiv Tannin in den weniger gereiften Flaschen. Es ist ein idealer Wein für einen großen Anlass, um seine Gäste zu überraschen und um einen Freund oder sich selbst zu beschenken!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eName\u003c\/strong\u003e : Taurasi\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% \u003cstrong\u003eAglianico-\u003c\/strong\u003e Trauben\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e 13,50 Vol.-%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Ende Oktober\/Anfang November\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAusbildung\u003c\/strong\u003e : Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e : 36 Monate nach der Ernte \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : Mindestens 18 Monate in Eichenfässern und dann in der Flasche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePasst\u003c\/strong\u003e zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Cortiglio","offers":[{"title":"2017","offer_id":41055203754162,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/taurasi-docg-azienda-il-cortiglio-384854.jpg?v=1741942950"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-d-o-c-g-cantina-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino Riserva DOCG - Weingut Rocca del Principe","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRiserva von Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase ist er intensiv, anhaltend, fein, mit deutlichen floralen, fruchtigen, pflanzlichen und mineralischen Anklängen: Orangenblüte, frische Mandel, Zeder und aromatische Kräuter, die sich mit zunehmendem Alter in Anklänge von Kohlenwasserstoffen, gerösteten Haselnüssen, rauchigen Noten und Trockenfrüchten entwickeln. Trocken, frisch, sehr würzig im Mund und mit einem deutlich mineralischen Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : 100% Fiano\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeinberge:\u003c\/strong\u003e Gelegen in der Gemeinde Lapio auf 500 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Böden mit vulkanischen Elementen\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErziehungssystem\u003c\/strong\u003e : Guyot \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ealkoholisch bei kontrollierter Temperatur (12\/14 Grad) in Stahltanks für 40 Tage \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 18 Monate im Stahltank auf der Feinhefe, 12 Monate in der Flasche \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduzierte Flaschen\u003c\/strong\u003e : 8000\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Erste Oktoberdekade\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbschluss:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"2018","offer_id":41529199853746,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/fiano-di-avellino-riserva-docg-azienda-rocca-del-principe-588686.jpg?v=1741942950"},{"product_id":"fiano-di-avellino-neviera-di-sopra-riserva-d-o-c-g-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino DOCG - Weingut: Rocca del Principe ","description":"\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e Der Fiano di Avellino di Rocca del Principe wurde in einer der am besten geeigneten Gegenden von ganz Irpinia für den Anbau von Fiano geboren, in der herrlichen Hügellandschaft von Lapio, die sich durch besonders reichhaltige, intensive und fruchtige Weine auszeichnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eDer Fiano di Avellino di Rocca del Principe wird aus Fiano-Trauben hergestellt, die ausschließlich aus einer Auswahl der jüngsten Reben stammen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist ein Weißwein mit mittlerem Körper, weich, duftend und elegant. Es\u003c\/span\u003e hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und drückt in der Nase ein tiefes und vielfältiges Bouquet mit zarten Zitrusaromen aus: Orangenblüte, frische Mandel, Zeder, geröstete Haselnuss und getrocknete Früchte; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esie schließen mit einer langen und faszinierenden Beharrlichkeit\u003c\/span\u003e . Am Gaumen frisch und trocken, sehr schmackhaft, voll und anhaltend mit einem klaren mineralischen Hintergrund. \u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Fiano 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Eigene Weinberge in Lapio von 500 bis 600 m über dem Meeresspiegel, auf Lehmböden mit Elementen vulkanischer Matrix\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e Alkoholische \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur (12\/14 Grad) in Stahltanks für 40 Tage \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e 10 Monate auf der Feinhefe in Stahl, 6 Monate in der Flasche\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen:\u003c\/strong\u003e ca. 25.000\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Erste zehn Tage im Oktober \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 13,5 % \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"2021","offer_id":42757343281330,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/fiano-di-avellino-neviera-di-sopra-docg-azienda-rocca-del-principe-230290.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"taurasi-san-giovanni-d-o-c-g-cantina-giovanni-molettieri","title":"Taurasi \"Roboris\" DOCG - Unternehmen: Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Aglianico (100%)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet\u003c\/strong\u003e : Land im Bezirk Iampenne \/ Chianzano in Montemarano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArt der Weinbereitung\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden bei voller Reife geerntet, nach dem Entrappen und Pressen werden sie einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 12-18 Monaten. Anschließend erfolgt seine Reifung in Stahlfässern für ca. 2 Jahre. Nach der Abfüllung vervollständigt er seine Veredelungsphase in der Flasche für etwa ein Jahr, bevor er vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDurchschnittliche Jahresproduktion\u003c\/strong\u003e : Ungefähr 3500 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e : Intensive rubinrote Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFruchtiges\u003c\/strong\u003e , komplexes Aroma mit Noten von Lakritz und Vanille auf einem eleganten Hintergrund von kleinen Beeren.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen trocken, warm und weich\u003c\/strong\u003e . Ein vollmundiger Wein, der zu würzigen ersten Gängen, Braten, mittelreifem Käse und Wurstwaren passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e zu Traubenverhältnis: 50 Doppelzentner\/Hektar mit kg. 1,60 pro Pflanze\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2020","offer_id":42946830303410,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Taurasi_SanGiovanni_GiovanniMolettieri_VitigniIrpini.jpg?v=1743005373"},{"product_id":"fiano-di-avellino-vignali-d-o-c-g-cantina-giovanni-molettieri","title":"Fiano di Avellino \"Niveus\" DOCG - Firma: Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Fiano (100%)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet\u003c\/strong\u003e : Avellino \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArt der Weinbereitung\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden bei voller Reife geerntet, sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen für einen Zeitraum von 2 Monaten vergoren.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDurchschnittliche Jahresproduktion\u003c\/strong\u003e : 2500 Flaschen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e : Strohgelbe Farbe. Mit Aromen von exotischen Früchten, Pfirsichblüte und Mandel. Am Gaumen hat er eine gute Säure, trocken mit einem langen aromatischen Abgang. Ein Wein, der Gerichte mit Fisch, Schalentieren und ziemlich fettem Frischkäse begleitet.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e zu Traubenverhältnis: 75 Doppelzentner\/Hektar mit kg. 1,80 pro Pflanze\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":42946844655794,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/FianodiAvellino_Vignali_GiovanniMolettieri-VitigniIrpini_d8571fbc-38bd-4324-a5d3-0f7a616769ca.jpg?v=1743005721"},{"product_id":"greco-di-tufo-pietra-dellorlo-d-o-c-g-cantina-giovanni-molettieri","title":"Greco di Tufo \"Graecus\" DOCG - Firma: Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Griechisch (100%)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet\u003c\/strong\u003e : S.Paolina\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eArt der Weinbereitung\u003c\/strong\u003e : Die bei Vollreife geernteten Trauben werden gepresst und der Most wird in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen für einen Zeitraum von 2 Monaten vergoren.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDurchschnittliche Jahresproduktion:\u003c\/strong\u003e 2500 Flaschen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e : Strohgelbe Farbe mit weintypischen mineralischen Nuancen mit Aromen von weißen Früchten. Bei der geschmacklichen Analyse sehen wir einen vollmundigen, aromatischen Wein mit guter Säure. Ausgezeichnet zu Fischgerichten, Pommes und ziemlich gewürzten ersten Gängen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar zu Traubenverhältnis:\u003c\/strong\u003e 75 Doppelzentner\/Hektar mit kg. 1,80 pro Pflanze\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":42946850947250,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/GrecodiTufo_PietrodellOrlo_GiovanniMolettieri-VitigniIrpini_dfd092de-623c-4995-8b0c-eedad6f92cb9.jpg?v=1743005681"},{"product_id":"taurasi-piana-delle-macchie-d-o-c-g-cantina-macchia-santa-maria","title":"Greco di Tufo \"Stirpe\" DOCG - Unternehmen: Podere Melone","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e Winzer seit drei Generationen, mit diesem Wein möchten wir unsere Interpretation des Greco di Tufo präsentieren. Stirpe ist ein Cru, hergestellt aus ausgewählten Trauben von 2,5 \/ ha in der Gemeinde Montefusco. In diesem Terroir garantieren das Mikroklima, die richtige Lage, die perfekte Zusammensetzung des Bodens und die sorgfältige Arbeit im Weinberg unserem Wein Charakter und Einzigartigkeit. Stirpe ist ein einzigartiges Produkt seiner Art, das Ergebnis von Leidenschaft, Liebe und Tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER DER REBEN:\u003c\/strong\u003e 15 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eHERKUNFT DER TRAUBEN:\u003c\/strong\u003e Sant'Egidio - Montefusco (AV)\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSORTENEXPOSITION:\u003c\/strong\u003e Süd - Ost\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBODENART:\u003c\/strong\u003e Toniger, kalkhaltiger Boden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit vulkanischen Spuren entlang des Profils. Die Gebiete befinden sich in einer Höhe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e von 550 m ü\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERZIEHUNGSSYSTEM:\u003c\/strong\u003e Das Erziehungssystem ist das Spalier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit Guyot-Schnitt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePFLANZENDICHTE:\u003c\/strong\u003e 4.000 Pflanzen\/ha bei einem Ertrag von ca\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60 q\/ha und etwa 1,5 kg\/Rebe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERNTEZEITRAUM UND METHODE:\u003c\/strong\u003e Erste zehn Tage im Oktober. Sammlung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Handbuch.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eANZAHL DER PRODUZIERTEN FLASCHEN:\u003c\/strong\u003e 2800\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG UND REIFUNG:\u003c\/strong\u003e Weißweinbereitung mit Umschichtung\u003cbr\u003e lang, in temperierten Stahltanks. Raffinesse\u003cbr\u003e in der Flasche für drei \/ vier Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE:\u003c\/strong\u003e Strohgelb.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBOUQUET:\u003c\/strong\u003e Die Noten von Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Grapefruit, grüner Mandel heben sich hervor, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und mineralischen Düften.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK: Ausgezeichnete\u003c\/strong\u003e Säure wird geschätzt, Empfindungen, die an reife Früchte erinnern.\u003cbr\u003e Tolle Struktur und starker Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen: Hülsenfrüchte Suppen, weißes Fleisch, Meeresfrüchte.\u003cbr\u003e Erste Gänge: Risotto mit Pilzen, Krustentieren und allen Fischgerichten. Zweite Gänge: Gebackener Fisch, Frittiertes, weißes Fleisch, nicht gereifter und weicher Käse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eALTERUNGSEINSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e Es eignet sich gut für lange Perioden von\u003cbr\u003e Lagerung.\u003c\/div\u003e","brand":"Macchie Santa Maria","offers":[{"title":"2019","offer_id":46548239417683,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-piana-delle-macchie-docg-azienda-macchie-santa-maria-744086.webp?v=1741942957"},{"product_id":"fiano-di-avellino-signifer-d-o-c-g-cantina-macchie-santa-maria","title":"Greco di Tufo \"Stirpe\" DOCG - Unternehmen: Podere Melone","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e Winzer seit drei Generationen, mit diesem Wein möchten wir unsere Interpretation des Greco di Tufo präsentieren. Stirpe ist ein Cru, hergestellt aus ausgewählten Trauben von 2,5 \/ ha in der Gemeinde Montefusco. In diesem Terroir garantieren das Mikroklima, die richtige Lage, die perfekte Zusammensetzung des Bodens und die sorgfältige Arbeit im Weinberg unserem Wein Charakter und Einzigartigkeit. Stirpe ist ein einzigartiges Produkt seiner Art, das Ergebnis von Leidenschaft, Liebe und Tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER DER REBEN:\u003c\/strong\u003e 15 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eHERKUNFT DER TRAUBEN:\u003c\/strong\u003e Sant'Egidio - Montefusco (AV)\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSORTENEXPOSITION:\u003c\/strong\u003e Süd - Ost\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBODENART:\u003c\/strong\u003e Toniger, kalkhaltiger Boden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit vulkanischen Spuren entlang des Profils. Die Gebiete befinden sich in einer Höhe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e von 550 m ü\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERZIEHUNGSSYSTEM:\u003c\/strong\u003e Das Erziehungssystem ist das Spalier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit Guyot-Schnitt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePFLANZENDICHTE:\u003c\/strong\u003e 4.000 Pflanzen\/ha bei einem Ertrag von ca\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60 q\/ha und etwa 1,5 kg\/Rebe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERNTEZEITRAUM UND METHODE:\u003c\/strong\u003e Erste zehn Tage im Oktober. Sammlung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Handbuch.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eANZAHL DER PRODUZIERTEN FLASCHEN:\u003c\/strong\u003e 2800\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG UND REIFUNG:\u003c\/strong\u003e Weißweinbereitung mit Umschichtung\u003cbr\u003e lang, in temperierten Stahltanks. 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Zweite Gänge: Gebackener Fisch, Frittiertes, weißes Fleisch, nicht gereifter und weicher Käse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eALTERUNGSEINSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e Es eignet sich gut für lange Perioden von\u003cbr\u003e Lagerung.\u003c\/div\u003e","brand":"Macchie Santa Maria","offers":[{"title":"2025","offer_id":46552232100179,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-signifer-docg-azienda-macchie-santa-maria-271591.webp?v=1741942955"},{"product_id":"greco-di-tufo-triarii-d-o-c-g-cantina-macchie-santa-maria","title":"Greco di Tufo \"Stirpe\" DOCG - Unternehmen: Podere Melone","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e Winzer seit drei Generationen, mit diesem Wein möchten wir unsere Interpretation des Greco di Tufo präsentieren. Stirpe ist ein Cru, hergestellt aus ausgewählten Trauben von 2,5 \/ ha in der Gemeinde Montefusco. In diesem Terroir garantieren das Mikroklima, die richtige Lage, die perfekte Zusammensetzung des Bodens und die sorgfältige Arbeit im Weinberg unserem Wein Charakter und Einzigartigkeit. Stirpe ist ein einzigartiges Produkt seiner Art, das Ergebnis von Leidenschaft, Liebe und Tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER DER REBEN:\u003c\/strong\u003e 15 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eHERKUNFT DER TRAUBEN:\u003c\/strong\u003e Sant'Egidio - Montefusco (AV)\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSORTENEXPOSITION:\u003c\/strong\u003e Süd - Ost\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBODENART:\u003c\/strong\u003e Toniger, kalkhaltiger Boden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit vulkanischen Spuren entlang des Profils. Die Gebiete befinden sich in einer Höhe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e von 550 m ü\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERZIEHUNGSSYSTEM:\u003c\/strong\u003e Das Erziehungssystem ist das Spalier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit Guyot-Schnitt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePFLANZENDICHTE:\u003c\/strong\u003e 4.000 Pflanzen\/ha bei einem Ertrag von ca\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60 q\/ha und etwa 1,5 kg\/Rebe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERNTEZEITRAUM UND METHODE:\u003c\/strong\u003e Erste zehn Tage im Oktober. Sammlung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Handbuch.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eANZAHL DER PRODUZIERTEN FLASCHEN:\u003c\/strong\u003e 2800\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG UND REIFUNG:\u003c\/strong\u003e Weißweinbereitung mit Umschichtung\u003cbr\u003e lang, in temperierten Stahltanks. 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Zweite Gänge: Gebackener Fisch, Frittiertes, weißes Fleisch, nicht gereifter und weicher Käse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eALTERUNGSEINSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e Es eignet sich gut für lange Perioden von\u003cbr\u003e Lagerung.\u003c\/div\u003e","brand":"Macchie Santa Maria","offers":[{"title":"2025","offer_id":51974659932499,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-triarii-docg-azienda-macchie-santa-maria-603252.webp?v=1741942961"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-selvecorte-docg-cantina-vini-contrada","title":"Fiano di Avellino Riserva „Selvecorte“ DOCG – Weingut Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eSeit November 2020 ist es auch möglich, den Zusatz \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e bei den Weißweinen Irpinias hinzuzufügen, ausschließlich bei den DOCG Fiano di Avellino und Greco di Tufo; Ausdruck von Langlebigkeit. Fiano di Avellino „ \u003cstrong\u003eSelvecorte\u003c\/strong\u003e “ Riserva DOCG ist der \u003cstrong\u003eCru\u003c\/strong\u003e des Weinguts Contrada und wird ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt. Spalierweinberge mit Guyot-Schnitt, ein Wein, der ausschließlich aus dieser Parzelle und natürlich aus 100 % Fiano-Trauben gewonnen wird. Fiano di Avellino „Selvecorte“ Riserva DOCG ist ein authentischer, wilder und verführerischer Wein \u003cspan\u003e, der\u003c\/span\u003e mit seinen würzigen und blumigen Noten fasziniert: Limette, Akazie und Honig. \u003cspan\u003eAm Gaumen würzig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Haselnuss, ist es ein komplexer Wein, der in Geschmack und Geruch die ganze Kraft seines lehmigen und kalkhaltigen Bodens zurückgibt.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDurch die Reifung von mindestens 24 Monaten kommen alle Besonderheiten des Fiano di Avellino \"Selvecorte\" Riserva DOCG zur Geltung\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eName\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fiano di Avellino DOCG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 100% Fiano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Offen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sandiger Lehm, reich an mineralischen Elementen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Süd \/ West\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 550 m. slm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zuchtsystem\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Spalier mit Guyot-Schnitt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3000 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 40 Jahre alt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ertrag pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 60 Doppelzentner\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erntezeit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zweite Oktoberhälfte mit Handlese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitungstechnik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische Weißweinbereitung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Lange Reifung im Stahl auf der Feinhefe und zwölf Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Farbe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Strohgelb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Parfüm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sehr komplexer Wein, der an einen Hauch von Akazie, Honig und Limette erinnert.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmecken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Wein mit guter Säure und floralen Noten, aber gleichzeitig sehr weich. Im Laufe der Entwicklung sind besondere Noten von Trockenfrüchten zu entdecken.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paarung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schalentiere, Gemüserisotto, helles Fleisch und Büffelmozzarella\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10-12°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13,5 % vol \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"2021","offer_id":47264552059219,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-selvecorte-riserva-docg-azienda-vini-contrada-268140.jpg?v=1741942829"},{"product_id":"taurasi-docg-doreste-cantina-antonio-molettieri","title":"Campania Aglianico IGT - Unternehmen: Adelina Molettieri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eKampanien Aglianico Igt - Bio \"Unabhängige Winzer\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEINSTUFUNG:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBIO CAMPANIA AGLIANICO IGP\/IGT\u003cbr\u003e \u003cb\u003eTRAUBE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eAGLIANICO 100%\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFARBE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLILA ROT \u003cbr\u003e\u003cb\u003eVINIFIKATION:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eGÄRUNG FÜR CA. 10 TAGE IN EDELSTAHL BEI KONTROLLIERTER TEMPERATUR\u003cbr\u003e \u003cb\u003eREIFUNG:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eSTAHLTANKS FÜR 10\/12 MONATE\u003cbr\u003e \u003cb\u003eALTERN:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eFLASCHE 4\/6 MONATE\u003cbr\u003e \u003cb\u003eERNTE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eENDE OKTOBER\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAUSBILDUNGSSYSTEM:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eKerl\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePRODUKTION:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e70\/80 Doppelzentner HEKTAR\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDUFT:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDIE NASE WEIST KIRSCHE UND WALDBEEREN MIT ZUSÄTZEN VON ANGENEHMEN WÜRZNOTEN HERVOR\u003cbr\u003e \u003cb\u003eGESCHMACK:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eTROCKEN, WARM, WEICH MIT VOLLEM UND AUSGEWOGENEM KÖRPER\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePAARUNGEN:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eIDEAL ZU ROTEM FLEISCH, ALTER KÄSE\u003cbr\u003e \u003cb\u003eBETRIEBSTEMPERATUR:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e18 Grad\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Molettieri","offers":[{"title":"2020","offer_id":50287169044819,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-doreste-docg.png?v=1775176350"},{"product_id":"vino-bianco-biologico-macerato-cantina-de-gaeta","title":"Fiano di Avellino DOCG - Firma: De' Gaeta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Fiano di Avellino\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinberggrundstück\u003c\/strong\u003e in Candida (AV)\u003cbr\u003e Süd-Ost- \u003cstrong\u003eAusrichtung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 630 Meter über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e Tonig-kalkhaltiger \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem\u003c\/strong\u003e A Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e 5500 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag\u003c\/strong\u003e 0,8 kg\/Rebe\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzjahr\u003c\/strong\u003e 1996\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHandernte\u003c\/strong\u003e in 15-kg-Kisten - Erste Oktoberdekade \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e Verarbeitung der entrappten und in die Presse gefahrenen Trauben zum einen\u003cbr\u003e sanftes Pressen vor Sauerstoff geschützt - Gärung in\u003cbr\u003e temperaturgeregelter Stahl\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e Edelstahl auf Feinhefe für 6 Monate - in der Flasche für 2 Monate\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e Säure 5.25\u003cbr\u003e Zucker 0,5\u003cbr\u003e Gesamtschwefeldioxid 88 mg\/l\u003cbr\u003e Serviertemperatur 12°C\u003c\/p\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2021","offer_id":50289803297107,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/vino-bianco-biologico-macerato.png?v=1775176003"},{"product_id":"fiano-di-avellino-frida-d-o-c-g-cantina-ponterotto","title":"Fiano di Avellino DOCG - Unternehmen: Cantina Trodella ","description":"\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100 % \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEigentum des Unternehmens\u003c\/span\u003e Fiano\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eerster produzierter Jahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e Hügeliges \u003cstrong\u003eGebiet\u003c\/strong\u003e : Lapio von 450 m bis 600 m\u003cbr\u003e Erziehungssystem: \u003cstrong\u003eSpalier\u003c\/strong\u003e -Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDichte\u003c\/strong\u003e : 1900 Pflanzen pro Hektar\u003cbr\u003e Maximale \u003cstrong\u003eProduktion\u003c\/strong\u003e pro Hektar: 80ql\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : manuell, in Kisten in den ersten zehn Tagen des Oktobers\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Fiano in Reinheit\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMax. zulässiger Ertrag\u003c\/strong\u003e : 70 % - verwendet 65 %\u003cbr\u003e Weinbereitungssystem \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Abbeeren – Pellicular Mazeration für ca. 24 Stunden bei Temp. 5 \/ 6C ° sanftes Pressen natürliches Absetzen – Beimpfung mit ausgewählten Hefen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung und Batonnage\u003c\/strong\u003e für 10 Monate in Stahl, Flaschenabfüllung.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : helles Strohgelb \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Nase\u003c\/strong\u003e ist intensiv und elegant mit einem Hauch von Haselnuss, Noten von weißem Fruchtfleisch, die mit Empfindungen von Heu auf einer mineralischen Spur abschließen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePasst\u003c\/strong\u003e zu Fisch und Krustentieren, auch empfohlen zu Frischkäse und als Aperitif. \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"PonteRotto","offers":[{"title":"2024","offer_id":50639558345043,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_FianodiAvellino_PonteRotto.png?v=1769260354"},{"product_id":"taurasi-spalatrone-d-o-c-g-cantine-russo","title":"Irpinia Campi Taurasini \"Trespadini\" DOC - Firma: Boccella Rosa ","description":"\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Liebe zum Wein und zum eigenen Land, in diesem Gleichgewicht zwischen Natur und Leidenschaft, entsteht ein kleines Meisterwerk, ein Aglianico, der aus der Tiefe seiner Böden seinen ganzen Charakter hervorbringt und ihn mit großer Kraft weitergibt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eErster produzierter Jahrgang\u003c\/strong\u003e : 2017 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Aglianico\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e : Weinberge auf 50\/600 Meter über dem Meeresspiegel Lehmiger, kalkhaltiger Sandboden, reich an vulkanischen Ablagerungen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUnternehmensführung\u003c\/strong\u003e : Bio seit 20 Jahren. Maximaler Ausdruck des Territoriums, zu dem es gehört.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden kräftig von Hand mit größter Sorgfalt in kleinen Kisten von 20 kg geerntet.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit: Ende\u003c\/strong\u003e Oktober.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : 20 Tage in Stahltanks.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : Ein Aufenthalt von 12\/16 Tagen in 20-hl-Eichenfässern. Es folgt eine lange Verfeinerung in der Flasche.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003cbr\u003e Aroma: Noten von schwarzer Kirsche in Alkohol, rote Früchte, Pflaume, gezuckerte Mandeln, schwarzer Pfeffer, blumige Noten von typischen Veilchen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Frisch, tanninhaltig, scharf und energisch. Die Säure verbindet sich perfekt mit dem Tannin. Ein reifes Tannin am richtigen Punkt. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaarung\u003c\/strong\u003e : Das klassische Sonntagsragù oder allgemeiner erste Gänge mit mittlerer Struktur, Käse mittleren Alters.\u003cbr\u003e Alkoholgehalt: 14 vol. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"related-info-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Russo","offers":[{"title":"2015","offer_id":52439253385555,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Taurasi_Spalatrone_ea034064-25a2-4771-b437-7290651089af.jpg?v=1763732660"},{"product_id":"fiano-di-avellino-donna-celeste-d-o-c-g-cantine-russo","title":"Irpinia Campi Taurasini \"Trespadini\" DOC - Firma: Boccella Rosa ","description":"\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Liebe zum Wein und zum eigenen Land, in diesem Gleichgewicht zwischen Natur und Leidenschaft, entsteht ein kleines Meisterwerk, ein Aglianico, der aus der Tiefe seiner Böden seinen ganzen Charakter hervorbringt und ihn mit großer Kraft weitergibt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vcenter\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eErster produzierter Jahrgang\u003c\/strong\u003e : 2017 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Aglianico\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e : Weinberge auf 50\/600 Meter über dem Meeresspiegel Lehmiger, kalkhaltiger Sandboden, reich an vulkanischen Ablagerungen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUnternehmensführung\u003c\/strong\u003e : Bio seit 20 Jahren. 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Stirpe ist ein Cru, hergestellt aus ausgewählten Trauben von 2,5 \/ ha in der Gemeinde Montefusco. In diesem Terroir garantieren das Mikroklima, die richtige Lage, die perfekte Zusammensetzung des Bodens und die sorgfältige Arbeit im Weinberg unserem Wein Charakter und Einzigartigkeit. Stirpe ist ein einzigartiges Produkt seiner Art, das Ergebnis von Leidenschaft, Liebe und Tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER DER REBEN:\u003c\/strong\u003e 15 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eHERKUNFT DER TRAUBEN:\u003c\/strong\u003e Sant'Egidio - Montefusco (AV)\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSORTENEXPOSITION:\u003c\/strong\u003e Süd - Ost\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBODENART:\u003c\/strong\u003e Toniger, kalkhaltiger Boden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit vulkanischen Spuren entlang des Profils. Die Gebiete befinden sich in einer Höhe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e von 550 m ü\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERZIEHUNGSSYSTEM:\u003c\/strong\u003e Das Erziehungssystem ist das Spalier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit Guyot-Schnitt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePFLANZENDICHTE:\u003c\/strong\u003e 4.000 Pflanzen\/ha bei einem Ertrag von ca\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60 q\/ha und etwa 1,5 kg\/Rebe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERNTEZEITRAUM UND METHODE:\u003c\/strong\u003e Erste zehn Tage im Oktober. Sammlung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Handbuch.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eANZAHL DER PRODUZIERTEN FLASCHEN:\u003c\/strong\u003e 2800\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG UND REIFUNG:\u003c\/strong\u003e Weißweinbereitung mit Umschichtung\u003cbr\u003e lang, in temperierten Stahltanks. Raffinesse\u003cbr\u003e in der Flasche für drei \/ vier Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE:\u003c\/strong\u003e Strohgelb.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBOUQUET:\u003c\/strong\u003e Die Noten von Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Grapefruit, grüner Mandel heben sich hervor, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und mineralischen Düften.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK: Ausgezeichnete\u003c\/strong\u003e Säure wird geschätzt, Empfindungen, die an reife Früchte erinnern.\u003cbr\u003e Tolle Struktur und starker Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen: Hülsenfrüchte Suppen, weißes Fleisch, Meeresfrüchte.\u003cbr\u003e Erste Gänge: Risotto mit Pilzen, Krustentieren und allen Fischgerichten. Zweite Gänge: Gebackener Fisch, Frittiertes, weißes Fleisch, nicht gereifter und weicher Käse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eALTERUNGSEINSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e Es eignet sich gut für lange Perioden von\u003cbr\u003e Lagerung.\u003c\/div\u003e","brand":"Poggio al Calore","offers":[{"title":"2023","offer_id":53507804660051,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/claudja-fiano-di-avellino-canvas-quadrato-1-1.png?v=1776432609"},{"product_id":"taurasi-ndo-docg-poggio-al-calore","title":"Greco di Tufo \"Stirpe\" DOCG - Unternehmen: Podere Melone","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e Winzer seit drei Generationen, mit diesem Wein möchten wir unsere Interpretation des Greco di Tufo präsentieren. 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Stirpe ist ein Cru, hergestellt aus ausgewählten Trauben von 2,5 \/ ha in der Gemeinde Montefusco. In diesem Terroir garantieren das Mikroklima, die richtige Lage, die perfekte Zusammensetzung des Bodens und die sorgfältige Arbeit im Weinberg unserem Wein Charakter und Einzigartigkeit. Stirpe ist ein einzigartiges Produkt seiner Art, das Ergebnis von Leidenschaft, Liebe und Tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER DER REBEN:\u003c\/strong\u003e 15 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eHERKUNFT DER TRAUBEN:\u003c\/strong\u003e Sant'Egidio - Montefusco (AV)\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSORTENEXPOSITION:\u003c\/strong\u003e Süd - Ost\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBODENART:\u003c\/strong\u003e Toniger, kalkhaltiger Boden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit vulkanischen Spuren entlang des Profils. Die Gebiete befinden sich in einer Höhe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e von 550 m ü\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERZIEHUNGSSYSTEM:\u003c\/strong\u003e Das Erziehungssystem ist das Spalier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit Guyot-Schnitt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePFLANZENDICHTE:\u003c\/strong\u003e 4.000 Pflanzen\/ha bei einem Ertrag von ca\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60 q\/ha und etwa 1,5 kg\/Rebe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eERNTEZEITRAUM UND METHODE:\u003c\/strong\u003e Erste zehn Tage im Oktober. Sammlung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Handbuch.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eANZAHL DER PRODUZIERTEN FLASCHEN:\u003c\/strong\u003e 2800\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG UND REIFUNG:\u003c\/strong\u003e Weißweinbereitung mit Umschichtung\u003cbr\u003e lang, in temperierten Stahltanks. Raffinesse\u003cbr\u003e in der Flasche für drei \/ vier Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE:\u003c\/strong\u003e Strohgelb.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBOUQUET:\u003c\/strong\u003e Die Noten von Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Grapefruit, grüner Mandel heben sich hervor, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und mineralischen Düften.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK: Ausgezeichnete\u003c\/strong\u003e Säure wird geschätzt, Empfindungen, die an reife Früchte erinnern.\u003cbr\u003e Tolle Struktur und starker Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen: Hülsenfrüchte Suppen, weißes Fleisch, Meeresfrüchte.\u003cbr\u003e Erste Gänge: Risotto mit Pilzen, Krustentieren und allen Fischgerichten. Zweite Gänge: Gebackener Fisch, Frittiertes, weißes Fleisch, nicht gereifter und weicher Käse.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eALTERUNGSEINSTELLUNG:\u003c\/strong\u003e Es eignet sich gut für lange Perioden von\u003cbr\u003e Lagerung.\u003c\/div\u003e","brand":"Poggio al Calore","offers":[{"title":"2024","offer_id":53508420108627,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/francje-greco-di-tufo-canvas-quadrato-1-1.png?v=1776433733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/collections\/taurasi-fiano-greco-vigneto-reale.png?v=1776761641","url":"https:\/\/www.vitigniirpini.com\/de-de\/collections\/i-vini-docg-dellirpinia.oembed?page=2","provider":"Vitigni Irpini","version":"1.0","type":"link"}