VENDEMMIA TARDIVA
Proditio è nato nel 2010. Le uve di greco, raccolte a fine ottobre, sono appassite su graticci
Vino da Dessert - Bottiglia da 500ml
Uve: Greco al 100%.
Affinamento: in legno su fecce per 7-8 mesi.
Colore ambra luminosissimo e vivace,
Ha un bel naso di greco e questo già non ci pare poco. Complesso e verticale aggiunge alla mineralità e alla tipicità del vitigno anche classiche note di fichi secchi, uva passa e l’albicocca disidratata. La bocca è veramente la sua forza. Agile, opulento, caldo e giustamente rinfrescato da una buona spinta acida che gli regala lo slancio necessario per rimanere molto lungo e al contempo pulito.
