{"title":"Cantina Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003eScopri i vini della cantina Giovanni Molettieri, eccellenza artigianale dell'Irpinia. Dalla potenza del Taurasi San Giovanni DOCG, Taurasi Riserva Fonte del Gelso DOCG, dell'Irpinia Aglianico Tintoterra DOC, dell'Irpinia Campi Taurasini Colle Santa Maria DOC, alla freschezza dei vini bianchi Fiano di Avellino e Greco di Tufo, al perlage dello spumante metodo charmat fino agli amari: acquista online le etichette selezionate direttamente dal produttore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coda-di-volpe-doc-cantina-giovanni-molettieri","title":"Irpinia Coda di Volpe DOC – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino bianco autoctono dell'Irpinia ottenuto da uve Coda di Volpe in purezza coltivate nei vigneti collinari di Giovanni Molettieri a Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIrpinia Coda di Volpe DOC\u003c\/strong\u003e affina 4 mesi per esprimere tutta la finezza aromatica, la morbidezza e la sapidità minerale di uno dei vitigni storici più identitari del territorio irpino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino luminoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fruttato e delicato, con sentori di pesca bianca, pera e fiori bianchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido e armonioso, di grande bevibilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e perfetto come aperitivo e ideale con antipasti di mare, pesce, crostacei e formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Coda di Volpe DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Coda di Volpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":37673210511538,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Irpinia_CodadiVolpe_VitigniIrpini-GiovanniMolettieri_c01778e5-092e-49bd-88e3-54272ffc7d16.jpg?v=1743005867"},{"product_id":"bollicina-brut-cantina-giovanni-molettieri","title":"Irpinia Spumante \"Apis\" Brut DOC Metodo Charmat – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Brut Metodo Charmat dell'Irpinia ottenuto da uve Fiano selezionate sulle alte colline di Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIrpinia Spumante \"Apis\" DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e valorizza la finezza aromatica del vitigno Fiano in una bollicina fresca, immediata ed elegante, perfetta per l'aperitivo e i brindisi conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante con perlage fine e vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fruttato ed elegante, con note di fiori bianchi, agrumi e pesca bianca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido e armonioso, con piacevole cremosità e chiusura asciutta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e ideale per l'aperitivo e con antipasti delicati, pesce, crostacei e fritture leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Spumante DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Fiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di spumantizzazione:\u003c\/strong\u003e Metodo Charmat (Brut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37673281421490,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/IrpiniaSpumante_Apis_Bollicina_GiovanniMolettieri-VitigniIrpini.jpg?v=1743006696"},{"product_id":"irpinia-rosato-cantina-giovanni-molettieri","title":"Campania Rosato IGT – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino rosato fresco e gastronomico dell'Irpinia ottenuto da uve Aglianico in purezza coltivate sulle alte colline di Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e affina 3 mesi per preservare tutta la fragranza fruttata, la freschezza e la sapidità minerale delle uve Aglianico d'altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosa cerasuolo luminoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fragrante e delicato, con note di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco e melagrana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido e scorrevole, con piacevole equilibrio gustativo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e perfetto come aperitivo e con antipasti, primi piatti mediterranei, pesce, salumi e pizza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Campania Rosato IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Aglianico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Montemarano (AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 3 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":37746493718706,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Campania_Rosato_VitigniIrpini-GiovanniMolettieri_38f94e0e-a204-42f0-8ca3-7b3a923d56ca.jpg?v=1743006159"},{"product_id":"taurasi-riserva-fonte-del-gelso-d-o-c-g-azienda-giovanni-molettieri","title":"Taurasi Riserva \"Fonte del Gelso\" DOCG – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRara selezione da collezione prodotta solo nelle annate eccezionali da viti di Aglianico pre-fillossera di oltre 80 anni a Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva \"Fonte del Gelso\" DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta il vertice assoluto di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e: prende il nome dall'antica fonte naturale che sgorga accanto a un gelso secolare nel cuore del vigneto vulcanico, dove macerazioni di oltre 30 giorni con follature manuali e un affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere più 24 mesi in bottiglia danno vita a un capolavoro numerato dal potenziale evolutivo di 20–30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso granato profondo con luminosi riflessi aranciati dovuti alla lunga evoluzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e maestoso e stratificato, con confettura di frutti rossi, rosa appassita, tabacco dolce, cuoio pregiato, spezie orientali, tartufo e note balsamiche di eucalipto e resina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e potenza aristocratica, tannini nobili perfettamente fusi, acidità vibrante e finale monumentale che persiste a lungo con echi di liquirizia, cioccolato amaro, caffè tostato e mineralità ferrosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e vino da meditazione e alta cucina, ideale con selvaggina al tartufo nero, brasati importanti, formaggi erborinati d'alpeggio e pecorini di fossa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Taurasi Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Aglianico da vigne pre-fillossera di oltre 80 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Vigna Fonte del Gelso, Montemarano (AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e macerazione lunghissima (30+ giorni) con follature manuali; maturazione 36 mesi in botti grandi di rovere e 24 mesi in bottiglia (produzione limitata a 2.000–3.000 bottiglie numerate; potenziale di invecchiamento 20–30 anni)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14,5–15% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C (si consiglia di decantare 3–4 ore prima del servizio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2013","offer_id":42790442565810,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/TaurasiRiservaFontedelGelsoDOCG-GiovanniMolettieri_VitigniIrpini.jpg?v=1794484263"},{"product_id":"irpinia-campi-taurasini-colle-santa-maria-d-o-c-cantina-giovanni-molettieri","title":"Irpinia Campi Taurasini \"Colle Santa Maria\" DOC – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino rosso dell'Irpinia ottenuto da uve Aglianico in purezza selezionate nei vigneti collinari di Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini \"Colle Santa Maria\" DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e matura 12 mesi per coniugare la freschezza fruttata delle vigne d'altura di Montemarano con una trama tannica elegante e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e complesso e fine, con note di frutti rossi maturi, amarena e spezie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e strutturato, armonioso e giustamente tannico, con lunga persistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e ideale con carni rosse, arrosti, primi piatti al ragù, selvaggina e formaggi stagionati irpini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Aglianico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Montemarano (AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 12 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2021","offer_id":42790450135218,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/IrpiniaCampiTaurasini_ColleSantaMaria_GiovanniMolettieri_VitigniIrpini.jpg?v=1743005184"},{"product_id":"irpinia-aglianico-tintoterra-d-o-c-cantina-giovanni-molettieri","title":"Irpinia Aglianico \"TintoTerra\" DOC – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino rosso territoriale dell'Irpinia ottenuto da uve Aglianico in purezza coltivate sulle alte colline di Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico \"TintoTerra\" DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e affina 10 mesi per esprimere la carica fruttata, le note speziate e la tipica struttura dell'Aglianico di Montemarano in una veste equilibrata e gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e complesso e avvolgente, con sentori di frutti rossi maturi e spezie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e strutturato, sapido e giustamente tannico, con finale persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e perfetto con primi piatti al ragù, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati irpini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Aglianico DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Aglianico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Montemarano (AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 10 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2022","offer_id":42946813198514,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/IrpiniaAglianico_Tintoterra_GiovanniMolettieri_VitigniIrpini.jpg?v=1743005079"},{"product_id":"taurasi-san-giovanni-d-o-c-g-cantina-giovanni-molettieri","title":"Taurasi \"San Giovanni\" DOCG – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCru storico di punta dell'Irpinia ottenuto da uve Aglianico in purezza provenienti dalle vecchie vigne di San Giovanni a Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi \"San Giovanni\" DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e nasce su terreni vulcanici ricchi di minerali da viti storiche, alcune ultracentenarie: macerato a lungo con follature manuali e affinato 24 mesi in botti di rovere più 18 mesi in bottiglia, è un vino monumentale dal potenziale evolutivo di 15–20 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino profondo con intensi riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e complesso e stratificato, con note di frutti di bosco maturi, viola appassita, spezie orientali, cuoio e sentori terrosi e minerali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e struttura imponente ed elegante, tannini nobili e vellutati, acidità vibrante e finale lunghissimo con echi di liquirizia, tabacco e cioccolato fondente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e ideale con agnello al forno con patate, stracotti e brasati di carne, piatti al tartufo nero, formaggi erborinati e pecorini di lunga stagionatura; eccellente anche da meditazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Taurasi DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Aglianico da vigne storiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Vigna San Giovanni, Montemarano (AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e lunga macerazione con follature manuali; maturazione 24 mesi in botti di rovere e 18 mesi in bottiglia (potenziale di invecchiamento: 15–20 anni)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C (si consiglia di decantare 2 ore prima del servizio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2021","offer_id":42946830303410,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Taurasi_SanGiovanni_GiovanniMolettieri_VitigniIrpini.jpg?v=1743005373"},{"product_id":"fiano-di-avellino-vignali-d-o-c-g-cantina-giovanni-molettieri","title":"Fiano di Avellino \"Vignali\" DOCG – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande vino bianco dell'Irpinia ottenuto da uve Fiano in purezza e affinato 6 mesi da Cantina Giovanni Molettieri.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino \"Vignali\" DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta con finezza ed equilibrio il bianco simbolo della provincia di Avellino, offrendo complessità aromatica, struttura avvolgente e spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo dorato luminoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e intenso e avvolgente, con note di miele millefiori, frutta gialla matura, fiori bianchi e nocciola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e strutturato, morbido e minerale, sostenuto da una freschezza equilibrata e lunga persistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e perfetto con piatti di pesce elaborati, crostacei, primi piatti strutturati, carni bianche e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Fiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 6 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":42946844655794,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/FianodiAvellino_Vignali_GiovanniMolettieri-VitigniIrpini_d8571fbc-38bd-4324-a5d3-0f7a616769ca.jpg?v=1743005721"},{"product_id":"greco-di-tufo-pietra-dellorlo-d-o-c-g-cantina-giovanni-molettieri","title":"Greco di Tufo \"Pietra dell'Orlo\" DOCG – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino bianco minerale dell'Irpinia ottenuto da uve Greco in purezza selezionate nell'areale storico del Greco di Tufo DOCG.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo \"Pietra dell'Orlo\" DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e affina 5 mesi per esaltare la naturale tensione sapida e la ricchezza aromatica del vitigno, dando vita a un bianco verticale, elegante e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e intenso e nitido, con sentori di agrumi, frutta a polpa gialla e mandorla fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, teso e profondamente minerale, con finale sapido e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e ideale con antipasti di mare, pesce al forno, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Greco di Tufo DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Greco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 5 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":42946850947250,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/GrecodiTufo_PietrodellOrlo_GiovanniMolettieri-VitigniIrpini_dfd092de-623c-4995-8b0c-eedad6f92cb9.jpg?v=1743005681"},{"product_id":"infuso-di-montemarano-cantina-giovanni-molettieri","title":"Infuso di Montemarano alle Erbe – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLiquore artigianale alle erbe aromatiche nato dall'infusione delle botaniche spontanee e coltivate del territorio di Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eInfuso di Montemarano\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e racchiude i profumi balsamici delle colline irpine in un liquore equilibrato, profumato e suadente, pensato per concludere il pasto con un autentico sorso di Irpinia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e ambrato luminoso con riflessi dorati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e intenso e fragrante, dominato da note di erbe aromatiche e officinali di Montemarano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e morbido, aromatico ed equilibrato, con finale fresco e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsigli di servizio:\u003c\/strong\u003e da servire \u003cstrong\u003efreddo\u003c\/strong\u003e come digestivo a fine pasto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Liquore artigianale alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateria prima:\u003c\/strong\u003e erbe aromatiche di Montemarano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di produzione:\u003c\/strong\u003e infusione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 30% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47740692398419,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/infuso-di-montematano-azienda-giovanni-molettieri-151887.jpg?v=1741942830"},{"product_id":"amaro-di-aglianico-il-vicario-cantina-giovanni-molettieri","title":"Amaro di Aglianico \"Il Vicario\" – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmaro artigianale dell'Irpinia ottenuto dalla macerazione di uve Aglianico di Montemarano (AV) ed erbe aromatiche selezionate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da \u003cstrong\u003eCantina Giovanni Molettieri\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003eAmaro di Aglianico \"Il Vicario\"\u003c\/strong\u003e racconta l'anima più autentica del territorio irpino attraverso un infuso avvolgente, balsamico e ben bilanciato, ideale come digestivo a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino scuro e profondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e intenso e balsamico, con note di Aglianico, frutti scuri ed erbe officinali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e ricco, armonioso ed equilibrato, con piacevole finale amaricante e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsigli di servizio:\u003c\/strong\u003e da servire rigorosamente \u003cstrong\u003efreddo\u003c\/strong\u003e come digestivo a fine pasto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Amaro artigianale all'Aglianico ed erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti caratterizzanti:\u003c\/strong\u003e Aglianico ed erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di produzione:\u003c\/strong\u003e macerazione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 30% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47740734275923,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/amaro-di-aglianico-il-vicario-azienda-giovanni-molettieri-809578.jpg?v=1726476842"},{"product_id":"irpinia-falanghina-macchia-del-monte-d-o-c-cantina-giovanni-molettieri","title":"Irpinia Falanghina \"Macchia del Monte\" DOC – Giovanni Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino bianco fragrante dell'Irpinia ottenuto da uve Falanghina in purezza selezionate nei vigneti collinari di Giovanni Molettieri a Montemarano (AV).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIrpinia Falanghina \"Macchia del Monte\" DOC\u003c\/strong\u003e esprime tutta la freschezza aromatica e la mineralità tipica dell'alta collina irpina, offrendo un sorso agile, equilibrato e piacevolmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e aromatico e fragrante, con sentori di fiori bianchi e agrumi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido e armonioso, con piacevole persistenza minerale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e perfetto come aperitivo e ideale con antipasti di mare, pesce, crostacei e formaggi freschi irpini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Giovanni Molettieri (Montemarano, AV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Irpinia Falanghina DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Falanghina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Molettieri","offers":[{"title":"2025","offer_id":50654619009363,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/files\/Irpinia_Falanghina_VitigniIrpini-GiovanniMolettieri_cc1391fc-27b2-4442-8aed-dc1b7090f956.jpg?v=1743004617"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/4413\/7650\/collections\/VitigniIrpini_Logo_GiovanniMolettieri_Taurasi_ff7616db-37ac-411c-9b4d-8dac19de6832.png?v=1794581424","url":"https:\/\/www.vitigniirpini.com\/collections\/giovanni-molettieri.oembed","provider":"Vitigni Irpini","version":"1.0","type":"link"}