{"title":"I vini dell'Irpinia","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQui troverai i vini irpini di tutti i produttori che fanno parte della famiglia Vitigni Irpini. Per amore del nostro territorio abbiamo selezionato le migliori cantine dell'Irpinia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAcquista qui, dalla cantina direttamente a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSpese di spedizione gratuite per l'acquisto, pari o superiore, di 90€. I tempi in tutta Italia, in 24\/48h.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIn Europa in 48\/96h.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe nostre spedizioni sono affidate ai più importanti corrieri ei \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003enostri vini viaggiano in modo sicuro con imballaggio EWSP\/NAKPACK.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-antico-castello","title":"Taurasi DOCG - Weingut Antico Castello","description":"\u003cp\u003e Der Taurasi DOCG von Antico Castello hat eine leuchtend rubinrote Farbe, die sich zu den Rändern hin verjüngt. Komplex und aristokratisch in der Nase, warme Aromen: Die mineralische Note wird begleitet von getrockneten Rosen, balsamischen Hölzern, orientalischen Gewürzen, Sandelholz, geröstetem Kaffee, Chinarinde, rauchigen Noten. Am Gaumen wird das Kleid durch die Verflechtung von alkoholischer Wärme mit strengen Tanninen samtig und anhaltend. Ein Wein einer stillen Minderheit, der Eleganz, Nüchternheit im Denken und Ehrlichkeit im Handeln einfängt. Das Warten ist sein Leitmotiv: Man muss es zu bewahren wissen, darauf warten, es lieben. Taurasi DOCG ist ein strukturierter, tanninhaltiger und langlebiger Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aglianico \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eTyp\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Taurasi DOCG\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eErster produzierter Jahrgang\u003c\/strong\u003e : 2010\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e : San Mango sul Calore (AV)\/Standort: Sant'Agata. Eigene Weinberge, ausgewählte Trauben in Sant'Agata, Nord-Süd-Ausrichtung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e : lehmig-kalkhaltig, Höhe 450 m über dem Meeresspiegel,\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e : 60 Doppelzentner\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem\u003c\/strong\u003e : Sporenkordon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e : erste Novemberdekade\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : manuelle Lese der Trauben. Gärung und Mazeration für etwa 30 Tage bei kontrollierter Temperatur. Extraktion nur des ersten gepressten Weins, der seine Reise in 25\/50 hl Eichenfässern fortsetzt, gefolgt von einer langen Verfeinerung in der Flasche\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Castello","offers":[{"title":"2017","offer_id":47716452532563,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/AnticoCastello-TAURASI-VitigniIrpini.png?v=1728057609"},{"product_id":"irpinia-aglianico-magis-doc-cantina-antico-castello","title":"Irpinia Aglianico „Magis“ DOC – Weingut Antico Castello","description":"\u003cp\u003e Der Irpinia Aglianico „Magis“ DOC von Antico Castello hat eine rubinbraune Farbe mit violetten Reflexen, die in der Nase ein großzügiges Sortengefühl zum Ausdruck bringen und klare Wahrnehmungen von Sauerkirsche, Chinarinde und schwarzem Pfeffer freisetzen. Der Geschmack ist reichhaltig und komplex. Der Irpinia „Magis“ DOC ist ein tanninhaltiger Wein mit einem sauberen, langen und anhaltenden Abgang. Der Irpinia Aglianico \"Magis\" DOC repräsentiert mit seinen Eigenschaften das Gebiet von Irpinia und insbesondere die Gemeinde S.Mango sul Calore\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Aglianico\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Roter Irpinia Aglianico DOP\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErster produzierter Jahrgang:\u003c\/strong\u003e 2002 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGemeinde der Weinberge:\u003c\/strong\u003e San Mango sul Calore (AV) Lage: Fontana del Bosco. Eigene Weinberge, ausgewählte Trauben in Fontana del Bosco, Nord-Süd-Ausrichtung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e lehmig-kalkhaltig, Höhe 400 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/strong\u003e 75 Doppelzentner\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Sporenkordon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e erste Novemberdekade\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Handlese der Trauben. Gärung in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur und Reifung für 9 Monate in 25\/50 hl Eichenfässern. Lange Verfeinerung in der Flasche\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Castello","offers":[{"title":"2019","offer_id":37665796653234,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/magis-antico-castello.png?v=1775175000"},{"product_id":"irpinia-falanghina-doc-azienda-antico-castello","title":"Irpinia Falanghina \"Demetra\" DOC - Firma: Antico Castello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStrohgelb mit lebhaften Reflexen. Die Nase bietet Unmittelbarkeit mit Wahrnehmungen von unreifen Äpfeln, Mandeln und geschnittenem Gras, angereichert mit ausgesprochen salzigen Noten. Am Gaumen, voll ausbalanciert, offenbart er seine Säure- und Schmackhaftigkeitsqualitäten und verweilt anhaltend auf warmen und mineralischen Aromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFalanghina 100% \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTypologie:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePDO weiß \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eErster produzierter Jahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2002\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGemeinde der Weinberge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSan Mango sul Calore (AV) - Ort: Fontana del Bosco\u003cbr\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsbereich:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eWeinberge des Unternehmens, ausgewählte Trauben in Fontana del Bosco, Nord-West-Südost-Ausrichtung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elehmig, Höhe 350 m ü\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e85 Doppelzentner\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZuchtsystem:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKerl \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eersten zehn Tage im Oktober\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : manuelle Ernte der Trauben. Sanftes Pressen und mehrstündiger Kontakt zwischen den Schalen und dem Most. Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur des extrahierten Mostes. Nach etwa sechs Monaten Kontakt mit der Feinhefe setzt der Wein seine Verfeinerung in der Flasche fort\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Castello","offers":[{"title":"2025","offer_id":37665860878514,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/antico-castello-demetra.jpg?v=1642419316"},{"product_id":"amarenico-cantina-antico-castello","title":"Aglianico-Likör „Amarenico“ – Weingut Antico Castello","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLikör Aglianico Amarenico\u003c\/strong\u003e der Firma \u003cem\u003eAntico Castello\u003c\/em\u003e steht für wahre Exzellenz aus Irpinia und vereint Tradition und Innovation. Dieser handwerklich hergestellte Likör wird mit Liebe und Leidenschaft in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, das mit der Auswahl der besten Aglianico-Trauben beginnt, einer berühmten Rebe aus Süditalien. Mit süßem Schwarzkirschengeschmack bietet dieser Likör dem Gaumen ein einzigartiges und unwiderstehliches Sinneserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Likör Aglianico Amarenico zeichnet sich durch ein intensives aromatisches Bouquet und einen süßen und einhüllenden Geschmack aus und eignet sich für den Genuss zu verschiedenen Tageszeiten. Er lässt sich perfekt kalt servieren, entweder pur, um alle seine Nuancen auszukosten, oder in Kombination mit komplexen Desserts wie Schokoladenkuchen oder Trockenfruchtdesserts, um deren Geschmack noch weiter hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e500-ml-Flasche\u003c\/strong\u003e eignet sich ideal, um diesen raffinierten Genuss mit Freunden zu teilen oder als elegantes Geschenk für Spirituosenkenner. Wählen Sie den Likör Aglianico Amarenico für ein Geschmackserlebnis, das die hervorragenden Speisen und Weine der Region Irpinia meisterhaft vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Castello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37665864646834,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/amarenico-050-l-antico-castello_VitigniIrpini.png?v=1727281270"},{"product_id":"distillato-di-fichi-cantina-antico-castello","title":"Feigendestillat - Weingut Antico Castello","description":"\u003cp\u003e Wir präsentieren das \u003cstrong\u003eSan Mango Feigendestillat\u003c\/strong\u003e , eine wahre Köstlichkeit der Firma \u003cem\u003eAntico Castello\u003c\/em\u003e , die für ihre Tradition und Qualität bekannt ist. Dieses einzigartige Destillat entsteht durch die Fermentation von \u003cstrong\u003eSan-Mango-\u003c\/strong\u003e Feigen, die für ihre Süße und Intensität bekannt sind. Durch einen sorgfältigen und gewissenhaften Destillationsprozess erhalten wir einen reinen und überzeugenden Brandy, der sich ideal zum Genießen nach dem Abendessen eignet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie 500-ml-Flasche ist perfekt ausbalanciert, um ein raffiniertes und umfassendes Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Feigendestillat hat einen reichen und samtigen Geschmack, der eine einzigartige Sinnesreise bietet und jeden Geschmack in einen Moment puren Genusses verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Integrieren Sie dieses Feigendestillat in Ihre Getränkeauswahl, um einen Hauch von Exklusivität und Raffinesse hinzuzufügen. Dieser Schnaps eignet sich ideal für elegante Abendessen oder entspannte Abende, ist ein kleiner Luxus, den man sich gönnen kann, und ein perfektes Geschenk für Liebhaber exzellenter italienischer Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Antico Castello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37665875755186,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/distillato-di-fichi.png?v=1775176157"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-azienda-boccella-rosa","title":"Taurasi DOCG - Firma: Boccella Rosa","description":"\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaurasi DOCG ist der Rotwein par excellence aus Irpinien. Taurasi DOCG ist ein Wein von großer Bedeutung aufgrund seiner Struktur, seiner Tannine und seiner Langlebigkeit. Im Laufe der Jahre hat uns Taurasi DOCG Emotionen geschenkt, ein Wein zum Genießen. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErster produzierter Jahrgang:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2015\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 3.000 Pflanzen\/ha – Durchschnittsalter des Weinbergs 20 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e : Weinberge auf 550\/600 m über dem Meeresspiegel. Ton-, kalk- und Sandsteinboden, reich an vulkanischen Ablagerungen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUnternehmensführung:\u003c\/strong\u003e Bio seit 20 Jahren.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden mit größter Sorgfalt und großer Sorgfalt von Hand in kleine 20-kg-Kisten geerntet.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Anfang November.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : 25 Tage in konischen Eichenfässern mit 50 hl Fassungsvermögen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : 24\/36 Monate Lagerung in 50-hl-Eichenfässern. Anschließend erfolgt eine lange Verfeinerung in der Flasche. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Rubinrot mit granatroten Reflexen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : In der Nase intensiv und komplex, anhaltende balsamische Noten, Waldbeeren, Hagebutten, Rauch, Schwarzkirsche, Veilchen, ein Hauch von Unterholzrinde, dunkle Gewürze, samtiges und elegantes Tannin.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Vollmundiges und dynamisches Mundgefühl, reiche Frische, lebendige und angenehme Tannine, gutes Aroma. Es hinterlässt wilde Noten im Mund und eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e : Gebratenem rotem Fleisch, Wild, Hartkäse oder gereiftem Käse.\u003cbr\u003e Alkoholgehalt: 14% vol. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"related-info-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Boccella Rosa","offers":[{"title":"2017","offer_id":37666273263794,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Taurasi_BoccellaRosa.png?v=1769260667"},{"product_id":"irpinia-rosato-d-o-c-azienda-boccella-rosa","title":"Irpinia Rosato DOC - Unternehmen: Boccella Rosa","description":"\u003cp\u003e Der Irpinia Rosato DOC vom Weingut Boccella Rosa ist ein Wein, der gut zu Fischgerichten und Käse passt. Irpinia Rosato DOC wird zu 100 % aus Aglianico-Trauben aus Weinbergen der Gemeinde Montemarano hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Irpinia Rosato DOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErster Jahrgang\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Aglianico 100 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 4.000 Pflanzen\/ha – Durchschnittsalter des Weinbergs 20 Jahre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e : Weinberge auf 550\/600 m über dem Meeresspiegel. Ton-, kalk- und sandsteinhaltiger Boden, reich an vulkanischen Ablagerungen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUnternehmensführung\u003c\/strong\u003e : Seit 20 \u003cstrong\u003eJahren\u003c\/strong\u003e Bio. Maximaler Ausdruck des Territoriums, zu dem es gehört.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden mit größter Sorgfalt und großer Sorgfalt von Hand in kleine 20-kg-Kisten geerntet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eMitte\u003c\/strong\u003e Oktober.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : 10\/12 Tage in Stahltanks.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : 6-monatiger Aufenthalt in Stahltanks auf der Feinhefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Rosa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e : Sein Bouquet ist intensiv fruchtig-blumig, sehr elegant, sehr intensiver Duft nach Erdbeere und frischem Gras. Es erinnert an Pflaume und Pfingstrose.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Es hat einen herzhaften, trockenen und weichen Geschmack. Der Auftritt ist entschieden, aber nicht aggressiv, sehr frisch und mit langem anhaltendem Geschmack. Die roten Früchte kehren zurück. Es hat einen sanften Schluck.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePasst\u003c\/strong\u003e hervorragend zu Aperitifs, Gemüse, weißem Fleisch oder gegrilltem Fisch, aber auch zu leichten Vorspeisen und gebackenen ersten Gängen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e12,5\u003c\/strong\u003e % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduzierte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFlaschen\u003c\/strong\u003e : 2.000\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boccella Rosa","offers":[{"title":"2024","offer_id":37666333851826,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_IrpiniaRosato_BoccellaRosa.jpg?v=1753710590"},{"product_id":"irpinia-aglianico-cesine-d-o-c-cantina-adelina-molettieri","title":"Irpinia Aglianico „Cesinè“ DOC – Weingut Adelina Molettieri","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico „Cesinè“ DOC\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBio-\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Rotwein mit klarer Struktur, raffiniert und fesselnd. Der Irpinia Aglianico „Cesinè“ DOC entsteht aus den Trauben der Weinberge der Gemeinde Montemarano, einem Gebiet, das sich besonders für den Anbau der Aglianico-Traube eignet, aber auch für die „reifen“ Weinberge (70 Jahre) und die Arbeit der Familie De Lisio, die sich mit Geschick und Leidenschaft der Familientradition widmet. Das Weingut Adelina Molettieri ist ein Familienbetrieb mit wunderschönen Weinbergen rund um den kleinen Keller, in dem die meisten Weine produziert werden, darunter auch der Irpinia Aglianico \"Cesinè\" DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Genießen Sie seinen kräftigen und anhaltenden Geschmack, ein wahrer Genuss für die Sinne, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKLASSIFIZIERUNG: IRPINIA AGLIANICO DOC\/DOP\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTRAUBEN\u003c\/strong\u003e : AGLIANICO 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE\u003c\/strong\u003e : RUBINROT\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : GÄRUNG FÜR CA. 20 TAGE IM STAHLFASS\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : IN 35 HL EICHENFÄSSERN FÜR CA. 16\/18 MONATE, 12 MONATE IN STAHLTANKS\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVEREDELUNG\u003c\/strong\u003e : 10\/12 MONATE IN DER FLASCHE\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eERNTE\u003c\/strong\u003e : ZWEITE NOVEMBERDEKADE\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eERZIEHUNGSSYSTEM\u003c\/strong\u003e : GUYOT-SPOREN-KORDON\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePRODUKTION\u003c\/strong\u003e : 60\/70 Q.LI PRO HEKTAR\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e : DIE NASE KENNT AROMEN VON MORELLATO, WALDBEEREN UND PFLAUME MIT ZUSÄTZLICHEN WÜRZIGEN NOTEN\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e : TROCKEN, WARM, EIN WEIN MIT GROßARTIGER STRUKTUR UND ELEGANZ. WEICHER UND ANHALTENDER TANNINAUSDRUCK\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU\u003c\/strong\u003e : IDEAL ZU ROTEM FLEISCH, REIFEM KÄSE UND LANDGERICHTEN\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Adelina Molettieri","offers":[{"title":"2017","offer_id":51974589481299,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini-CantinaAdelinaMolettieri_IrpiniaAglianicoCesine_ffd2ed26-3e63-4c0f-a0bb-05d9bc491715.jpg?v=1738020088"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-adelina-molettieri","title":"Taurasi DOCG - Weingut Adelina Molettieri","description":"\u003cp\u003e Cantina Adelina Molettieri ist ein familiengeführtes Weingut, das in der Gemeinde Montemarano Taurasi DOCG produziert. Taurasi DOCG ist ein strukturierter und tanninhaltiger Wein, der lange reift. \u003cspan\u003eEntdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Taurasi DOCG, hergestellt von der Firma Adelina Molettieri. Dank ausgewählter Trauben und konsequenter Herstellung garantieren wir Ihnen 100%ige Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem Wein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBEZEICHNUNG:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTRAUBEN\u003c\/strong\u003e : AGLIANICO 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE\u003c\/strong\u003e : RUBINROT\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : GÄRUNG FÜR CA. 24 TAGE IM STAHLFASS\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : IN 35 HL EICHENFÄSSERN FÜR CA. 22 MONATE, 6 MONATE IN BARRIQUES UND 14 MONATE IN STAHLTANKS \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVEREDELUNG\u003c\/strong\u003e : 14\/16 MONATE IN DER FLASCHE. ERNTE: ZWEITE NOVEMBERDEKADE\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAUSBILDUNGSSYSTEM\u003c\/strong\u003e : SPOREN-CORDON\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePRODUKTION\u003c\/strong\u003e : 50\/60 Q.LI PRO HEKTAR\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDUFT\u003c\/strong\u003e : IN DER NASE WERDEN AROMEN VON MORELLATO, VANILLE, WALDBEEREN UND PFLAUME MIT ZUSÄTZLICHEN WÜRZIGEN NOTEN GENOMMEN\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGESCHMACK\u003c\/strong\u003e : TROCKEN, WARM, EIN WEIN MIT GROßARTIGER STRUKTUR UND ELEGANZ. WEICHER UND ANHALTENDER TANNINAUSDRUCK\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU\u003c\/strong\u003e : IDEAL ZU ROTEM FLEISCH, REIFEM KÄSE UND LANDGERICHTEN\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Adelina Molettieri","offers":[{"title":"2014","offer_id":37726674878642,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Taurasi-AdelinaMolettieri_VitigniIrpini_577c80f3-bc9e-4006-8ff5-4b64174f68d9.jpg?v=1740497968"},{"product_id":"irpinia-rosato-cantina-adelina-molettieri","title":"Irpinia Rosato DOC - Weingut Adelina Molettieri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Irpinia Rosato DOC\u003c\/strong\u003e wurde als erster Jahrgang 2019 produziert. Der Irpinia Rosato DOC vom Weingut Adelina Molettieri ist ein reinsortiger Bio-Roséwein mit Aglianico-Trauben. Der Irpinia Rosato DOC passt perfekt zu Fischgerichten und Käse, aber auch zu Pizza.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKLASSIFIZIERUNG:\u003c\/strong\u003e IRPINIA ROSATO DOP BIO\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e AGLIANICO 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFARBE:\u003c\/strong\u003e KIRSCHROSA\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG:\u003c\/strong\u003e MAZERATION MIT DER HAUT FÜR 6 STUNDEN BEI EINER KONTROLLIERTEN TEMPERATUR VON 24°\/25° C, ANSCHLIESSENDE EXTRAKTION DES FLÜSSIGEN TEILS UND GÄRUNG IN STAHLFÄSSERN\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eREIFUNG:\u003c\/strong\u003e 5 MONATE IM STAHLBEHÄLTER\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVEREDELUNG:\u003c\/strong\u003e 2\/3 MONATE IN DER FLASCHE\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eERNTE:\u003c\/strong\u003e ZWEITE OKTOBERDEKADE\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eERZIEHUNGSSYSTEM:\u003c\/strong\u003e GUYOT\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePRODUKTION:\u003c\/strong\u003e 70\/80 Q.LI PRO HEKTAR \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDUFT:\u003c\/strong\u003e IN DER NASE FINDEN SICH AROMEN VON ROTEN FRÜCHTEN (HIMBEERE, ROTE JOHANNISBEERE), BLUMIGE NOTEN VON ROSE\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGESCHMACK:\u003c\/strong\u003e FRISCH UND ANGENEHM ANHALTEND\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePASST ZU:\u003c\/strong\u003e IDEAL ZU VORSPEISEN AUS BERGEN UND MEERESFRÜCHTEN, ERSTEN GÄNGEN, WEISSEM FLEISCH UND WURST\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e 10°\/12° C\u003c\/p\u003e","brand":"Adelina Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":37666540847282,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/irpinia1-doc-rosato-biologico_VitigniIrpini.png?v=1739991809"},{"product_id":"taurasi-santeustacchio-docg-cantina-azienda-agricola-boccella","title":"Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG – Weingut Boccella Agricultural Company","description":"\u003cp class=\"clean-text-css\"\u003e Der Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG-Wein der Cantina Azienda Agricola Boccella ist ein hervorragendes Beispiel für einen \u003cstrong\u003eRotwein, der\u003c\/strong\u003e nach \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Methoden und unter Berücksichtigung der Umwelt und des Verbrauchers hergestellt wird. Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG entsteht in den Weinbergen rund um das Weingut in der Gemeinde Castelfranci (AV) und ist einer der renommiertesten italienischen Weine der Welt. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003eDie für die \u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e des Taurasi „Sant’Eustachio“ DOCG verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die nach streng biologischen Methoden bewirtschaftet werden. Dies bedeutet, dass beim Anbauprozess keine chemischen Pestizide oder synthetischen Düngemittel verwendet werden. Dadurch wird die Umwelt geschont und \u003cstrong\u003edie Artenvielfalt\u003c\/strong\u003e bewahrt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Taurasi DOCG ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von großer Komplexität und Charakter. Er wird hauptsächlich aus der \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e -Traube hergestellt, einer einheimischen Sorte, die tiefe Nuancen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e , Gewürzen und erdigen Noten bietet. Dank des biologischen Anbaus entfalten die Trauben ihr volles Potenzial und das Ergebnis ist ein gehaltvoller, \u003cstrong\u003estrukturierter\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWein\u003c\/strong\u003e mit authentischem Geschmack.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Es ist ein authentischer Ausdruck der \u003cstrong\u003eRegion Kampanien\u003c\/strong\u003e mit einem einzigartigen Geschmack und einer Produktionsgeschichte, die die Umwelt und bewusste Verbraucher respektiert. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 50 Jahre\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e : Avellino-Pergola, bilateraler Guyot und gespornter Kordon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Gärung in offenen Bottichen und Stahl mit einheimischen Hefen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : Holz – 18 Monate \/ Flasche – 18 Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung\u003c\/strong\u003e : Keine Klärung oder Stabilisierung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGesamtproduktion:\u003c\/strong\u003e 4.000 Flaschen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsertrag:\u003c\/strong\u003e 40 Doppelzentner pro Hektar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Monat November\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Boccella","offers":[{"title":"2020","offer_id":37666800435378,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/boccella-Taurasi-VitigniIrpini.png?v=1728058025"},{"product_id":"campi-taurasini-rasott-irpinia-boccella","title":"Irpinia Campi Taurasini „Rasott“ DOC – Weingut Boccella Agricultural Company","description":"\u003cp\u003eIrpinia Campi Taurasini „ \u003cstrong\u003eRasott\u003c\/strong\u003e “ DOC ist ein prestigeträchtiger Wein, der mit Leidenschaft und Hingabe von der Cantina Azienda Agricola Boccella hergestellt wird und sich durch seinen starken \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eökologischen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Fußabdruck auszeichnet und dabei die Umwelt und den Verbraucher respektiert. Irpinia Campi Taurasini „Rasott“ DOC ist das Ergebnis eines sorgfältigen und nachhaltigen Weinanbaus, bei dem synthetische chemische Substanzen vermieden und natürliche landwirtschaftliche Methoden bevorzugt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die sorgfältig in zertifizierten Bio-Weinbergen angebauten Aglianico-Trauben erreichen unter der Sonne Süditaliens ihre volle Reife und verleihen dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter. Das Weingut Boccella Farm befolgt strenge ökologische Standards und verwendet Weinherstellungsverfahren, die die Umweltbelastung minimieren.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDas Ergebnis dieser Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und Umwelt ist der Irpinia Campi Taurasini „Rasott“ DOC, ein hochwertiger Wein, der die Sinne mit seiner tiefen Farbe, seinen intensiven Aromen und seinem reichen, komplexen Geschmack verzaubert. Dieser Biowein ist die ideale Wahl für bewusste Verbraucher, die ein Produkt probieren möchten, das den Respekt vor der Natur und dem Territorium widerspiegelt und ein einzigartiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e : bilateraler Guyot und gespornter Kordon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Gärung in Stahl mit einheimischen Hefen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : Stahl und Holz – 10 Monate \/ Flasche mindestens 12 Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung\u003c\/strong\u003e : Keine Klärung oder Stabilisierung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGesamtproduktion:\u003c\/strong\u003e 10.000 Flaschen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsertrag\u003c\/strong\u003e : 60 Doppelzentner pro Hektar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Monat November\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Boccella","offers":[{"title":"2021","offer_id":41539994222770,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/boccella-aglianico-rasott-VitigniIrpini.png?v=1728057870"},{"product_id":"fiano-casefatte-igt-azienda-agricola-boccella","title":"Campania Fiano „Casefatte“ Igt – Weingut der Boccella Agricultural Company","description":"\u003cp\u003e Der von der Cantina Azienda Agricola Boccella hergestellte Campania Fiano „Casefatte“ Igt-Weißwein ist eine einzigartige Delikatesse, die mit biologischen Methoden gewonnen wird, die Respekt für die Umwelt und die Zufriedenheit des Verbrauchers verkörpern. Campania Fiano „Casefatte“ Igt ist das Ergebnis eines Weinanbaus, der strengen ökologischen Standards folgt, mit dem Ziel, die Reinheit des Terroirs und die Gesundheit der Verbraucher zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die mit Leidenschaft in den zertifizierten Bio-Weinbergen des Unternehmens angebauten Fiano-Trauben profitieren von einer natürlichen und gesunden Umgebung ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. Das Weingut Boccella Farm wendet umweltfreundliche Weinherstellungsmethoden an und minimiert so die negativen Auswirkungen auf den Planeten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDas Ergebnis dieses Engagements für Nachhaltigkeit ist ein kampanischer Fiano „Casefatte“ Igt-Weißwein von außergewöhnlicher Reinheit und Komplexität. Seine leuchtende Farbe, die frischen und blumigen Aromen sowie der lebendige und harmonische Geschmack machen dieses Getränk zur idealen Wahl für alle, die ein authentisches und bewusstes Geschmackserlebnis wünschen. Boccellas Fiano-Wein ist eine Hommage an die Schönheit des Landes und den Respekt vor der Natur, die in jedem Schluck zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e : bilateraler Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Gärung in Stahl mit einheimischen Hefen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : Holz 3 Monate \/ Flasche mindestens 2 Monate.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEndbearbeitung\u003c\/strong\u003e : Keine Filtration, Klärung oder Stabilisierungsbehandlung\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGesamtproduktion:\u003c\/strong\u003e 1000 Flaschen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 14,5 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsertrag\u003c\/strong\u003e : 70 Doppelzentner pro Hektar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Monat September \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZitrusaromen\u003c\/strong\u003e , dann weißer Pfirsich und ein Hauch von Rauch. Im Mund hat er eine deutliche Säurenote, er hat Körper und Kraft. Es schließt mit einer bitteren Note und einem langen, leicht mentholhaltigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Boccella","offers":[{"title":"2022","offer_id":37666740797618,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Casefatte_Fiano_Boccella.png?v=1708776749"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-perillo","title":"Taurasi DOCG - Weingut Perillo ","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"itemIntroText\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Michele Perillos Cantina Perillo ist ein kleines Unternehmen, das fünf Hektar Weinberge in den Gemeinden Castelfranci und Montemarano bewirtschaftet. Der\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge liegen auf hohen Hügeln\u003c\/strong\u003e in einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, sind strahlenförmig angelegt und einige sind sehr alt und wurzelecht. Da der Weinberg an großen Hängen liegt, genießt er eine hervorragende Lage.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie skelett- und kieselsäurereichen Böden zeichnen sich durch eine besondere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etonig-kalkhaltige Konzentration\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund sandig. Das Klima ist kontinental, mit oft sehr kalten Wintern und heißen, aber nie glühend heißen Sommern. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie zwischen den Jahreszeiten sind bemerkenswert. In warmen Jahren\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperaturschwankungen schützen Aromen und Säure\u003c\/strong\u003e . In regnerischen Jahreszeiten schließt das trockene und windige Klima Probleme im Zusammenhang mit Schimmel und Fäulnis aus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Arbeit wird manuell erledigt, auch wenn die grünen Eingriffe angesichts der\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egeringe Knospenlast\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ebeim Beschneiden übrig bleiben. Der Aglianico, aus dem in dieser Gegend Taurasi hergestellt wird, wird Coda di Cavallo (Pferdeschwanz) genannt, aufgrund der Eigenschaften der lockeren und länglichen Traube und der Anwesenheit von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esehr kleine Trauben\u003c\/strong\u003e mit einem hohen Verhältnis von Schale zu Fruchtfleisch. Die Erträge sind letztlich sehr gering und übersteigen nicht\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e30 Doppelzentner pro Hektar\u003c\/strong\u003e . Die Erntezeit ist normalerweise im November.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"itemFullText\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAglianico, Rebsorte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEs \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eist sehr reich an \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyphenolen und\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e erzeugt einen bläulichen Most, aus dem äußerst konzentrierte Weine entstehen. Nach der alkoholischen Gärung verbringt der Wein, aus dem der Taurasi wird, etwa 20 Monate in Barriques und 20-hl-Fässern. In günstigen Jahren wird auch die Riserva produziert,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emit einer wichtigeren Holzpassage\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund weitere Verfeinerung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerillos Taurasi DOCG wird so zu einem kraftvollen Wein,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ereich an Extrakten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund von großer Geschmackstiefe. UND\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie erfordern Zeit und Geduld\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eum die außergewöhnliche und aggressive Tanninladung zu zähmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Taurasi DOCG von Cantina Perillo ist ein Wein von beträchtlicher Bedeutung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Castelfranci.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Lehmig, kalkhaltig.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Aglianico 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e 75 % radial, 1930 gepflanzt; Kabel\u003cbr\u003e 25 % der Anpflanzungen wurden 1980 angespornt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion pro Hektar:\u003c\/strong\u003e 40 Doppelzentner pro Hektar.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e zweite Novemberwoche. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Mazeration der Trauben vor der Gärung bei kalten Temperaturen für etwa 2\u003cbr\u003e Tage, anschließende Gärung. Die Gärung erfolgt in Tanks\u003cbr\u003e Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 20–25 Tage.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e : 24 Monate im Holz (12 Monate in 2,25 hl Eichenfässern; 12\u003cbr\u003e Monate in 20 hl Eichenfässern).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e : 5 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,50 \/ 14,50.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rubinrot.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e In der Nase bietet er ein breites, komplexes, intensives Bouquet mit\u003cbr\u003e Charakteristisch für Kirsche, Thymian, Veilchen und Beeren, mit Anklängen\u003cbr\u003e Mineralien.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Im Mund ist er umhüllend, elegant und anhaltend. Der Nachgeschmack ist\u003cbr\u003e geprägt durch kräftige Noten von Pflaume, Bitterkirsche, Marmelade\u003cbr\u003e Erdbeeren, schwarzer Pfeffer.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18 °C.\u003cbr\u003e Passt gut zu Braten aus rotem Fleisch und Wild aller Art \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHaargerichte auf der Basis von Gewürzen oder Trüffeln und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Perillo","offers":[{"title":"2013","offer_id":37666749284530,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-perillo_VitigniIrpini.jpg?v=1727350921"},{"product_id":"taurasi-riserva-d-o-c-g-cantina-perillo","title":"Taurasi Riserva DOCG - Weingut Perillo ","description":"\u003cdiv class=\"itemIntroText\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Michele Perillos Cantina Perillo ist ein kleines Unternehmen, das fünf Hektar Weinberge in den Gemeinden Castelfranci und Montemarano bewirtschaftet. Der\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge liegen auf hohen Hügeln\u003c\/strong\u003e in einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, sind strahlenförmig angelegt und einige sind sehr alt und wurzelecht. Da der Weinberg an großen Hängen liegt, genießt er eine hervorragende Lage.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie skelett- und kieselsäurereichen Böden zeichnen sich durch eine besondere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etonig-kalkhaltige Konzentration\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund sandig. Das Klima ist kontinental, mit oft sehr kalten Wintern und heißen, aber nie glühend heißen Sommern. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie zwischen den Jahreszeiten sind bemerkenswert. In warmen Jahren\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperaturschwankungen schützen Aromen und Säure\u003c\/strong\u003e . In regnerischen Jahreszeiten schließt das trockene und windige Klima Probleme im Zusammenhang mit Schimmel und Fäulnis aus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Arbeit wird manuell erledigt, auch wenn die grünen Eingriffe angesichts der\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egeringe Knospenlast\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ebeim Beschneiden übrig bleiben. Der Aglianico, aus dem in dieser Gegend Taurasi hergestellt wird, wird Coda di Cavallo (Pferdeschwanz) genannt, aufgrund der Eigenschaften der lockeren und länglichen Traube und der Anwesenheit von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esehr kleine Trauben\u003c\/strong\u003e mit einem hohen Verhältnis von Schale zu Fruchtfleisch. Die Erträge sind letztlich sehr gering und übersteigen nicht\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e30 Doppelzentner pro Hektar\u003c\/strong\u003e . Die Erntezeit ist normalerweise im November.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"itemFullText\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAglianico, Rebsorte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEs \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eist sehr reich an \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyphenolen und\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e erzeugt einen bläulichen Most, aus dem äußerst konzentrierte Weine entstehen. Nach der alkoholischen Gärung verbringt der Wein, aus dem der Taurasi wird, etwa 20 Monate in Barriques und 20-hl-Fässern. \u003cstrong\u003eIn günstigen Jahren wird auch die Riserva produziert, mit einer stärkeren Lagerung im Holz und einer stärkeren Verfeinerung in der Flasche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Taurasi Riserva DOCG von Perillo ist ein \"kraftvoller\" Wein,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ereich an Extrakten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund von großer Geschmackstiefe. UND\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie erfordern Zeit und Geduld\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eum die außergewöhnliche und aggressive Tanninladung zu zähmen. Taurasi DOCG ist ein bedeutender Rotwein mit großartiger Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Castelfranci.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit\u003c\/strong\u003e : Lehmig, kalkhaltig.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Aglianico 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Taurasi Riserva DOCG\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e 75 % radial, 1930 gepflanzt;\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion pro Hektar:\u003c\/strong\u003e 30 Doppelzentner pro Hektar.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e zweite Novemberwoche, mit einer Auswahl\u003cbr\u003e der besten Trauben.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Kaltmazeration der Trauben vor der Gärung für ca. 2\u003cbr\u003e Tage, anschließende Gärung. Die Gärung erfolgt in Tanks\u003cbr\u003e Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 20–25 Tage.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 24 Monate in slowenischen Eichenfässern mit 20 hl Fassungsvermögen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e : 6 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 13,50 \/ 14,50.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Rubinrot.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e : In der Nase bietet er ein breites, komplexes, intensives Bouquet mit unverwechselbaren Eigenschaften. \u003cbr\u003eerinnert an Kirsche, Thymian, Veilchen und Beeren, mit mineralischen Anklängen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Im Mund ist er umhüllend, elegant und anhaltend. Der Nachgeschmack ist\u003cbr\u003e geprägt durch kräftige Noten von Pflaume, Bitterkirsche, Marmelade\u003cbr\u003e Erdbeeren, schwarzer Pfeffer.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 18 °C.\u003cbr\u003e Passt gut zu Braten aus rotem Fleisch und Wild aller Art \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Haargerichte auf der Basis von Gewürzen oder Trüffeln und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Perillo","offers":[{"title":"2012","offer_id":42904026120370,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-riserva-docg-perillo.png?v=1775177067"},{"product_id":"coda-di-volpe-d-o-c-azienda-cantina-perillo","title":"Irpinia Coda di Volpe DOC - Weingut Perillo","description":"\u003cp\u003eCoda di Volpe findet seinen idealen Lebensraum in den Hügeln und Bergen von Irpinia und erreicht Spitzenleistungen in der Gegend von Castelfranci und im Weingut Perillo. Der Irpinia Coda di Volpe DOC wird aus nur 60 Rebzeilen aus der Zeit vor der Reblausplage gewonnen und hat eine Produktion von weniger als tausend Flaschen. Der Irpinia Coda di Volpe DOC von Cantina Perillo hat ein Geschmacksprofil mit ausgeprägter Säure, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Der Irpinia Coda di Volpe DOC von Michele Perillo ist ein langlebiger Weißwein von erheblicher Bedeutung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e : Coda di Volpe 100 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e : Irpinia Coda di Volpe DOC\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e : Weiß\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e : Vor der Reblausplage auf Lehmböden\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : in Stahl\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVEREDELUNG\/REIFUNG\u003c\/strong\u003e : zwei Jahre in Stahltanks\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Lebhaftes Strohgelb mit goldenen Reflexen \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : Fruchtige Noten von gelbem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten, jodiert, intensiv\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Frisch, intensiv,\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Perillo","offers":[{"title":"2022","offer_id":37666788376754,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/irpiniacodadi-volpe.png?v=1642421035"},{"product_id":"taurasi-duecape-d-o-c-g-cantina-de-gaeta","title":"Taurasi „DueCape“ DOCG – Weingut De‘ Gaeta","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTaurasi DueCape DOCG\u003c\/strong\u003e von Azienda De' Gaeta ist ein raffinierter Wein aus \u003cstrong\u003e100 % Aglianico-\u003c\/strong\u003e Trauben, die im charakteristischen Appezzamento-Weinberg in Castelvetere sul Calore (AV) angebaut werden. Dieser Wein besticht durch seine Ost-Südost-Ausrichtung auf 490 Metern Höhe, die ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer überwiegend lehmige und schlammige Boden mit mäßigem Kalksteinanteil verstärkt die besonderen Eigenschaften des \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e . Durch die Guyot-Erziehungsmethode weist der Weinberg eine Pflanzdichte von 4.500 Rebstöcken pro Hektar und einen einmaligen Ertrag pro Rebstock von 1,1 kg pro Pflanze seit der Ernte 2009 auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDie Ernte und Weinbereitung\u003c\/strong\u003e erfolgen zwischen Ende Oktober und Anfang November manuell. Die besondere Weinbereitung umfasst eine lange Mazeration von 21 Tagen, gefolgt von einer Verfeinerung von 24 Monaten in Stahlfässern und weiteren 12 Monaten in 500-Liter-Tonneux, wodurch ein komplexes und einzigartiges aromatisches Profil garantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTaurasi DueCape DOCG\u003c\/strong\u003e hat einen Alkoholgehalt von 13,36 % und sollte bei einer Temperatur von 18 °C serviert werden. Um die organoleptischen Noten zu verstärken, sollte die Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorkt werden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGenießen Sie den puren Genuss eines Weins, der die Geschichten des Irpinia-Gebiets und die alte Weinbautradition der De' Gaeta Company erzählt. Taurasi DueCape DOCG Dieser Taurasi ist ideal als Begleiter zu besonderen Momenten und Feiern und ein Symbol für die Exzellenz der italienischen Weinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2020","offer_id":37667236217010,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Taurasi_De_Gaeta.png?v=1769260721"},{"product_id":"campi-taurasini-d-o-c-cantina-de-gaeta","title":"Irpinia Campi Taurasini DOC - Weingut De'Gaeta","description":"\u003cp\u003e Lassen Sie sich vom Irpinia Campi Taurasini DOC überzeugen, einem Rotwein des Weinguts \u003cstrong\u003eDe‘ Gaeta\u003c\/strong\u003e , der ausschließlich aus \u003cstrong\u003e100 % Aglianico-Trauben\u003c\/strong\u003e aus der Weinbergparzelle Castelvetere sul Calore (AV) hergestellt wird. Irpinia Campi Taurasini DOC vom Weingut De‘ Gaeta zeichnet sich durch seinen einzigartigen und unnachahmlichen Charakter aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAusrichtung:\u003c\/strong\u003e Ost - Südost\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 490 m über dem Meeresspiegel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Lehmig – Sandig mit mäßigem Kalksteinanteil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 4.500 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErtrag pro Rebe:\u003c\/strong\u003e 1,1 kg\/Rebe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePflanzjahr:\u003c\/strong\u003e 2009\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Manuell – Ende Oktober-Anfang November\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung und Verfeinerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Weinherstellungsprozess umfasst eine lange Mazeration von 21 Tagen, gefolgt von einer 20-monatigen Reifung in Stahlfässern, wodurch ein komplexes und einhüllendes aromatisches Profil entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrganoleptische Prüfung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Glas präsentiert sich Irpinia Campi Taurasini DOC in einem \u003cstrong\u003edunklen Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit violetten Reflexen. Das Aroma ist komplex und wird von \u003cstrong\u003esubtilen Noten reifer Kirschen\u003c\/strong\u003e und kleiner schwarzer Früchte dominiert. Am Gaumen ist der Schluck frisch, weich und überraschend anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die Qualitäten des Irpinia Campi Taurasini DOC optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 18 °C zu servieren und die Flasche eine Stunde vor dem Trinken zu entkorken.\u003c\/p\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2019","offer_id":37720340136114,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_CampiTaurasini-De_Gaeta.png?v=1769261230"},{"product_id":"aglianico-i-g-t-cantina-de-gaeta","title":"Campania Aglianico Igt - Weingut De'Gaeta","description":"\u003cp\u003e Der Campania Aglianico Igt von Cantina De‘ Gaeta ist ein Süßwein aus Irpinia, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003e100 % Aglianico-Trauben\u003c\/strong\u003e aus dem Weinberg in der Gemeinde Castelvetere sul Calore (AV) hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable id=\"tablepress-11\" class=\"tablepress tablepress-id-11\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Trauben\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e 100% Aglianico \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-3\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Name\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e Kampanien Aglianico Igt \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-4\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e Grundstück in Montemarano (AV) \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-5\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e Ost - Südost \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-6\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Höhenmessung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e 690 m über dem Meeresspiegel \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-7\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e Tonig – Schluffig mit mäßigem Kalksteinanteil \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-8\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Zuchtmethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e Guyot \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-9\" style=\"height: 22.75px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 22.75px;\"\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 22.75px;\"\u003e 4.500 Rebstöcke pro Hektar \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-10\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Ertrag des Stumpfes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e 1,1 kg\/Kofferraum \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-11\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Pflanzjahr\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e 2009 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-12\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Ernte\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003eHandbuch – Ende Oktober-Anfang November \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-13\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e Lange Mazeration von 21 Tagen \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-14\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e Stahl 18 Monate \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-15\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"height: 19px;\"\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"height: 19px;\"\u003e 18°C, \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2019","offer_id":37667256205490,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Aglianico-De_Gaeta.png?v=1769264501"},{"product_id":"irpinia-rosato-aglianico-cantina-de-gaeta","title":"Irpinia Rosato DOC - Firma: De' Gaeta","description":"\u003cp\u003e Irpinia Rosato DOC von De' Gaeta ist ein Roséwein aus Aglianico-Trauben. Die Weinberge liegen in der Gemeinde Castelvetere sul Calore. Irpinia Rosato DOC, ein Wein, der zu Fischgerichten und Käse passt. Irpinia Rosato DOC 100 % Aglianico, ein Wein zum Probieren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable id=\"tablepress-15\" class=\"tablepress tablepress-id-15\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-3\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Trauben\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 100% Aglianico\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-4\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Grundstück in Castelvetere sul Calore (AV)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-5\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Ost - Südost\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-6\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Höhenmessung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 490 m über dem Meeresspiegel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-7\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Tonig – Schluffig mit mäßigem Kalksteinanteil\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-8\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Zuchtmethode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Guyot\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-9\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 4.500 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-10\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Ertrag des Stumpfes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 1,1 kg\/Kofferraum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-11\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Pflanzjahr\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 2009\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-12\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Ernte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Handbuch – Ende September - Anfang Oktober\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-13\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd class=\"column-2\"\u003eSanftes Pressen, Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-14\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Stahl 6-8 Monate\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-15\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alkohol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 13%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-16\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 12°-14°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2019","offer_id":37667309158578,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_Rosato_De_Gaeta.png?v=1769260046"},{"product_id":"coda-di-volpe-doc-cantina-giovanni-molettieri","title":"Irpinia Coda di Volpe DOC - Weingut Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Coda di Volpe (100%)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet\u003c\/strong\u003e : Montemarano\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eArt der Weinbereitung\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden vollreif geerntet, gepresst und der Most 2 Monate lang bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Das Besondere an dieser Herstellung ist, dass die Gärung durch einheimische Hefen erfolgt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDurchschnittliche Jahresproduktion\u003c\/strong\u003e : 2000 Flaschen \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e : Strohgelbe Farbe, die der Nase sehr frische Aromen bietet, ähnlich denen von frisch gepflückten Früchten. Am Gaumen haben wir eine gute Säure mit einem Hauch von Gewürzen. Hervorragend als Vorspeise oder zu Fischgerichten\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHektarertrag\u003c\/strong\u003e im Traubenverhältnis: 85 dz\/ha bei kg. 2,00 kg pro Pflanze\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":37673210511538,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Irpinia_CodadiVolpe_VitigniIrpini-GiovanniMolettieri_c01778e5-092e-49bd-88e3-54272ffc7d16.jpg?v=1743005867"},{"product_id":"vino-dolce-hovena-dulcis-cantina-giovanni-molettieri","title":"Süßwein „Hovena Dulcis“ – Weingut Giovanni Molettieri ","description":"\u003cdiv class=\"eltdf-content-item eltdf-portfolio-info-item\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"eltdf-portfolio-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1490353073621 eltdf-row-type-row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSüßwein „Hovena Dulcis“ SPÄTLESE, hervorragend zu Desserts, aber auch zu Käse.\u003c\/strong\u003e Süßwein „Hovena Dulcis“ aus 100 % Falanghina-Trauben hergestellt. Im Mund ist er zart, süß und frisch.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSüßwein \"Hovena Dulcis\"\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ein 500ml Flasche \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"eltdf-portfolio-info-item eltdf-portfolio-custom-field\"\u003e\n\n \u003cp class=\"eltdf-portfolio-info-title\"\u003e\u003cstrong\u003eArt der Weinbereitung:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus 100 % Falanghina-Trauben. Die Trauben werden etwa 30 Tage nach ihrer vollständigen Reifung manuell geerntet. Dabei werden nur die besten Trauben ausgewählt, die die Überreife in ausgezeichnetem Zustand abgeschlossen haben. Anschließend erfolgt eine klassische Gärung im Stahltank bei niedrigen Temperaturen für etwa 15 Tage. Nach Abschluss der Gärung ruht der Wein etwa zwei Monate auf seiner Feinhefe und wird anschließend gefiltert. Nach der Abfüllung vergehen etwa zwei Monate, bevor der Wein zum Verkauf freigegeben wird. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"eltdf-portfolio-info-item eltdf-portfolio-custom-field\"\u003e\n\n\u003cp class=\"eltdf-portfolio-info-title\"\u003e \u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase ist es frisch mit tropischen Noten. Im Mund ist er zart, süß und frisch. Hervorragend als Digestif oder als Dessertbegleiter\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2021","offer_id":37673265201330,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/vino-dolce-hovena-dulcis-azienda-giovanni-molettieri-736059.jpg?v=1741942961"},{"product_id":"bollicina-brut-cantina-giovanni-molettieri","title":"Irpinia-Schaumwein „Apis“ DOC – Weingut Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Großartigkeit des Irpinia Spumante „Apis“ Brut DOC, eines hochwertigen Schaumweins nach der Charmat-Methode, hergestellt vom renommierten Weingut Giovanni Molettieri. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus 100 % Fiano-Trauben hergestellt und besticht durch seine Eleganz und Frische. Er passt ideal zu Aperitifs, ersten und zweiten Gängen auf Fisch- oder Frischkäsebasis.  Irpinia Spumante \"Apis\" DOC ist ein lang gereifter Schaumwein zum Probieren\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Weinherstellung in Perfektion\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Fiano-Trauben werden vor der Reifung von Hand geerntet, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und frischem Geschmack zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt etwa 15 Tage lang bei niedrigen Temperaturen im Stahltank, anschließend erfolgt eine 4-monatige Verfeinerung auf der Feinhefe. Bei der Charmat-Methode wird der Wein 3 Monate lang einer zweiten Gärung im Autoklaven unterzogen, wodurch eine optimale Schaumbildung gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Organoleptische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Schaumwein hat eine strohgelbe Farbe und zeichnet sich durch eine feine und anhaltende Perlage aus. In der Nase bereiten die dominanten Noten von Haselnuss und exotischen Früchten den Gaumen auf eine Symphonie aus Zartheit, Frische und Harmonie vor, mit einem exotischen Nachgeschmack, der die Sinne verzaubert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reservieren Sie jetzt eine Flasche Irpinia Spumante „Apis“ DOC für ein unvergleichliches Speise- und Weinerlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37673281421490,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/IrpiniaSpumante_Apis_Bollicina_GiovanniMolettieri-VitigniIrpini.jpg?v=1743006696"},{"product_id":"fiano-di-avellino-tognano-d-o-c-g-cantina-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino „Tognano“ DOCG Reserve – Weingut Rocca del Principe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRiserva „Tognano“\u003c\/strong\u003e ist eine CRU von Rocca del Principe und wird aus der Auswahl von Trauben von Pflanzen gewonnen, die mit einem Klon einer jahrhundertealten Pflanze aus dem Weinberg \u003cstrong\u003eTognano\u003c\/strong\u003e gepfropft sind, die etwa dreißig Jahre alt ist. \u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino Riserva „Tognano“\u003c\/strong\u003e wird aus reinen Fiano-Trauben hergestellt. Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit ockerfarbenen Reflexen und entfaltet in der Nase ein tiefes und abwechslungsreiches Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, Minze und einer leichten Röstnote mit einem Hauch von Kohlenwasserstoffen, der mit der Zeit deutlicher wird. Frischer Gaumen, reich an Zitrus- und Rauchnoten, tolle Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : 100% Fiano \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWeinberge:\u003c\/strong\u003e Liegt in der Gemeinde Lapio auf 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigen und kalkhaltigen Böden in der Tiefe, während an der Oberfläche schluffige, sandige und reich an Vulkanasche sind\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Erste Oktoberdekade \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n Alkoholische \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur (12\/14 Grad) in Edelstahltanks für 40 Tage \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVeredelung:\u003c\/strong\u003e In Stahl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e12 Monate auf der Feinhefe. In der Flasche 18 Monate \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen\u003c\/strong\u003e : 4000\u003cbr\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbschluss:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"2022","offer_id":46520976114003,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-tognano-riserva-fedele.png?v=1775177529"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino DOCG - Weingut Rocca del Principe ","description":"\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino von Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e entsteht in einem der für den Fiano-Anbau am besten geeigneten Gebiete in ganz Irpinia, im herrlichen Hügelland von Lapio, das sich durch besonders gehaltvolle, intensive und fruchtige Weine auszeichnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \n\u003cstrong\u003eDer Fiano di Avellino von Rocca del Principe\u003c\/strong\u003e wird aus Fiano-Trauben hergestellt, die ausschließlich aus einer Auswahl der jüngsten Weinberge stammen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist ein mittelkräftiger, weicher, duftender und eleganter Weißwein. Er\u003c\/span\u003e hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und entfaltet in der Nase ein tiefes und abwechslungsreiches Bouquet mit zarten Zitrusaromen: Orangenblüte, frische Mandel, Zeder, geröstete Haselnuss und Trockenfrüchte; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie schließen mit einer langen und faszinierenden Persistenz\u003c\/span\u003e . Frischer und trockener Gaumen, sehr würzig, voll und anhaltend mit einem deutlichen mineralischen Nachgeschmack. \u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Fiano 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Eigene Weinberge in Lapio auf 500 bis 600 m über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Böden mit vulkanischen Elementen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e Alkoholische \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur (12\/14 Grad) in Stahltanks für 40 Tage \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e10\u003c\/strong\u003e Monate auf der Feinhefe im Stahltank, 6 Monate in der Flasche\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen:\u003c\/strong\u003e ca. 25.000\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Erste Oktoberdekade \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"2023","offer_id":37681621729458,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-versante-dercole-docg.png?v=1775177318"},{"product_id":"irpinia-aglianico-d-o-c-cantina-rocca-del-principe","title":"Irpinia Aglianico DOC - Weingut Rocca del Principe ","description":"\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \u003cspan\u003eAglianico ist die Rebsorte, die zusammen mit Fiano die Bauernkultur unseres Landes Irpinia repräsentiert. Diese Rebe wurde schon immer von unseren Vorfahren angebaut, um daraus Wein herzustellen, der 12 Monate lang in Kastanienfässern reifte und dann in großen Mengen an lokale Händler verkauft wurde.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \u003cspan\u003eEines der für den Anbau von Aglianico am besten geeigneten Gebiete in der Gemeinde Lapio ist der Bezirk Campore, ein Gebiet 500 Meter über dem Meeresspiegel. slm, dessen Boden aus kalkhaltigem Tonmergel besteht und dessen Sonneneinstrahlung nach Süden bzw. Süd\/Ost ausgerichtet ist.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003eGenau in diesem Bezirk haben wir gemäß Familientradition unsere Aglianico-Weinberge gepflanzt, aus denen wir unseren Aglianico Irpinia DOC produzieren. Die Trauben werden Anfang November geerntet und nach dem Pressen gärt der Most etwa 15 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Anschließend erfolgt eine Verfeinerung im Barrique für 12 Monate und in der Flasche für 6 Monate. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\n \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePflanzjahr\u003c\/strong\u003e : 2007\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAUSRICHTUNG\u003c\/strong\u003e : Süden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBODENART\u003c\/strong\u003e : lehmig, kalkhaltig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem\u003c\/strong\u003e : Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePFLANZDICHTE\u003c\/strong\u003e : 3000 Rebstöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eERTRAG PRO HEKTAR\u003c\/strong\u003e : 70 Doppelzentner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eERNTEZEIT:\u003c\/strong\u003e erste Novemberdekade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLISCHE GÄRUNG\u003c\/strong\u003e : erfolgt in Stahltanks mit Mazeration der Schalen für 15 Tage\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMALOLAKTISCHE GÄRUNG\u003c\/strong\u003e : vollständig durchgeführt. AUSBAU: 12 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENREIFUNG\u003c\/strong\u003e : 12 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen\u003c\/strong\u003e : ca. 3000\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Farbe\u003c\/strong\u003e ist rubinrot und in der Nase bietet er ein breites und komplexes Bouquet mit Anklängen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, warm, dynamisch und mit den richtigen Tanninen und einem langen Abgang.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"2024","offer_id":37681642406066,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/irpinia-aglianico-doc-azienda-rocca-del-principe-343978.jpg?v=1741942963"},{"product_id":"irpinia-aglianico-d-o-c-cantina-sertura","title":"Irpinia Aglianico DOC - Weingut Sertura","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"mks_dropcap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eP\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earlare di Aglianico bedeutet die berühmteste und wichtigste rote Rebsorte Süditaliens.\u003c\/span\u003e Mit sehr alten Ursprüngen erzeugt er einen sehr strukturierten Wein, der sich durch Langlebigkeit und Konsistenz auszeichnet, auch wenn er nach vielen Jahren getrunken wird. Gerade im Laufe der Zeit bringt es all seine Eigenschaften zum Ausdruck und betont unverwechselbare Eigenschaften und einzigartige Düfte.\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAglianico, der in seinen territorialen Varianten hauptsächlich in Kampanien und Basilicata verbreitet ist, bevorzugt vulkanische Böden und findet seinen maximalen Ausdruck in Irpinia mit der Produktion von Aglianico DOC und seiner berühmten Evolution, dem Taurasi DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausgezeichnete Säure und großartige Tannine sind die charakteristischen Elemente von Aglianico DOC, einem jungen und fruchtigen Wein mit starkem Charakter und intensivem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e mittlere Mischung mit Tendenz zu Lehm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit: Ende\u003c\/strong\u003e Oktober\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 70q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e tiefrot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Die Nase zeigt Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen und Waldbeeren, denen würzige Noten hinzugefügt werden\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, warm, weich, samtig, mit großer Struktur und Eleganz\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 12 - 14 °C \u003cbr\u003ePaarung \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Irpinia Aglianico DOC ist ein wichtiger Wein, der die Kombination mit ersten Gängen aus der Erde bevorzugt, ideal zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sertura","offers":[{"title":"2023","offer_id":37681797038258,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/irpinia-aglianico-doc-azienda-sertura-485201.jpg?v=1741942960"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-sertura","title":"Taurasi DOCG - Weingut Sertura","description":"\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\u003cp\u003e Aus der Aglianico-Rebe entsteht ein einzigartiger Wein mit unverwechselbarem Geschmack, der König der Rotweine Süditaliens.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e \u003cspan class=\"mks_dropcap\"\u003eEs ist\u003c\/span\u003e Taurasi DOCG, das eine angeborene Alterungsfähigkeit hat, die es zu einem wertvollen Juwel macht, das im Keller aufbewahrt und auch nach mehreren Jahren Schluck für Schluck sehr ruhig geschmeckt wird.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Aglianico\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e mittlere Mischung mit Tendenz zu Lehm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e : erste zehn Tage im November\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 60q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Rot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e sehr fruchtig mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeermarmelade, Pflaumen, schwarzem Pfeffer\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, warm, weich, samtig, mit einem eleganten Tannin, mit sehr langer Persistenz\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 18 ° C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePairings:\u003c\/strong\u003e rotes Fleisch, geschmortes Fleisch, Wild, sehr gereifter Käse, Meditationswein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sertura","offers":[{"title":"2020","offer_id":37681920442546,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-docg-azienda-sertura-816727.jpg?v=1741942952"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-sertura","title":"Fiano di Avellino DOCG - Weingut Sertura ","description":"\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Fiano di Avellino DOCG von Cantina Sertura ist ein Wein, der zu 100 % aus Fiano-Trauben hergestellt wird. \u003cspan class=\"mks_dropcap\"\u003eFiano\u003c\/span\u003e ist eine der ältesten und berühmtesten einheimischen Rebsorten Kampaniens, deren Ursprünge bis in die Zeit der Phönizier zurückreichen. Columella und Plinius der Ältere sprachen in seiner „Naturalis Historia“ von „Apiana“-Trauben, die so süß waren, dass sie Bienen anzogen, woraus sich vermutlich der Begriff „Fiano“ ableitete. Eine sehr starke und widerstandsfähige Rebe, die seit der Antike in der Gegend von Irpinia vorkommt. Daraus wird einer der beliebtesten und bekanntesten Weißweine Italiens und der Welt hergestellt, der Fiano di Avellino, der für seine angeborene Eleganz bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein wurde 2003 als DOCG anerkannt und ist außerdem weithin für seine Alterungsfähigkeit sowie seine Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen bekannt, die von delikaten und einfachen Gerichten bis hin zu komplexeren reichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e lehmig, kalkhaltig \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e zweite Oktoberdekade\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 70q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e zartes Bouquet mit einem Hauch von Haselnuss und floralen Aromen, Akazienblüten, Weißdorn, Noten von tropischen Früchten.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, weich, samtig\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKombinationen:\u003c\/strong\u003e Geeignet für schmackhafte Fischgerichte, die an die mineralischen Empfindungen des Meeres erinnern. Hervorragend zu Schalentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sertura","offers":[{"title":"2024","offer_id":37681936924850,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-docg-azienda-sertura-249761.jpg?v=1741942964"},{"product_id":"greco-di-tufo-d-o-c-g-cantina-sertura","title":"Greco di Tufo DOCG - Weingut Sertura ","description":"\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-headline\"\u003e\n\n \u003cp\u003eSertura stellt seinen Greco di Tufo DOCG durch Vinifizierung aus 100 % Greco-Trauben her. \u003cspan class=\"mks_dropcap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreco\u003c\/span\u003e ist eine der ältesten und blühendsten Rebsorten Italiens und wird bereits im 1. Jahrhundert v. Chr. in schriftlichen Zeugnissen erwähnt. Damals hieß es, sie sei aus der griechischen Region Thessalien gepfropft worden. Weitere Hinweise auf seine Geschichte finden sich in einem Fresko in der antiken Stadt Pompeji sowie in den Worten von Plinius dem Älteren. Greco ist eine robuste und langlebige einheimische Rebe, die seit Jahrhunderten in Irpinien angebaut wird. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ein Boden, der ihm große Persönlichkeit und deutliche mineralische Noten verleiht, Eigenschaften, die im aus diesen Trauben hergestellten Wein Greco di Tufo, der im Jahr 2003 mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung ausgezeichnet wurde, maximal zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e lehmig\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e zweite Oktoberdekade \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 70q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Wein mit einem sehr komplexen Geruchsprofil mit Noten von reifen Früchten, Pfirsich, Ananas, Aprikose und Zeder.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, warm, weich, mit guter Frische und ausgezeichneter Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 – 12°C\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Geeignet für Fischgerichte, ausgezeichnet zu rohen und sautierten Schalentieren, passt auch gut zu Landgerichten, Pasta mit Pilzen und Trüffeln, zu Käse und Suppen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sertura","offers":[{"title":"2024","offer_id":47935306400083,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-docg-azienda-sertura-561431.jpg?v=1741942955"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-vini-contrada","title":"Fiano di Avellino DOCG – Weinkellerei Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eBerauschend, samtig und chamäleonartig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees handelt sich um den Fiano di Avellino DOCG vom Weingut Contrada, der ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt wird. Fiano di Avellino DOCG ist ein heller Wein mit Carioca-Charakter. Der Fiano di Avellino DOCG vom Weingut Vini Contrada besticht durch sein reichhaltiges Bouquet: weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte, durchsetzt mit deutlichen Noten von gerösteter Haselnuss. Weich im Mund, mit einem Hauch von Weißdorn, ist es ein herzhafter Wein, der in Geschmack und Geruch den gesamten mineralischen Reichtum seines sandigen Bodens wiederherstellt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Name\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fiano di Avellino DOCG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 100% Fiano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Offen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Tonig-kalkhaltig, mit Skelett\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Süd - Ost\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 550 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zuchtsystem\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Spalier mit Guyot-Schnitt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3500 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 20 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ertrag pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 70 Doppelzentner\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erntezeit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zweite Oktoberhälfte mit Handlese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitungstechnik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische Weißweinbereitung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eEtwa sechs Monate im Stahl auf der Feinhefe und sechs Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Farbe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Strohgelb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Parfüm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Frisch und komplex mit würzigen Noten, die sich mit den blumigen Noten von Limette, Akazie und Honig vermischen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmecken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weich, mineralisch, strukturiert und elegant\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paarung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Es passt perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren und Meeresfrüchten.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10-12°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13%Vol\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"2024","offer_id":46534429770067,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-docg-azienda-vini-contrada-549861.jpg?v=1741942958"},{"product_id":"irpinia-coda-di-volpe-d-o-c-cantina-vini-contrada","title":"Irpinia Coda di Volpe DOC - Weinkellerei Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eVerspielt, exotisch und verführerisch\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees handelt sich um den Irpinia Coda di Volpe DOC vom Weingut Contrada, der ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt wird. Irpinia Coda di Volpe DOC ist ein blühender Wein in goldgelber Farbe. Irpinia Coda di Volpe DOC vom Weingut Vini Contrada besticht durch seine vielfältigen Aromen: Ananas, grüner Apfel und reife Früchte. Frisch im Mund, mit fruchtigen Anklängen, ist er ein vielseitiger Wein, der im Geschmack und Geruch die ganze Frische und die ausgeprägte Säure einer perfekt ausgewogenen Struktur zurückgibt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Name\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e IRPINIA CODA DI VOLPE DOC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 100 % Fuchsschwanz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewächshaus Pratola\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hauptsächlich mittlere Textur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Südwesten\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 450 m. slm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zuchtsystem\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Spalier mit Guyot-Schnitt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3000 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 25 Jahre alt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ertrag pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 90 Doppelzentner\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erntezeit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ende Oktober mit Handlese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitungstechnik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische Weißweinbereitung, in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003ezwei Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Farbe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Parfüm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Frisch und fruchtig mit deutlichen Noten von reifen Früchten, Ananas und grünem Apfel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmecken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Von großer Frische dank einer ausgeprägten Säure in perfekter Balance mit der Struktur des Weines\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paarung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erste Gänge und Suppen, kalte Gerichte und Frischkäse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8-10 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 12,5\/13 % VOL\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"2021","offer_id":37682067669170,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/irpinia-coda-di-volpe-doc-azienda-vini-contrada-123177.jpg?v=1741942952"},{"product_id":"greco-di-tufo-d-o-c-g-cantina-vini-contrada","title":"Greco di Tufo DOCG – Weinkellerei Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eIntensiv, edel und duftend\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees handelt sich um den Greco di Tufo DOCG vom Weingut Contrada, der ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt wird. Greco di Tufo DOCG ist ein lebhafter Wein mit überschwänglichem Temperament. Der Greco di Tufo DOCG vom Weingut Vini Contrada besticht durch sein breites Aromenspektrum: Aprikose und Apfel, im Wechsel mit Salbei und Mandel. Vollmundig im Mund, mit mineralischen Anklängen, ist es ein frischer Wein, der in Geschmack und Geruch den ganzen Wert der alten Ursprünge seiner Rebsorte wiederherstellt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Name\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e GRECO DI TUFO DOCG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 100 % griechischer Tufo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Petruro Irpino \/ Montefusco (AV)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sandiger Lehm, reich an mineralischen Elementen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Südost\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 500 m ü. NN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zuchtsystem\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Spalier mit Guyot-Schnitt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3500 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 20 Jahre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ertrag pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 70 Doppelzentner\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erntezeit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zweite Oktoberdekade mit manueller Ernte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitungstechnik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische Weinbereitung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eEtwa sechs Monate im Stahl auf der Hefe, sechs Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Farbe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Strohgelb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Parfüm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fruchtige Noten von Aprikose, Pfirsich und Birne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmecken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weich, mineralisch, strukturiert und elegant\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paarung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Es passt besonders gut zu Schalentieren, weißem Fleisch und Frischkäse.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10-12°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"2024","offer_id":37682258411698,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-docg-azienda-vini-contrada-719253.jpg?v=1741942961"},{"product_id":"irpinia-aglianico-d-o-c-cantina-vini-contrada","title":"Irpinia Aglianico DOC - Weinkellerei Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eEnergetisch, ausdauernd und kraftvoll\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees handelt sich um den Irpinia Aglianico DOC vom Weingut Vini Contrada, der ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt wird. Irpinia Aglianico DOC ist ein rötlicher, magnetischer Rotwein. Irpinia Aglianico DOC vom Weingut Vini Contrada begeistert mit seinem vielfältigen Bouquet: rote Früchte und Kirsche, Vanille, Tabasco und Kaffee. Warm im Mund, mit würzigen Noten, ist es ein runder Wein, der in Geschmack und Geruch den ganzen Zauber seiner Lagerung in französischen Eichenfässern zurückgibt. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Name\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e IRPINIA AGLIANICO DOC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rebsorte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 100% Aglianico\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinberg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Offen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Tonig-kalkhaltig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Belichtung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Südwesten\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 500 m. slm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zuchtsystem\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sporenkordon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pflanzdichte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3000 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ungefähr 15 Jahre alt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ertrag pro Hektar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Etwa 70 Doppelzentner\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Erntezeit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ende Oktober mit Handlese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weinbereitungstechnik\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassische Rotweinbereitung, lange Mazeration mit der Schale bei kontrollierter Temperatur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003e12 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Farbe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Intensives Rubinrot\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Parfüm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Komplexes, intensives und einhüllendes Bouquet; bietet Aromen, die an rote Früchte, Kirsche, Gewürze wie Vanille, Tabasco, Kakao und Kaffee erinnern\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmecken\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Warm, umhüllend, mit guter Struktur, mit Aromen von roten Früchten und einer langen Persistenz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paarung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rotes Fleisch, Wild und mittelreifer und reifer Käse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 - 20°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13 %VOL\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"2017","offer_id":37682271781042,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/irpinia-aglianico-doc-azienda-vini-contrada-506333.jpg?v=1741942950"},{"product_id":"amaro-di-fiano-cantina-vini-contrada","title":"Amaro di Fiano „Ammarì“ – Weingut Contrada","description":"\u003cdiv class=\"text-justify\"\u003e\n\n \u003cp\u003eResolut, gewitzt und raffiniert ist der ausschließlich im Ursprungsgebiet produzierte Amaro di Fiano „Ammarì“ vom Weingut Contrada. Raffiniert und safrangelb ist der Fiano „Ammarì“ Amaro vom Weingut Vini Contrada. Amaro di Fiano „Ammarì“ begeistert durch seinen zusammengesetzten Charakter, in dem Enzian und Ysop mit verdauungsfördernden und tonisierenden Eigenschaften zusammentreffen. Mit seinem vollen Körper im Mund ist es ein vielseitiger Bitter, der in Geschmack und Geruch das ganze Prestige seiner alten Tradition am aragonesischen Hof wiederherstellt. \u003cstrong\u003e500ml Flasche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmaro di Fiano \"Amamrì\" sollte eiskalt getrunken werden, jeder Schluck wird Sie fesseln\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vini Contrada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37682275647666,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/amaro-di-fiano-ammari-azienda-vini-contrada-734619.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"fiano-di-avellino-d-o-c-g-cantina-stefania-barbot","title":"Fiano di Avellino „Xoròs“ DOCG – Weingut Stefania Barbot","description":"\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e χορός [-οῦ, ὁ] Tanz im Chor, Melodie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wie eine einzelne Figur in der griechischen Tragödie singt und tanzt der Bacchantenchor im Einklang. So tanzen die Aromen und Geschmäcker zusammen zur Melodie des Fiano di Avellino \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tablepress tablepress-id-10\" id=\"tablepress-10\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"row-2\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 100% Fiano di Avellino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-3\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 12,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-4\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Bauernhof\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Kordon mit Sporen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-5\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Aufgeben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 70 q pro ha.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-6\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verteidigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Integrierter Kampf.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-7\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Ernte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Handbuch in kleinen 15-kg-Kisten zwischen Ende Oktober und Anfang November.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 20 Tage im Stahltank.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Raffinesse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 10 Monate in Stahl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Lehmiger Kalkstein.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 400 Meter.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Organoleptische Prüfung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie Nase entfaltet ein raffiniertes Sortenbouquet aus weißen Blumen, Akazienhonig, Aromen von exotischen Früchten und Feuerstein. Am Gaumen umhüllend, intensiv und zitronig mit einer leichten mineralischen Ader, würzig im langen Abgang, erobert den Gaumen. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"2022","offer_id":41079617355954,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-xoros-docg-azienda-stefania-barbot-246448.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"taurasi-fren-d-o-c-g-cantina-stefania-barbot","title":"Taurasi „Fren“ DOCG – Weingut Stefania Barbot ","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"blox_element tt_text_content blox_animation_animate_before blox_animation_top-to-bottom  blox_animation_start\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" title=\"Seite 8\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Taurasi „Fren“ DOCG als Seele, aus dem Altgriechischen φρήν, drückt in seinem Namen die Essenz der alten, in „Starete“ angebauten Aglianico-Reben aus. Der Taurasi „Fren“ DOCG reift zwei Jahre im großen Holzfass und ein weiteres Jahr im Stahl und in der Flasche. Taurasi „Fren“ DOCG, ein Wein zum Probieren \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable id=\"tablepress-8\" class=\"tablepress tablepress-id-8\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-2\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 100% Aglianico\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-3\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alkohol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 14,5 %\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-4\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Bauernhof\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Starseta (Avellino-Strahl)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-5\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alter der Weinberge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 70 Jahre alt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-6\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Aufgeben\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 40 q pro Hektar.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-7\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verteidigung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Integriertes Schädlingsmanagement\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-8\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Ernte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Manuell in kleinen 15kg-Kartons zwischen\u003cbr\u003e Ende Oktober Anfang November.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-9\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 20 Tage im Stahltank\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-10\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verfeinerung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 24 Monate in 30hl Eichenfässern,\u003cbr\u003e 12 Monate in Stahl und Flasche.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-11\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Tonig-kalkhaltig mit pyroplastischen Ablagerungen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-12\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 530 Meter.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-13\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Organoleptische Untersuchung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot, intensive und breite Nase mit \u003cbr\u003eAromen von Sauerkirsche und Pflaume begleitet von Noten von Tabak,\u003cbr\u003e schwarzer Pfeffer, Lakritze und ein Hauch von Minze und Weihrauch.\u003cbr\u003e Am Gaumen ist er umhüllend, strukturiert, mit gutem\u003cbr\u003e Weichheit und lange Persistenz. reife Kirschen und kleine schwarze Früchte.\u003cbr\u003e Der Schluck ist frisch, weich und anhaltend.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"row-14\"\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Serviertemperatur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 18°C, entkorken Sie die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Genuss. \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"2019","offer_id":37684718829746,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-fren-docg-azienda-stefania-barbot-417867.png?v=1741942956"},{"product_id":"campi-taurasini-ion-d-o-c-cantina-stefania-barbot","title":"Irpinia Campi Taurasini „Ion“ DOC – Weingut Stefania Barbot","description":"\u003cp\u003e „ION“ als Veilchen, vom altgriechischen ἴον, erinnert im Namen an die Farbe und den Geschmack von Wein und will die Symbiose zwischen dem Wunderkind der Natur und dem Werk des Menschen mit seinem Wissen darstellen. Es handelt sich um eine Unterzone „Campi Taurasini DOC“ der Irpinia DOC, die aus Aglianico-Trauben gewonnen wird und die Aromen und Einzigartigkeit des Herkunftsgebiets aufrichtig zum Ausdruck bringt. Es ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen, komplexen Aromen von reifen Kirschen und kleinen schwarzen Früchten. Der Geschmack ist frisch, weich mit einem anhaltenden Abgang. Nach 12 Monaten Reifung ist er fertig, genießbar und in der Lage, lange in der Flasche zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"tablepress-1\" class=\"tablepress tablepress-id-1\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"row-2\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Unterbereich\u003c\/td\u003e \u003ctd class=\"column-2\"\u003eTaurasini-Felder.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-3\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Trauben\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 100% Aglianico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-4\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Alkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 14,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-5\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Bauernhof\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Kordon mit Sporen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-6\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Aufgeben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 50 q pro ha.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-7\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Verteidigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Integrierter Kampf.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Ernte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Handbuch in kleinen 15-kg-Kisten zwischen Ende Oktober und Anfang November.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Weinbereitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 20 Tage im Stahltank.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Raffinesse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 12 Monate in Stahl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Boden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Lehmiger Kalkstein.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 450 Meter.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-13\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Organoleptische Prüfung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e Er hat eine dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die Nase ist komplex mit intensiven Anklängen\u003cbr\u003e reife Kirsche und kleine schwarze Früchte.\u003cbr\u003e Der Schluck ist frisch, weich und anhaltend.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-14\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\"\u003e Betriebstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\"\u003e 18°C, Flasche eine Stunde vor dem Verzehr entkorken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"2020","offer_id":37684727251122,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/irpinia-campi-taurasini-ion-doc-azienda-stefania-barbot-911031.png?v=1741942952"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-d-o-c-g-azienda-de-gaeta","title":"Fiano di Avellino DOCG - Firma: De' Gaeta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : 100% Fiano di Avellino\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinberggrundstück\u003c\/strong\u003e in Candida (AV)\u003cbr\u003e Süd-Ost- \u003cstrong\u003eAusrichtung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 630 Meter über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e Tonig-kalkhaltiger \u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem\u003c\/strong\u003e A Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e 5500 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErtrag\u003c\/strong\u003e 0,8 kg\/Rebe\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzjahr\u003c\/strong\u003e 1996\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHandernte\u003c\/strong\u003e in 15-kg-Kisten - Erste Oktoberdekade \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e Verarbeitung der entrappten und in die Presse gefahrenen Trauben zum einen\u003cbr\u003e sanftes Pressen vor Sauerstoff geschützt - Gärung in\u003cbr\u003e temperaturgeregelter Stahl\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e Edelstahl auf Feinhefe für 6 Monate - in der Flasche für 2 Monate\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e Säure 5.25\u003cbr\u003e Zucker 0,5\u003cbr\u003e Gesamtschwefeldioxid 88 mg\/l\u003cbr\u003e Serviertemperatur 12°C\u003c\/p\u003e","brand":"De' Gaeta","offers":[{"title":"2023","offer_id":37720384766130,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/VitigniIrpini_FianodiAvellinoRiserva_De_Gaeta.png?v=1769260013"},{"product_id":"aglianico-i-g-t-azienda-adelina-molettieri","title":"Campania Aglianico Igt - Firma: Adelina Molettieri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eCampania Aglianico Igt\u003c\/strong\u003e ein \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBiowein\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e „Unabhängige Winzer“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEINSTUFUNG:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCAMPANIA AGLIANICO IGP\/IGT BIO\u003cbr\u003e \u003cb\u003eTRAUBE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eAGLIANICO 100% \u003cbr\u003e\u003cb\u003eFARBE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLILA ROT\u003cbr\u003e \u003cb\u003eWEINBEREITUNG:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eGärung für ca. 10 Tage im Stahlbehälter bei kontrollierter Temperatur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eREIFUNG:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eStahltanks für 10\/12 Monate\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVERFEINERUNG:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eFLASCHE 4\/6 MONATE\u003cbr\u003e \u003cb\u003eERNTE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eENDE OKTOBER\u003cbr\u003e \u003cb\u003eZUCHTSYSTEM:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eGUYOT\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePRODUKTION:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e70\/80 Q.LI Hektar\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePARFÜM:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eIn der Nase stechen Kirschen und Waldbeeren hervor, ergänzt durch angenehme würzige Noten.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSCHMECKEN:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eTROCKEN, WARM, WEICH MIT EINEM VOLLEN UND AUSGEWOGENEN KÖRPER\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSERVIERVORSCHLÄGE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eIDEAL ZU ROTEM FLEISCH, REIFEM KÄSE\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Adelina Molettieri","offers":[{"title":"2021","offer_id":37726696603826,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/campania-aglianico-igt.png?v=1775175116"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-azienda-villa-raiano","title":"Taurasi DOCG - Firma: Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRotwein Taurasi DOCG, der nur aus Aglianico-Trauben aus unserem Weinberg in der Gemeinde Montemarano in der Provinz Avellino auf 450 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Die Trauben werden manuell geerntet und in kleinen Kisten in den Keller transportiert, um ein Zerdrücken der Trauben zu vermeiden. Nach der Gärung reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Kapazität, 12 Monate in Stahlfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e100 % Aglianico-\u003c\/span\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eMontemarano (Avellino)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe 45\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e0 m über dem Meeresspiegel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eGuyot-Gegenspalier\u003c\/span\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003e-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eSechstel der Pflanzung\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e4500 Rebstöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e60 q\/ha\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eCharakteristik des\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ekalkhaltigen Tuffsteinbodens auf gelbem Mergelgrund mit guter organischer Substanz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eerste zehn Tage im November\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eim Stahltank mit Unterstoßen und Umpumpen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003etäglich und Mazeration der Schalen von 10 bis 20 Tagen, je nach Verlauf der Weinlese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ein Eichenfässern verschiedener Kapazitäten für etwa 12 Monate, in Stahl für 12 Monate und in der Flasche für weitere 12 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGärung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eim Edelstahltank bei 27-29 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eim September des zweiten Jahres nach der Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIntensive rubinrote \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e mit Granattönen\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eElegante und feine \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e nach roten Früchten wie Maulbeeren und Brombeeren. Empfindungen von Myrte und Chinarinde begleiten den Duft von bitterem Kakao, Tabak und einer erfrischenden Mentholnote. Das Holz ist perfekt integriert\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Tannin-Weichheit und Frische sind die stilistischen Merkmale des Weines, die ihn für eine sehr lange Lagerung geeignet machen.\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eEmpfohlene Paarungen\u003c\/strong\u003e : Ideal zu geräuchertem Fleisch und Wild\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003ePassende Gerichte zur\u003c\/strong\u003e Lammrolle mit Kräutern; im Bauernofen mit Oliven- und Weinholz zubereitetes Zicklein; Kalbsfilet; gebratenes Spanferkel; gebratenes Hähnchen\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":37728921878706,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/taurasi-docg-azienda-villa-raiano-928759.png?v=1741942954"},{"product_id":"greco-di-tufo-d-o-c-g-cantina-villa-raiano","title":"Greco di Tufo „Ponte dei Santi“ DOCG – Weingut Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e Greco di Tufo ist eine kleine Konfession, aber es gibt unzählige mikroterritoriale Unterschiede. Im oberen Teil des Weilers Ponte dei Santi der Gemeinde Altavilla Irpina in der Provinz Avellino befindet sich auf 550 Metern über dem Meeresspiegel unser 1,3 Hektar großer Greco-Weinberg, auf dem wir die Trauben anbauen, aus denen wir diesen Greco di Tufo „Ponte dei Santi“ DOCG-Wein herstellen. Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Stahlfässern und anschließend wird der Wein 12 Monate lang in denselben Weinbereitungsfässern auf der Feinhefe und 12 Monate in der Flasche verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eRebsorte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGriechisch 100%\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErster Jahrgang\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2017\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAltavilla Irpina (Avellino) Bezirk Ponte dei Santi\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e550 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eZuchtsystem\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGuyot \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eSechstel der Pflanzung\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e4500 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60 q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eBodeneigenschaften\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esandiger Lehm mit dunklen Tonadern\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eerste Oktoberwoche\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estatisches Dekantieren des Mostes nach sanfter Pressung der ganzen Trauben; Beimpfung mit ausgewählten Hefen auf dem Klaren, Gärung im Stahltank. 12 Monate auf der Feinhefe gereift und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein Edelstahltanks bei 16°C\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOktober des auf die Ernte folgenden Jahres\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":37729099088050,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/greco-di-tufo-ponte-dei-santi-docg-azienda-villa-raiano-445530.jpg?v=1741942961"},{"product_id":"fiano-di-avellino-alimata-d-o-c-g-cantina-villa-raiano","title":"Fiano di Avellino „Alimata“ DOCG – Weingut Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFiano di Avellino „ \u003cstrong\u003eAlimata\u003c\/strong\u003e “ DOCG: Der Wein hat seinen Namen von dem Ortsteil „ \u003cem\u003eAlimata\u003c\/em\u003e “ der Gemeinde Montefredane in der Provinz Avellino, den man auf dem Weg zur Stadt auf der nach Osten ausgerichteten Seite des Hügels erreicht. Hier, auf 350 Metern über dem Meeresspiegel, liegt unser zwei Hektar großer Weinberg, in dem wir die Trauben anbauen, die wir für diesen Wein verwenden. Die Böden bestehen aus sehr zähem Ton auf mergeliger Basis. Die Weinbereitung ist einfach, aber über lange Zeiträume hinweg entwickelt: Sie erfolgt in Stahlfässern, wo der Wein zwölf Monate auf der Feinhefe reift und weitere zwölf Monate in der Flasche verfeinert wird. All dies soll die Eleganz zum Ausdruck bringen, die die Fianos dieser Gegend auszeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e100 % Fiano \u003cstrong class=\"grigio\"\u003e-Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErster Jahrgang\u003c\/strong\u003e 2009\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003c\/strong\u003e Montefredane (Avellino)\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 350 m über dem Meeresspiegel\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Spalier, Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e 4000 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e 60 q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eEigenschaften des sehr kompakten Mergeltonbodens\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e auf der Oberfläche mit einer guten Präsenz von Skelett\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte in\u003c\/strong\u003e der ersten Oktoberwoche\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e statisches Dekantieren des Mostes nach sanfter Pressung der ganzen Trauben; Beimpfung mit ausgewählten Hefen auf dem Klaren, Gärung im Stahltank.\u003cbr\u003e 12 Monate auf der Feinhefe gereift und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGärung\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank bei 16°C\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e im Oktober des auf die Ernte folgenden Jahres\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Schöne leuchtend gelbe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e mit schwachen grünen Brechungen \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eRiechen Sie\u003c\/strong\u003e einen Wein mit einem überraschend feinen und eleganten Duft, der ganz auf subtilen, aber anhaltenden Noten von frisch geschnittenem Gras, Brennnessel, grünem Apfel und Wacholderbeeren basiert. Im Hintergrund ein starker mineralischer Einfluss von Kreide und nassen Steinen, der diesen Wein komplex und nachhaltig macht.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Elegant und reichhaltig zugleich am \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e . Tolle Dynamik zwischen sanften Alkoholnoten und lebendiger Säure. Lange aromatische Persistenz\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/strong\u003e : perfekt zu rohem und\/oder geräuchertem Fischcarpaccio und Austern\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003ePassende Gerichte:\u003c\/strong\u003e Safrangarnelen, Wolfsbarsch-Carpaccio, Pasta mit „neuem“ Öl und Landgemüse, Gegrillte Garnelen, Spaghetti mit Seeigeln, Rotbarbe in Haselnusskruste, Geräucherte Schwertfisch-Carbonara\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2022","offer_id":37729113047218,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/fiano-di-avellino-alimata-docg-azienda-villa-raiano-258555.png?v=1741942961"},{"product_id":"campi-taurasini-costa-baiano-d-o-c-cantina-villa-raiano","title":"Irpinia Campi Taurasini „Costa Baiano“ DOC – Weingut Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Aglianico-Trauben, aus denen der DOC-Wein Irpinia Campi Taurasini „Costa Baiano“ hergestellt wird, stammen aus dem zentralen Teil unseres 9 Hektar großen Weinbergs, einem einzigen amphitheaterförmigen Körper, der in der Gemeinde Castelfranci in der Provinz Avellino auf 500 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Nach dem Entrappen mazerieren die Trauben zehn Tage lang in Stahlfässern und werden anschließend in Zementtanks und Terrakotta-Amphoren verfeinert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e100 % Aglianico \u003cstrong class=\"grigio\"\u003e-Trauben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErster Jahrgang\u003c\/strong\u003e 2012\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003c\/strong\u003e Castelfranci (Avellino)\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 500 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e Guyot \u003cstrong class=\"grigio\"\u003e-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e 4500 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e 70 q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eBodenbeschaffenheit: lehmig-kalkhaltiger Boden\u003c\/strong\u003e auf Basis von gelbem Mergel mit guter organischer Substanz\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte\u003c\/strong\u003e in der ersten Novemberdekade\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e in Stahlfässern mit täglichem Unterstoßen und Umpumpen sowie Mazeration der Schalen für 10 Tage\u003cbr\u003e Mindestens 12 Monate lang zu 50 % in Zement und zu 50 % in Terrakotta-Amphoren \u003cstrong class=\"grigio\"\u003egereift\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGärung\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank bei 26-28 °C\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e im Oktober des auf die Ernte folgenden Jahres\u003cbr\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Seine Eleganz umfasst Noten von roten Früchten wie Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ein Hauch von Lakritz mit balsamischen, würzigen und pfeffrigen Noten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein zeichnet sich durch einen herzhaften und frischen Geschmack mit einer sehr ausgeprägten und sortentypischen Tanninstruktur aus. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e Ideal zu leckeren Saucen und gegrilltem Fleisch.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003ePassende Gerichte:\u003c\/strong\u003e Kerzen mit neapolitanischem Ragù.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":37729163444402,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/irpinia-campi-taurasini-costa-baiano-doc-azienda-villa-raiano-790997.png?v=1741942958"},{"product_id":"bollicina-ripa-bassa-brut-cantina-villa-raiano","title":"Irpinia-Schaumwein „Ripa Bassa“ DOC – Weingut Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIrpinia Spumante „Ripa Bassa“ DOC, \u003cstrong\u003enach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt aus \u003cstrong\u003eFiano- und Greco-\u003c\/strong\u003e Trauben in unterschiedlichen Anteilen, je nach Jahrgang.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen im unteren Bereich der Irpinia-Hügel, die an den Ufern des Flusses Sabato liegen, der sowohl das Land von Fiano als auch das von Greco durchquert. Vierundzwanzig Monate auf der Hefe gereift.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer gesamte Produktionszyklus dieses kostbaren Schaumweins erfolgt im Unternehmen unter unserer ständigen Kontrolle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Fiano 50 % – Greco 50 %. (der Prozentsatz ändert sich manchmal je nach Jahr)\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErster Jahrgang\u003c\/strong\u003e 2009.\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHerkunft der Trauben\u003c\/strong\u003e San Michele di Serino, Altavilla Irpina (Avellino)\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e 250 m über dem Meeresspiegel für die Fiano-Weinberge und 550 m über dem Meeresspiegel für die Greco-Weinberge\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGuyot \u003cstrong class=\"grigio\"\u003e-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eDichte\u003c\/strong\u003e 4000 – 5000 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eTraubenertrag\u003c\/strong\u003e 50 q\/ha\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e sandiger Lehm, tonig-kalkhaltig\u003cbr\u003e mit Vulkanasche für den Fiano und sandigem Schluff mit Adern aus dunklem Ton für den Greco\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eErnte\u003c\/strong\u003e letzte Augustwoche\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e statisches Dekantieren des Mostes nach sanfter Pressung der ganzen Trauben; Beimpfung mit ausgewählten Hefen beim Klären, Gärung und Verfeinerung in Stahl. Zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eGärung\u003c\/strong\u003e in Tanks\u003cbr\u003e Edelstahl bei 16 °C\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e letzte Novemberwoche oder erste Woche\u003cbr\u003e Dezember des auf die Ernte folgenden Jahres\u003cbr\u003e \u003cstrong class=\"grigio\"\u003eDegorgieren\u003c\/strong\u003e nach mindestens 24 Monaten Hefelagerung in der Flasche \u003cbr\u003eHellgelbe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e mit einem Hauch grünlicher Reflexe, eine Farbe, die durch die feine und anhaltende Perlage noch faszinierender wird.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Strenge und sanfte \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e . Aromen von frisch gebackener Brotkruste, reifer weißer Melone und weißem Pfirsich; gefolgt von mineralischen und mentholhaltigen Noten, wird das aromatische Bild durch eine süße Note weißer Schokolade und einen rauchigen Abgang abgerundet\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist er fein, sehr frisch mit perfekt integrierten Bläschen. Nicht zu voluminös, sondern voll und unerwartet weich. Eine angenehme Säure unterstreicht seine Frische. Unvorhersehbarer Abgang mit der Rückkehr dichter floraler Noten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e Ideal zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, zu Schalentieren und auch zu leichten Suppen auf Hülsenfruchtbasis oder Fischsuppen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" class=\"grigio\"\u003eGerichte, die zu Pasta mit Piennolo-Kirschtomaten passen\u003c\/strong\u003e ; rohe Thunfisch-Sellerie-Sauce; nackte Scampi mit Spargelsauce; Halb gebratene Jakobsmuschel mit Zitrone\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37729201881266,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/irpinia-spumante-ripa-bassa-doc-azienda-villa-raiano-499019.jpg?v=1741942955"},{"product_id":"fiano-di-avellino-numero-primo-d-o-c-g-azienda-ventitre-filari","title":"Fiano di Avellino \"Numero Primo\" DOCG - Unternehmen: VentitréFilari","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiano wird aufgrund seines intensiven und süßen Duftes, der an Bienen in den Weinbergen erinnert, Vitis Apicia genannt und ist ein geschichtsträchtiger Wein, der von den Griechen nach Italien gebracht und von ihnen in Irpinia gepflanzt wurde. Aufgrund seines raffinierten und strukturierten Charakters war er der Wein von Königen und Kaisern. Unsere Produktionsphilosophie bewahrt die Eigenschaften seiner Vergangenheit und möchte sie mit der Typizität des Herkunftsgebiets kombinieren, um eine echte Verbindung zwischen Gebiet und Geschmack zu schaffen. In der kontinuierlichen Suche nach hoher Qualität liegt die Entscheidung, eine begrenzte Anzahl von Flaschen zu produzieren, die Produktion vor invasiven Techniken zu bewahren und den Traubenweinprozess wie früher zu verwalten.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDas ist der Weg, den wir gewählt haben und der uns zu Numero Primo geführt hat, unserem ersten Wein, dem wir einen Namen geben wollten, der seine Essenz widerspiegelt.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eErstens, weil es der erste Wein des Unternehmens ist, der den Beginn einer Serie markiert. Numero Primo, die Dreiundzwanzig, ist eine dieser besonderen Zahlen, die sich von den anderen abheben, sie sind unendlich, sie erzeugen das Produkt, sie sind anders, wie die, die wir unseren Kunden geben wollen.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDie Eigenschaften eines Weins beginnen mit dem Beschneiden, und wir haben eine fortschrittliche Technik mit weniger Ertrag und Trauben verwendet, die jedoch die Qualität der Trauben und ihren Alkoholgehalt erhöht. Bei der Weißweinherstellung hat die Entscheidung, den Most für längere Zeit auf der Hefe zu halten, unserem Wein Langlebigkeit und Körper verliehen,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eim Streben nach Exzellenz in der Weinherstellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Fiano 100%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Montefredane\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrainingssystem:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHöhe - Ausrichtung:\u003c\/strong\u003e 450 m Süd\/Ost\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAnlagenlayout:\u003c\/strong\u003e 1,50 x 3mt\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePflanzendichte:\u003c\/strong\u003e 1500 Stöcke x Ha \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter des Weinbergs:\u003c\/strong\u003e 25 Jahre\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFläche:\u003c\/strong\u003e 0,80 ha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit: Ende\u003c\/strong\u003e September - Anfang Oktober\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErfassungsart:\u003c\/strong\u003e manuell\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitungstechnik:\u003c\/strong\u003e in Stahl, 9 Monate Dauer auf der Feinhefe und 10\/12 Monate Ruhe in der Flasche\u003c\/p\u003e","brand":"VentitréFilari","offers":[{"title":"2018","offer_id":37740738511026,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/fiano-di-avellino-numero-primo-docg-azienda-ventitrefilari-589892.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"irpinia-rosato-cantina-giovanni-molettieri","title":"Kampanien Rosato Igt - Weingut Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100 % Aglianico\u003c\/strong\u003e , ausschließlich in Stahltanks gereift, Gärung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Montemarano\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArt der Weinbereitung:\u003c\/strong\u003e Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Die Schalen werden etwa 6 Stunden lang kalt gären gelassen. Dieser klare Wein wird mit ausgewählten Hefen geimpft und in Stahlfässern vergoren und verfeinert.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDurchschnittliche Jahresproduktion:\u003c\/strong\u003e 2.000 Flaschen\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Intensives Rosa mit leichten Erdbeernoten. In der Nase präsentiert er sich mit floralen Aromen und Aromen roter Früchte, frisch, nicht übermäßig alkoholisch. Perfekte Balance zwischen Säure und Weichheit. Hervorragend als Aperitif, zu Fischgerichten oder leicht gewürzten ersten Gängen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHektarertrag im Traubenverhältnis:\u003c\/strong\u003e 100 ql.\/Hektar mit kg. 2,00 kg pro Pflanze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":37746493718706,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Campania_Rosato_VitigniIrpini-GiovanniMolettieri_38f94e0e-a204-42f0-8ca3-7b3a923d56ca.jpg?v=1743006159"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-cantina-le-masciare","title":"Taurasi DOCG - Weingut Le Masciare","description":"\u003cp\u003eKonzentrierte, intensive dunkle Rubinfarbe in der Jugend, mit stärkeren Granatreflexen im Laufe der Jahre. Die Nase bietet ein breites Bouquet von Kirschen, Pflaumen und Schwarzkirschen; mit würzigen Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und Tabak. Der Geschmack ist vollmundig mit ausgewogenen Tanninen und einer guten aromatischen Persistenz. Er passt zu den besten Braten, Wildgerichten und leicht würzigen Gerichten. Es passt sehr gut zu gereiftem Käse und Trüffeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Begrenzte Produktion: 6.667 Flaschen, nur in den besten Jahren produziert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Aglianico (100%) \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET:\u003c\/strong\u003e Paternopoli (AV), Italien \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWEINBERGE\u003c\/strong\u003e : 3 Hektar Aglianico-Trauben, angebaut auf Spalieren mit Zapfenkordon auf lehmigem und kalkhaltigem Boden \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eERNTE\u003c\/strong\u003e : Die Ernte erfolgt von Hand zwischen Ende Oktober und Anfang November, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eWEINBEREITUNG: Mazeration der Trauben vor der Gärung bei kalten Temperaturen für etwa 2 Tage, anschließend Gärung. Die Gärung erfolgt etwa 15–16 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : In Edelstahltanks für ca. 18 Monate, anschließend für mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern. Die Verfeinerung erfolgt mindestens 1 Jahr in der Flasche. Seine bemerkenswerte Struktur macht es extrem langlebig. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/strong\u003e Konzentrierte, intensive dunkle Rubinfarbe in der Jugend, mit stärkeren Granatreflexen im Laufe der Jahre, die Nase bietet ein breites Bouquet von Kirschen, Pflaumen und Schwarzkirschen; mit würzigen Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und Tabak. Der Geschmack ist vollmundig mit ausgewogenen Tanninen und einer guten Nachhaltigkeit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e aromatisch. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSPEISEEMPFEHLUNG:\u003c\/strong\u003e Er passt zu den besten Braten, Wildgerichten und\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e leicht würzige Gerichte. Es passt sehr gut zu gereiftem Käse und Trüffeln.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR: Es sollte bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C serviert werden.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : Alkohol 15%\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masciare","offers":[{"title":"2018","offer_id":37749860008114,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/taurasi-docg-azienda-le-masciare-263707.jpg?v=1741942959"},{"product_id":"campi-taurasini-d-o-c-cantina-le-masciare","title":"Irpinia Campi Taurasini DOC - Weingut Le Masciare","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Campi Taurasini DOC vom Weingut „Le Masciare“ wird zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt und hat eine konzentrierte, intensive dunkle \u003cstrong\u003eRubinfarbe\u003c\/strong\u003e mit granatroten Reflexen. \u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e bietet er ein breites Bouquet von Kirsche, Schwarzkirsche, Pflaume und wilder Brombeere; mit sortentypischen Anisnoten. \u003cstrong\u003eDer Geschmack\u003c\/strong\u003e ist voll und ausgewogen mit einer guten Präsenz von Tanninen, die die aromatische Persistenz unterstützen.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEr passt zu\u003c\/strong\u003e den besten Braten, Wildgerichten und reifen Käsesorten. \u003cstrong\u003eBegrenzte Produktion\u003c\/strong\u003e : 6.667 Flaschen pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Aglianico (100%) \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET:\u003c\/strong\u003e Paternopoli (Av), Italien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eWEINBERGE\u003c\/strong\u003e : 4 Hektar Aglianico-Trauben, angebaut auf Spalieren mit Zapfenkordon auf lehmigem und kalkhaltigem Boden\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eERNTE\u003c\/strong\u003e : Die Ernte erfolgt von Hand zwischen Ende Oktober und Anfang November, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : Mazeration der Trauben vor der Gärung bei kalten Temperaturen für etwa 2 Tage, anschließend Gärung. Die Gärung erfolgt etwa 15–16 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : 20 Monate im Edelstahltank, danach mindestens 6 Monate in der Flasche.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/strong\u003e Konzentrierte, intensive dunkle Rubinfarbe mit granatroten Reflexen, in der Nase bietet er ein breites Bouquet von Kirsche, Schwarzkirsche, Pflaume und wilder Brombeere; mit sortentypischen Noten von Zimt, Vanille und Anis. Der Geschmack ist voll und ausgewogen mit einer guten Präsenz von Tanninen, die die aromatische Persistenz unterstützen.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSPEISEEMPFEHLUNG:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu den besten Braten, Wild und reifem Käse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e Es sollte bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C serviert werden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : 14%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masciare","offers":[{"title":"2019","offer_id":37750063726770,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/products\/irpinia-campi-taurasini-doc-azienda-le-masciare-600973.jpg?v=1741942955"},{"product_id":"rosato-cielo-ferraro-cantina-le-masciare","title":"Irpinia Rosato „Cielo Ferraro“ DOC – Weingut Le Masciare","description":"\u003cp\u003eDer Cielo Ferraro Roséwein von Cantina Le Masciare ist ein Biowein. Leuchtend rosa Farbe, in der Nase bietet er ein fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren. Ausgezeichnete Geschmacksfrische durch einen guten Säuregehalt, mittlere Struktur, anhaltender Abgang mit bemerkenswerter aromatischer Wiederkehr. Es passt besonders gut zu ersten und zweiten Gängen der kampanischen Küche, ist leicht und aromatisch. Es passt auch sehr gut zu Pizza und jungem Käse und Wurstwaren. Der \u003cspan\u003eRosè vom Weingut Le Masciare ist von Bioagricert \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e : Aglianico (100%) \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET:\u003c\/strong\u003e Paternopoli (Av), Italien\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBERGE\u003c\/strong\u003e : 1 Hektar Aglianico-Trauben, angebaut im Spaliersystem mit Zapfenkordon auf lehm- und kalkhaltigem Boden mit einer Dichte von 3.500 Pflanzen pro Hektar in der Contrada Cielo Ferraro. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eERNTE\u003c\/strong\u003e : Die Ernte erfolgt Mitte Oktober in den kühlen Morgenstunden von Hand in kleinen Kisten.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e : Kaltmazeration der Trauben (4-6 °C) für etwa 24 Stunden, wobei der Kontakt mit Sauerstoff vermieden wird. Anschließend durch leichtes Drücken dekantieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C.\u003cbr\u003e für etwa 15 Tage. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e : 4 Monate in Edelstahltanks, dann in der Flasche.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003c\/strong\u003e Leuchtend rosa Farbe, in der Nase bietet es ein fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren. Ausgezeichnete Geschmacksfrische durch einen guten Säuregehalt, mittlere Struktur, anhaltender Abgang mit bemerkenswerter aromatischer Wiederkehr.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSPEISEEMPFEHLUNG:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu ersten und zweiten Gängen der lokalen Küche.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eGlocke im Besonderen, leicht und duftend. Es passt auch sehr gut zu Pizza und jungem Käse und Wurstwaren. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/strong\u003e Es sollte bei einer Temperatur von etwa 12-14 °C serviert werden.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e : 12,5 %\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masciare","offers":[{"title":"2023","offer_id":37750246768818,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/irpinia-rosato-cielo-ferraro-doc-azienda-le-masciare-285647.jpg?v=1741942951"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/collections\/anticocastello4_32b47090-b438-4ff5-a1cb-f52915c654be.jpg?v=1776682314","url":"https:\/\/www.vitigniirpini.com\/de-de\/collections\/i-vini-dellirpinia.oembed","provider":"Vitigni Irpini","version":"1.0","type":"link"}